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发表于:04-23
有一种饭团叫「免捏饭团」,顾名思义,不粘手可以做出美味又快捷的饭团,无论你是否手巧,都可以麻利地做出美观的饭团~再也不用躲在拐角,吃自己做的丑丑的紫菜包饭啦~今天柚妈要分享简便的三文...
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发表于:02-17
🙈曾咨询专利局的同窗——我最近研发了一头包子怎样申请专利。被嘲笑自己已经公开了(即使是申请人本人公布)网上能搜到就缺少"新颖性"——下次应该先申请外形专利再发表吧,觉得自己很二ƪ...
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发表于:02-18
我们老家才有的吃法,跟漳州吃法有点像,不过他们是弄成光盘一样,然后对折夹着五香卷吃,我们是捏成棍子形状,蘸酱吃。面是市场买的熟面,老家的会干些,厦门买到的比较油一些。小时候,蘸的是卤猪脚...
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发表于:01-27
用料食玩食玩捏捏糖的做法就是这种橡皮泥一样的糖果发挥想象,随便捏!🐝🐙🐠🐈🌺未完待续😜...
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发表于:02-03
好看的饭团并不是可望不可及的,太简单了吧!饭团裹万物,所有材料简单易得可替换。用不了太多米,可以很好控制食量,顶饱颜值高用料黑米(可替换)40克糯米(可替换)10克鸡胸肉0.5块玉米粒15克黄豆酱1...
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发表于:01-29
最近迷上了铜锣烧,休息日在家自己开始“研发”。嘿,这铜锣烧的外皮不就是松饼嘛,“一饼两用”!不过对于烘焙小白来说,什么干性发泡、湿性大泡也太麻烦了不如买个捏捏袋,倒入蛋液加入鸡蛋直接...
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发表于:01-06
面皮干,馅儿湿。和在一起,美味呈现。用料面粉适量白菜一棵猪肉一盒盐适量面团适量捏捏面皮的做法将白菜切好,把肉剁好。将切好的白菜和剁好的肉放在一起搅拌。将面粉铺在菜板上,擀好饺子皮...
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发表于:03-24
日式饭团,老少皆宜,春天郊游方便携带!用料洋葱1/4颗金针菇100G牛肉薄片180G,切小片米饭260G芦笋汆烫6-8根,切段寿喜烧免捏方形饭团的做法中火,依次加入洋葱、金针菇和肉片,炒至金黄色加入预...
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发表于:10-14
二姑的味道捏粉猴😋小时候长途跋涉到二姑家,一碗热乎乎Q香的“捏粉猴"(潮汕话)捕获我们的芳心😍今天恰巧记录下了慈爱满满的巧手😇幸福的味道~两大碗下肚🤣用料红薯2个花生一小把红薯粉一...
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发表于:06-16
这个季节出门赏花一点得带上点啥~当然是老少咸宜的饭团团咯!云贵川口味的小伙伴可以试着包上喜欢的馅儿~最近减脂,所以做了藜麦米饭团,冰箱里搭配了蟹柳和杏鲍菇玉米豌豆,超级简单~大家也可以...
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发表于:04-30
改自君之的香草粗糖饼干,原配方太油太甜了~不用软化黄油,捏就行了,适合总忘记提前软化的大头虾,例如本人~用料面粉100克糖20克盐1克黄油50克捏捏酥小饼干的做法面粉糖盐拌均,和黄油捏成团,慢慢...
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发表于:09-23
用料粳米粉120克面粉35-40克酵母3克糖(吃甜点可以多加点)16克水适量捏捏Q弹的大米发糕的做法将粳米粉、酵母、糖、三分之二的面粉和适量水调成浆糊,水加到能划一下面糊会有一条纹路消失很...
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发表于:03-12
我们叫面猴,捏一片片的,小孩子很喜欢吃!由于吃饱饭没空,现在才传上来,也是我第一次传菜谱!😊😊写好后,既然忘了和面应该摆在第一😊😊😊用料面粉300克糯米粉200克芹菜60克鱿鱼适量油菜适量酱油...
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发表于:06-07
让吃饭变得有趣,喜欢吃自己捏出来的饭团!用料大米适量藜麦少量糙米少量克胡萝卜四分之一根笋半根生抽一勺盐少量捏捏捏,捏饭团的做法糙米和藜麦提前泡好,然后和大米一起煮。煮熟之后搅拌...
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发表于:01-07
用料汤种面粉80克水200克面团面粉600克水30-40克糖30克油20克酵母6克豆沙馅500克捏捏豆沙包的做法汤种里面的水+面粉熬成浆糊,然后放冰箱2-3天(啥时候有空拿出来做也行)。汤种+面团里面的...
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发表于:04-26
饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭,主要配料是鱼片等。现在越来越多的人喜爱吃饭团,对它各种不同演绎的手法,根据自己的喜好可以做成各种各样的饭团。最早的饭团应该是出现在便利商店...
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发表于:01-04
用料白色巧克力泥深绿巧克力泥浅绿色巧克力泥黑色巧克力泥黄色巧克力泥捏塑蛋糕——偷蛋小猪的做法将所需要的的巧克力泥材料调好颜色备用(白色、深绿、浅绿色、黑色、黄色)用绿色巧克力...
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发表于:08-19
非常喜欢来自日本的Masa老师,买了好几本他的书经常会尝试上面的料理。日式肥牛饭小E我一直都很喜欢吃,而且制作起来也非常方便,但是带便当就不太方便。前段时间看到Masa老师做了饭团版的...
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发表于:12-16
“捏巴巴”也叫名捏疙瘩,习惯上作为农村上午主食窝窝头或馍馍以外的补充食品,也有作为主食食用的。制做捏巴巴的面粉有白面、高粱面、细玉茭面等,拌菜一般为野菜和蔬菜两大类。野菜有苜蓿...
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发表于:12-15
俗话说得好:留得青山在,不怕没柴烧。🍓草莓快坏不要怕,做成一罐草莓酱。🍓用料草莓160克鲜榨柠檬汁6克白砂糖30克捏捏草莓酱[0失败]的做法把草莓洗净,去蒂,切块。(不要太小)柠檬、白砂糖、草...
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发表于:10-25
做过酥皮月饼,起酥层次分明,皮薄如纸,效果很好。但是,蛋挞皮始终做不好。今天终于找到了窍门,蛋挞皮做的好坏关键还是在怎么捏。用料普通面粉130克黄油(加入面团)20克黄油(裹入)60克水(夏天冰水)6...
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发表于:04-06
很喜欢学校外面的饭团,现在吃不到了,自己模仿试试,哈哈。不用纠结材料,把自己有的、想吃的,包进去就好了。用料黑糯米大米水煮蛋香肠胡萝卜丝青瓜丝肉松芝麻味沙拉酱随便捏捏的黑糯米饭团的...
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发表于:01-01
用料高筋面粉300克黄油20克牛奶120克(10克备用)盐2.5克酵母3.5克白糖40克鸡蛋1个蜂蜜水适量捏捏小餐包🥯的做法除黄油外所有配料加入和面机内,揉面5分钟后再放入黄油继续揉面15分钟醒发至...
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发表于:12-30
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发表于:10-04
每当夏日炎炎,除了不想去桑拿房般的厨房之外,胃口不好也是原因之一。就想喝点粥吃个泡饭,捏茄子就是粥和泡饭的完美搭档。营养美味、方便易学,时间短,操作快……用料茄子2根盐少许鲜酱油适...