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发表于:03-10
用料腊猪耳朵一个姜丝适量蒜2瓣青蒜3棵干红椒适量青蒜腊猪耳的做法腊猪耳朵用热水洗干净后切片,上高压锅上气15~20分钟,然后下锅用油爆一下,捞出,再把大蒜和辣椒下锅炒,放盐,再把腊菜下锅一...
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发表于:12-17
在我记忆里,南方家里冬天很喜欢吃青蒜,可以做各种炒菜和汤,口感很清爽,不刺激,和咸肉,腊肉,腊肠的结合更是有奇妙的滋味。用料腊肠青蒜盐、糖、鸡精腊肠炒青蒜的做法腊肠切片,青蒜洗净切段将切...
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发表于:05-17
人生第一次吃腊肉,太好吃了用料腊肉块青蒜根藕小米椒食用油克姜盐克生抽老干妈青蒜炒腊肉的做法腊肉洗一洗,煮,让它变软切成小片或者条放姜丝趋锅,放入藕和腊肉小米椒,一起炒放青蒜,和一勺老...
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发表于:05-24
用料腊肉块蒜苗根糖克盐克酱油勺蒜瓣蒜苗青椒腊肉猪头皮炒青椒蒜苗的做法腊肉根据部位不同先煮再蒸,这样的过程可以把腊肉上面的杂质先煮出来,口感也会更软。也不会那么咸,我的是猪头皮,先...
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发表于:05-24
每次过年回到江西老家,桌上都会有这道美味佳肴,如今定居在美丽富饶的广州,前几年也试过在这边晒过,结果温度太高,臭了😭,人就是这样,越得不到的越感觉珍贵,所以每次过年回去都要在家里晒上几只...
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发表于:01-07
开荤啦!告诉大家一个好消息,本大小姐从22号开始喝白粥,一直喝到29号.30号开始正式开荤.我一向坚持食补,就算毛病再厉害也不肯吃药.因为药对我来说一点作用都没有.生病有一个过程,身体里...
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发表于:10-28
猪耳朵好吃不腻,口感脆糯弹牙,简单易做。用料猪耳朵半只蒜6瓣姜一块切片小米辣4个青辣椒4个生抽两勺盐适量蚝油1勺辣妹子辣酱半勺郫县豆瓣酱半勺料酒一勺简单辣椒青蒜炒猪耳朵的做法辣椒...
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发表于:04-26
用料青蒜根香肠根生抽老抽盐糖油青蒜炒腊肠的做法先将腊肠和青蒜洗干净腊肠切薄片,青蒜切寸段。起油锅,中小火将油烧热下入腊肠煸炒。炒至腊肠出油倒入鲜酱油,少许老抽。放入一勺糖翻炒片...
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发表于:06-14
猪头肉猪耳朵什么的最爱了,腊肉尤其,@夏日芣苢年间寄来了一只城口腊猪头肉,炒个小炒谢谢她~用料腊猪耳朵(或腊猪头肉)1只(200g左右)青蒜15g胡萝卜1根干辣椒3只-5只蒜头4瓣姜5片料酒2勺酱油1勺...
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发表于:01-04
用料卤猪耳青蒜豆豉姜片豉香青蒜炒猪耳的做法豆豉切碎,猪耳切细条青蒜去根洗净,拍松粗梗部分,切寸段炒锅烧热,倒入植物油,下姜片煸香倒入豆豉继续小火煸香倒入青蒜,大火快炒倒入猪耳加2勺清...
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发表于:01-06
明天就要立冬了,真正感觉到冬天的脚步离我们越来越近了,最近两天雾气特别大,每天早上起床都能看到窗外是灰矇矇一片,让人觉得很压抑。还好这两天单位已经开始烧暖气了,坐在办公室感觉还是挺...
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发表于:01-04
用料青蒜200g自制腊肠100g油适量辣椒油适量香醋适量酱油适量腊味青蒜的做法青蒜择好洗净,切段腊肠切条酱油,香醋和秘制辣椒油调成汁,备用锅里坐油油7成热放入青蒜快炒青蒜炒软后,放入腊肠...
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发表于:03-18
偶然想到将青蒜与猪耳朵做成一道菜,小试一下后,wow,好吃到爆!用料卤猪耳朵1只青蒜5棵香葱2棵姜少量蒜2瓣干辣椒2棵酱油一小勺胡椒粉少量香菜2棵盐少量十三香微量,也可不放食用油平时炒菜的...
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发表于:09-15
最爱的猪耳多~用料猪耳朵一个青椒2个姜5片大蒜3瓣青椒猪耳的做法买的是新鲜的猪耳朵①先用清水浸泡后除去血水,备好卤汁(卤水与水1:2.5放至没过猪耳即可,我用的是李锦记的卤水)②放入姜片、...
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发表于:03-22
用料腊肉1块青蒜10根青椒0.5个生抽适量灯笼椒0.5个干辣椒3个料酒少许白醋少许大蒜少许青蒜腊肉的做法热油炒蒜,干辣椒,青、红椒,下腊肉,料酒,生抽,白醋下青蒜小贴士腊肉先用凉水煮熟,切薄片,带...
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发表于:10-10
口感偏脆的猪耳朵配上清爽的蒜苗,下饭好菜用料烟熏猪耳朵1/4个青蒜3根熏猪耳炒青蒜的做法青蒜剥去老皮,洗净。把白色部分用刀拍扁,然后切斜刀。烟熏猪耳选稍微肥一些的部分切成片。锅里倒...
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发表于:12-29
用料卤猪耳大蒜蒜香猪耳的做法冷锅热油,炒大蒜。放猪耳、豆豉、辣椒,两勺水,大火翻炒1分钟出锅。小贴士※翻炒1分钟即可。★★★☆☆...
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发表于:02-02
用料猪耳朵半个青椒2个蒜2瓣盐适量生抽二勺青椒猪耳朵的做法猪耳朵一定要爆抄、再加蒜蓉、青椒、好的时候加点生抽、就可以吃了不需要放水...
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发表于:08-15
煮的时候不要加生抽酱油,颜色白白的配上红油才好看。照我处理方式煮出来的猪耳朵一点腥味都没有。煮的时间可以因人而异,喜欢软点就煮久点,喜欢脆点就少煮一会儿。但都要筷子能扎透才行。...
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发表于:03-10
不多说喜欢就好☆.。.:*(嘻´Д`嘻).。.:*☆用料腊猪耳朵半个青椒2个红椒2个蒜5瓣姜5片生抽1勺料酒1勺蚝油1勺白糖少许鸡精少许㊙️下酒菜‼️青红椒爆炒腊猪耳朵的做法准备全部食材。腊猪耳朵...
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发表于:04-14
用料猪耳朵个红椒个大蒜叶瓣腊八豆袋腊猪耳炒大蒜的做法先将猪耳切片高压锅蒸15分钟小贴士大蒜腊八豆腊猪耳...
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发表于:01-12
用料青蒜熟腊猪舌红辣椒姜蒜盐鸡精青蒜腊猪舌的做法熟腊猪舌切片、红椒雪块、青蒜切斜刀片、姜蒜切末备用热油爆香蒜末,下红椒块炒至稍软,加入蒜梗部分同炒放入少许盐后加入腊猪舌同炒加...
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发表于:01-03
用料猪蹄1只蒜6瓣葱姜适量红辣椒2只蚝油适量香辣腊猪耳的做法腊猪耳水煮至叉子能轻松插入,这便切亦能去除腊制品咸味洗净切片备用,红辣椒蒜瓣切片香葱切段也可以用干辣椒腊猪耳小火煸香...
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发表于:10-23
随便炒炒,两人份用料青蒜一把胡萝卜一根腊肠1到两根黑木耳适量李锦记低盐酱油色拉油比平时炒菜少些青蒜木耳炒腊肠的做法腊肠切片炒出油分胡萝卜切薄片,炒软青蒜切小段(这个蒜略辣)与黑木...
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发表于:03-09
清理冰箱,翻出一块冷冻的腊猪耳朵,加上青椒炒炒,就是一碟下酒菜用料腊猪耳朵1个青椒250克小米椒2个蒜2瓣生抽5克食用油10克青椒炒腊猪耳朵的做法准备好腊猪耳朵,青椒和蒜米,小米椒腊猪耳朵...