-
发表于:04-22
有个海南的大姐送过我一些,比纸还薄,一吃掉渣,特别香。买了小红锅,还有前些日子做冬荫功剩下的椰浆,正好来几张解解馋。用料椰浆60克粘米粉35克鸡蛋1个糖15-20克水17毫升木薯粉4克海南椰香...
-
发表于:06-02
家有超级敏娃,牛奶蛋清小麦豆类…无数种食物过敏,为娃有口吃的,老母亲真是费劲心思。后来发现有很多很多和我一样苦恼的敏娃妈妈,就想着我要把这些方子记下来一起探讨。愿所有的敏宝都能快...
-
发表于:11-11
薄脆是我做得比较多的小零食,老老小小都喜欢。以前做薄脆大多用米饭做,这次想用饼干方子来做。因着添加了椰浆,我就用了椰子油,双倍椰香,香死个人……这个配方有水分(椰浆),油的量也不多,想要做...
-
发表于:11-21
这次用了鱼松,其他肉松也可哦用料面粉100克黄油20克鸡蛋2个鱼松6包牛奶200克拌饭料3包芝麻适量克肉松海苔薄脆|脆脆香香|宝宝超爱辅食零食的做法准备好材料黄油提前室温软化或者隔水融化...
-
发表于:10-26
奶香浓郁的薄脆片家里有宝宝的麻麻也可以起来哄娃神器好吃的停不下来😋用料低筋面粉50克鸡蛋1个牛奶100克糖20克盐2克玉米油20克奶香薄脆的做法所有材料提前准备好把牛奶加入容器中加...
-
发表于:09-21
秋天是丰收的季节,南瓜就是自然给人们最好的馈赠~今天要做的这道南瓜饼,特别之处就是薄脆~用料南瓜200克糯米粉300克白糖两勺油适量薄脆南瓜饼的做法南瓜去皮去籽,切成片,容易熟冷水上锅蒸10...
-
发表于:07-06
外子无时不戏言,北海道吐司是北海道最正宗?苏格兰黄油饼干也独此一家?内人答曰,此椰香薄脆,就是我们家那条街上最地道的。在我们会文侨乡,它依旧被称之为信封饼。模具很简陋,一个小铁盒装上饼...
-
发表于:08-03
这是充满椰子香气,专为椰子爱好者所烘焙的饼干,浓浓的黄油香气混合着椰蓉特有的味道,吃一次就会爱上它。满满椰蓉,烤起来满屋飘香的一款饼干~用料蛋白60克无盐黄油:50克白砂糖30克低筋面粉:20...
-
发表于:09-09
做蛋卷,只用蛋黄不用蛋白。剩下的蛋白老做天使蛋糕也腻呀,灵机一动,突然想起小时候吃的椰子薄脆,就是它了。用料蛋白3个糖粉15克细砂糖40克椰浆90克花生酱(颗粒更好)30(如无可用熟花生粉代替)...
-
发表于:07-26
用料粘米粉208克糯米粉26克水112克浓椰浆400克砂糖225克鸡蛋7个椰香薄脆蛋卷的做法准备材料粘米粉208克+糯米粉26克+水112克调匀再加入浓椰浆400克,砂糖225克,鸡蛋7个调匀。调匀后会有一...
-
发表于:06-07
本来想做鲜虾薄脆,没买上虾,就用三文鱼做了。加了牛奶、奶油、橙汁、糖。火侯很难掌握,火小就不脆了,火大很脆但有一点焦黄。第一次做算成功了吧。用料三文鱼100克牛奶50克土豆粉100克奶油...
-
发表于:09-22
这个香蕉薄脆烤出来的口感有点微硬,很脆,大家根据孩子的食用情况来,如果烤了一片觉得过硬,可以增加一些水和鸡蛋的比例再烤一片试试。麦子家的二胎13M是吃这个硬度没问题的,所以调整后就按...
-
发表于:03-06
薄薄脆脆口感简直不要太好!生酮期间吃过最好吃最完美的零食!(零食要少吃😂)用料无糖椰子片适量生酮烤椰子片,薄薄脆脆停不下来的做法铺油纸,撒椰子片,150度,8分钟,晾凉即食!OK!小贴士超好吃!!薄薄脆...
-
发表于:09-21
薄片饼干是饼干当中最娇贵的一种,烘烤的时候需要加倍的呵护,绝不可掉以轻心,更重要的是考验烤箱的温控是否精确用料椰丝45克细砂糖30克有盐黄油30克低粉20克白朗姆酒30毫升椰丝薄脆片的做...
-
发表于:01-22
近期痴迷于快手的小饼干系列。看椰蓉所剩不多,干脆把它做成饼干,还是吃到肚子里变成脂肪更安心用料椰丝60克低筋面粉20克细砂糖25克黄油40克纯牛奶40ml【香脆椰丝薄饼】椰香四溢,咔哧咔哧...
-
发表于:12-24
冰箱里还有一点南瓜泥,看到羽萱妈妈的博客里做南瓜奶油蛋糕装饰的南瓜薄脆,很有意思,嗯,兴趣来了,档都档不住。还等什么,做起来。谢谢羽萱妈妈的博客的分享。用料南瓜泥30克,黄油10克,麦芽糖40...
-
发表于:06-20
不是原创,不是原创,不是原创,重要的事说三遍摘自《家政女皇》,为了日后自用查找方便,做个备忘📝用料面粉:500克水:200克色拉油:适量克盐:7.5克小苏打:2克南乳:2块蒜泥:2瓣黑芝麻:适量克南乳薄脆的做...
-
发表于:06-16
第一次吃到是舍友从海南拿来的呢,海南的特产,在下厨房一直没看到做这个的方子,在麦子厨房看到了这个方子,改了一下量,记录下来。与厨友们共享。方子需要蛋卷机,做法与蛋卷差不多呢。用料粘米...
-
发表于:03-10
用料低筋面粉(普通面粉也没太大区别)100g鸡蛋1只牛奶120g速溶椰子粉17g玉米油50g白糖15g(不喜甜的正好,喜欢甜的自己酌情添加)椰蓉酌情添加(越多椰子味越)椰香浓郁的椰味薄脆饼干的做法把鸡蛋...
-
发表于:03-21
作为一个实用主义的手残星人,跟其他帖子学习了蛋卷的做法,然后发现卷起来的时机好难把握,而且一次吃不完卷起来很难保存,没有合适大小的密实袋,好不容易放到进口真空罐里罐子还爆了,说起来都...
-
发表于:10-02
超级简单的芝麻薄脆,虽然不像黄油饼干那样酥脆,但是越嚼越香。用料鸡蛋3个代糖36克椰子油40克低筋面粉70克玉米淀粉3克奇亚籽粉20克白芝麻20克椰香奇亚籽芝麻薄脆片的做法鸡蛋加糖搅拌均...
-
发表于:07-23
在海南,不管是婚嫁、抓周、入宅、逢年过节,都会做薏粑(海南话发音yibua),现在大小酒楼、路边早餐店茶店都有这个点心,取了比较通俗的名字:椰香果,因为用椰子叶包裹着内容物,糯米面团里面也通常...
-
发表于:10-12
消耗蛋白的一大利器,关键还简单,搅搅大法就好了,我烤了几炉,第一炉出来我闺女就守在旁边开吃了,咕滋咕滋地吃得不亦乐乎,真的是一款老少咸宜的小食。用料蛋白90克面粉40克糖粉40克椰蓉50克椰...
-
发表于:01-26
海南手工无添加椰香薄饼,海南特产,海南伴手礼都是不错的选择,口感更胜春光、南国等大牌,浓浓椰香,保证无添加,需要私信我。用料鸡蛋n个海南特产之椰香薄饼的做法浓浓鲜榨椰汁老椰子香...
-
发表于:09-17
喜欢吃椰肉的我怎么能放过椰肉,前阵子和同事合买一箱海南椰子,迫不及待做起来。没想到宝宝很喜欢吃,一块接一块的吃。①椰汁倒出来和挖好的椰肉放到破壁机里,按玉米糊的程序做好后用豆浆筛...