网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 操作简单的十寸原味戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的操作简单的十寸原味戚风蛋糕方法
    发表于:04-12
    一直都是做的六寸或八寸戚风蛋糕,今天试试十寸的,并用最简单的操作方法,同样一次成功,不塌陷无比蓬松,配方分享给大家!用料牛奶72克玉米油72克鸡蛋九个520-540克低筋面粉150克白砂糖(蛋黄糊)36...
  • 十寸戚风蛋糕  零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的十寸戚风蛋糕  零失败方法
    发表于:04-08
    戚风蛋糕将不在气疯😁切记放蛋白的盆不可有水有油用料低粉120克鸡蛋7个牛奶60克玉米油60克淀粉8克砂糖(蛋黄用)20克砂糖(蛋白用)60克白醋6克十寸戚风蛋糕零失败的做法准备两个无水无油的容...
  • 戚风蛋糕胚(含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕胚(含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方)方法
    发表于:03-15
    我第一次做戚风蛋糕的时候,也是有点“气疯”,但摸清窍门和它的小脾气后,就会觉得做起来真的是非常的简单、好做;当然成功的戚风蛋糕不止一个方子,不管方子或者用料如何改变,但过程几乎一致,只...
  • 十寸烤箱蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-07
    电饭煲反复制作了四五次后,改用烤箱再次失败几次得出的经验。分享给大家!以下是十寸蛋糕模比例。可以微信互相交流405218936用料鸡蛋8个玉米油60克低筋面粉130克牛奶70克细砂糖(蛋黄)30...
  • 十寸水果奶油蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-07
    看着下厨房里面的十寸配方几乎很少,今天我就来个福利造福需要的朋友。烘焙一年完全是因为兴趣爱好走上这条不归路。😄用料鸡蛋8只低粉170g牛奶110玉米油110细砂糖90+30柠檬1个蓝风车淡...
  • 十寸十蛋古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-03
    用料鸡蛋10个牛奶120克玉米油90克细砂糖100克柠檬汁几滴盐1克低筋面粉90克玉米淀粉15克十寸十蛋古早蛋糕的做法小火加热玉米油,筛入低筋面粉搅拌均匀。倒入牛奶混合气均匀,蛋黄一次性加...
  • 正宗美味的十寸奶油水果蛋糕怎么做
    发表于:06-01
    这是亲自做的生日蛋糕!用料鸡蛋8个低筋面粉120克细砂糖30克(加入蛋黄)细砂糖按蛋白总量的一半(打发蛋白时加入)牛奶90克玉米油105克泡打粉1克(加入面粉搅拌均匀)塔塔粉一克(打发蛋白时加入)奶油...
  • 十寸虾仁烤肠披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-23
    小航同学喜欢吃披萨,披萨是家里餐桌时常出现哒美食,自从学习了烘焙,就没再进过必胜客😁😁但素,每次做披萨总是很随意的放些面粉什么的,做出来的披萨底有时太厚有时太薄,想了想还是计算下合适...
  • 十寸海陆披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-28
    用料【披萨底】面包粉210克盐1/2茶勺糖1茶勺酵母1茶勺温水120克35-37℃橄榄油1汤勺【披萨酱】洋葱1个蒜1个番茄2个猪肉糜200克番茄酱适量黑胡椒适量盐少许【铺面食材】青椒红椒黄椒适...
  • 十寸戚风蛋糕(内附失败总结)食谱大全及做法,烹饪好吃的十寸戚风蛋糕(内附失败总结)方法
    发表于:06-21
    戚风蛋糕做起来是容易,但要让自己觉得完美还真难。泡打粉起到蓬松的作用,让戚风蛋糕做起来更加蓬松。此配方也可以不加泡打粉,但是低粉要加五克。以下有介绍一些常见失败的原因。(失败总结...
  • 十寸戚风水果蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-17
    用料低筋面粉127.5克鸡蛋8个白砂糖(蛋白里放)75g白砂糖(蛋黄里放)30g玉米油60g牛奶60g柠檬汁几滴动物奶油500ml十寸戚风水果蛋糕的做法先把所需要的所有材料准备好,烤箱通电,备用。蛋白与蛋...
  • 十寸香橙戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-09
    由于买的橙子女儿和老公都说有点酸,我吃着橙子味很正,略有点酸,于是我用两个橙子挤了154克橙汁,做了这款10寸戚风蛋糕。你们不吃我送给老公公吃。用料低粉190克玉米淀粉20克鸡蛋(65克左右1...
  • 十寸的戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-11
    本人做了几次,成功了决定把十寸的戚风蛋糕分享給大家,因為我心做之前沒有在這找到十寸的配方,這里的雞蛋說8-10个,是因為有時做蛋糕時雞蛋大點就用少点(60克以上我就用八个),鸡蛋小點就用10个...
  • 低油低脂无糖蛋糕,蜂蜜炼乳十寸蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低油低脂无糖蛋糕,蜂蜜炼乳十寸蛋糕方法
    发表于:11-18
    用料鸡蛋8个蜂蜜50克炼乳20克低筋面粉140克牛奶100克玉米淀粉15克玉米油30克白醋几滴低油低脂无糖蛋糕,蜂蜜炼乳十寸蛋糕的做法分蛋黄,蛋白,玉米油,炼乳搅拌均匀再加蛋黄搅拌加牛奶搅拌加...
  • 十寸全蛋蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-07
    闲戚风蛋糕蛋白蛋黄分离麻烦,就做了这款,简单,好吃用料鸡蛋8个牛奶70克玉米油70克细砂糖150克低筋面粉250克柠檬汁少许十寸全蛋蛋糕的做法鸡蛋提前从冰箱取出打在无油无水的盆里奶,油称重...
  • 加山药的十寸戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的加山药的十寸戚风蛋糕方法
    发表于:09-08
    中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。我家好几位脾胃不太好,现在是山药季节,就多吃鲜山药吧,不时不食...
  • 轻乳酪蛋糕(十寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻乳酪蛋糕(十寸)方法
    发表于:11-24
    自用用料奶酪450克鸡蛋(约八个大号)540克牛奶180克菜油100克低筋面粉90克砂糖140克轻乳酪蛋糕(十寸)的做法蛋白与蛋黄分离,蛋白加糖140克硬性打发。奶酪540克加牛奶180克隔水融化后,加菜油10...
  • 十寸咸味披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-01
    用料高筋面粉120克鲜酵母6克盐1.5克黄油15克糖2克温水60克马苏里150青豆20土豆1个肉松适量洋葱1/4个彩椒1/5个培根2片黑芝麻适量虾仁6个十寸咸味披萨的做法A:小碗中放入燕子牌鲜酵母6...
  • 自制披萨,八寸,十寸食谱大全及做法,烹饪好吃的自制披萨,八寸,十寸方法
    发表于:12-24
    很喜欢厚底的披萨,此方子用的八寸披萨盘,披萨底偏厚这个方子的量也可以用十寸的披萨盘用料普通面粉150克水110克酵母2克盐1克洋葱4分之一个青椒4分之一个糖10克马苏里奥芝士适量培根1片...
  • 十寸可可海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-31
    用料白醋少许(一两滴)鸡蛋7个玉米淀粉21克低筋面粉98克细砂糖120克可可粉35克黄油56克十寸可可海绵蛋糕的做法首先混合低粉和玉米淀粉把蛋黄蛋白分开先把蛋白打到有大泡沫加一点糖再打到...
  • 十寸火龙果苦荞蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的十寸火龙果苦荞蛋糕方法
    发表于:07-12
    用料火龙果果肉若干挤汁50G糖100克鸡蛋7个苦荞蛋糕粉120G玉米淀粉10克玉米油55克牛奶25克白醋三滴十寸火龙果苦荞蛋糕的做法火龙果原汁加牛奶玉米油25g白糖一直搅拌到白糖融化苦荞蛋糕...
  • 十寸红枣戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    过年了!做个枣糕!用料鸡蛋7个(每个65克左右)红糖45克(蛋黄)白糖75克(蛋白)枣泥160克玉米油45克牛奶90克低筋面粉120克玉米淀粉25克十寸红枣戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离蛋黄打发,颜色变浅...
  • 十寸海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-09
    自己调制的十寸海绵蛋糕,口感棒棒的..希望和大家分享vqhd56482653用料鸡蛋(7-8)380克牛奶80克黄油65克砂糖165克面粉240克十寸海绵蛋糕的做法牛奶与黄油混合后,隔水加热至融化鸡蛋打散与砂...
  • 正宗美味的十寸戚风生日蛋糕胚怎么做
    发表于:04-24
    🌈🌈掌握好自己烤箱的脾气,让戚风蛋糕不在“气疯”🌈🌈正确打发蛋白就可以让蛋糕长高高哦用料鸡蛋8个(60g左右一个)低筋面粉110克玉米淀粉23克牛奶73克玉米油63克细砂糖30克(放蛋黄)盐2克糖...
  • 红丝绒戚风蛋糕(十寸配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的红丝绒戚风蛋糕(十寸配方)方法
    发表于:09-10
    感谢Rosa老师!参照老师的戚风蛋糕方子,做了调整和修改。蛋黄糊选用“粉油加入法”。蛋黄糊不放糖。先把植物油和低粉搅拌混合好,加入牛奶和蛋黄液继续搅拌后,再加入红曲粉拌均。低筋面粉不...
 1 2 3 下一页