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发表于:12-13
用料200克猪里脊肉,切丁,1.5厘米7克生抽(约1.5茶匙)7克料酒(约1.5茶匙)5克淀粉30克油1片姜,切丝50克甜面酱5克生抽5克老抽5克糖180克笋,选春笋,切丁100克新鲜香菇,切丁酱爆三丁,21天快手菜的...
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发表于:11-14
用料土豆1个胡萝卜1根茄子1个豆瓣酱2勺糖5克酱爆三丁的做法所有食材切丁,锅内放入底油,小火煎制各种食材至微黄。加入开水200ml,豆瓣酱2勺,糖5克,中火炖煮5分钟,汤汁收干,撒葱花装盘。儿子说...
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发表于:09-07
用料玉米粒50克青豆粒50克低脂火腿肠1根白砂糖1/2茶匙盐1茶匙爆炒三丁的做法火腿肠切丁玉米粒➕青豆粒冷水下锅煮3分钟起锅烧油油热后放入玉米粒➕青豆粒➕火腿丁加入盐➕白砂糖翻炒均...
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发表于:01-05
这个菜因为用了鸡肉,所以成熟快,名符其实地属于上班族的快手菜。用料鸡大腿一只土豆一个红绿彩椒适量料酒胡椒粉蛋清盐生粉水淀粉生抽蚝油葱姜蒜三丁爆鸡的做法鸡腿去皮、骨,用肉锤轻轻砸...
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发表于:02-03
首先,你得有一碗炸酱,还得是老北京炸酱用料全鸡腿(手枪腿)1只土豆1个胡萝卜半根黄瓜半根葱花姜丝蒜片炸酱之酱爆三丁的做法土豆、胡萝卜、黄瓜切丁。土豆丁和胡萝卜丁用开水焯8成熟捞出,三...
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发表于:11-08
用料猪肉250克莴笋两根花生若干甜面酱2勺料酒1勺淀粉1勺糍粑辣椒若干或不要食用油若干蒜苗若干红油三丁酱爆肉丁的做法瘦肉洗净切丁,撒少于淀粉。莴笋去皮洗净切丁花生炸好备用蒜苗切段...
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发表于:06-18
这道菜是很多年前我在一个小乡镇的老餐馆里吃过的,一下就给我留下了深刻的印象,咸鲜酱香,兔肉滑嫩微辣,里面的青椒非常下饭。回来试着做过几次,与餐馆的味道八九不离十了。第一次写菜谱很紧...
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发表于:04-30
用料鸡腿肉丁黄瓜胡萝卜蒜豆瓣酱甜面酱生抽老抽蒸鱼豉油盐糖淀粉料酒酱爆鸡丁(炒三丁)的做法黄瓜、胡萝卜切丁鸡腿肉丁加入生抽、老抽、淀粉、料酒拌匀。我这里用的泰森鸡腿肉丁,大家也可...
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发表于:05-12
这道菜乍一看跟宫保鸡丁有些类似,没错,它就是受宫保鸡丁启发,而衍生出来的一道热门家常菜。既经典又很快手,食材有三种,处理起来也都十分简单,鸡胸肉低脂健康,这样的方法做出来嫩滑而不柴,再适...
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发表于:08-03
用料鸡胸肉1块大土豆1个黄瓜半根葱姜适量,蒜3个,小米辣1个盐,料酒,蚝油,生抽,老抽『荤』酱爆三丁的做法☞鸡胸肉,土豆,黄瓜,都切1cm小丁,葱姜蒜切片,小米辣切细圈☞鸡丁中,加料酒1勺,蚝油1勺,淀粉1勺...
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发表于:06-02
用料鸡胸肉2块蛋清半个葱白3根姜3片蒜5瓣豆瓣酱1勺辣椒酱1勺甜面酱2勺料酒3勺酱油1勺淀粉1勺糖3勺味精少许鸡精少许胡椒少许酱爆鸡丁的做法#鸡丁切1*1厘米大小,先用料酒,味精,鸡精,胡椒浆...
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发表于:11-02
从焦糖那来的灵感用料土豆2个胡萝卜3根黄瓜2根葱末少许姜片2片焦爆三丁的做法土豆切丁过油备用油热后放一勺白糖,白糖融化后爆香葱姜,放胡萝卜丁,胡萝卜丁略等一下,让它熟了放土豆丁一起翻...
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发表于:01-02
这个季节一出门,保你随处可见各种根类、豆类、茎类的蔬菜,更能感受到空气中弥漫的烤红薯香气。不由让人感觉:又是一轮金秋到,瓜果蔬菜满地香的时候到了。对于主妇们来讲,这是个好季节。丰富...
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发表于:11-17
酱爆三丁?四丁?爱叫啥叫啥吧😂用料鸡腿肉2只胡萝卜半根土豆1个青豆一把蒜2瓣生抽2勺豆瓣酱2勺酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法鸡腿肉切块,鸡胸肉也行胡萝卜、土豆切块青豆一把,两瓣蒜切片先把鸡肉...
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发表于:11-30
用料主料藕辅料韭菜姜蒜小米辣调料生抽老抽蚝油糖酱爆藕丁的做法藕切丁,焯水两分钟。姜、蒜切末,小米辣、韭菜切段。调制酱汁:郫县豆瓣酱一勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、糖一勺、少...
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发表于:01-02
京酱汁,是北方酱爆菜中,必需的一碗料汁,用甜面酱为最基础调料,调出的味酱汁,常被叫做京酱,这碗料汁,变化多端,出神入化,还简单方便。可做出酱爆鸡丁、酱爆肉丁、京酱肉丝等菜品,是北方著名的风味...
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发表于:07-06
这是一道经常出现在餐桌上的菜肴,许多人都有自己的记忆,但又会因地域的不同,在选材上有一定的差别。用料瘦肉150g黄瓜250g花生米100g色拉油1汤勺盐适量豆瓣酱适量淀粉适量蒜苗适量生抽少...
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发表于:07-12
用料胡萝卜一个黄瓜一根尖椒(不辣)一个火腿一个爆三丁的做法胡萝卜,黄瓜,辣椒,火腿都切丁,大小均匀油开先炒胡萝卜丁,一分钟后放辣椒,出香味后放火腿,最后加黄瓜,一直翻炒黄瓜最后放,不要时间太长...
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发表于:01-23
用料鸡胸肉1块胡萝卜1/3根小土豆1个6月鲜豆瓣酱1勺超级下饭的酱爆三丁的做法小土豆切丁,水煮断生备用胡萝卜切丁,水煮断生备用鸡胸肉切丁,加一勺生抽、一勺料酒、一点白胡椒,腌20分钟准备...
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发表于:04-18
用料生抽少许料酒少许筋肉半斤盐少许胡萝卜1根豆腐干1根茭白3根花生1袋爆炒酱丁的做法准备食材热锅倒油,将食材倒入锅中爆炒放适量调料,调整味道小贴士不停翻炒,不会糊哦...
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发表于:03-25
简单易做的快手家常菜,酱香美味,营养均衡,健康减脂。用料6月香甜面酱1勺味达美臻品蚝油1勺味达美初榨原酿生抽1勺麻辣川香汁2勺鸡精半勺勺盐1勺土豆1个胡萝卜半根豆角10根葱1段蒜2瓣姜2片...
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发表于:03-14
所谓的三丁,常用土豆、胡萝卜、黄瓜来炒。不拘于常态,好吃才是硬道理,选择自己喜欢的食材来炒三丁,一款非常下饭、非常好吃的酱爆三丁(实则四丁)分享给大家。用料青黄豆150克瘦肉100克腌萝卜...
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发表于:12-08
鸡肉丁,黄瓜丁,胡萝卜丁和腐乳汁一起烧制的“腐乳爆三丁”,色泽红亮,咸香可口,称的上是一道美味的下饭菜。用料鸡腿一个黄瓜一根胡萝卜一根腐乳汁葱姜末蒜末腐乳爆三丁的做法鸡腿一个,用剪刀...
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发表于:09-28
🍆茄子吃油,小美炒的茄子少油,却很入味,这是一人份食谱,仅供参考😊用料茄子(一人份)100克油6-8克酱油6-8克酱爆茄丁的做法先将油和酱油加入主锅设置3分钟/V档/小勺爆香加入茄丁设置3分钟/V档...
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发表于:08-17
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪肉400g胡萝卜1根黄瓜1根食用油10g郫县豆瓣酱20g甜面酱20g小葱5g腌肉料料酒10g生抽10g盐1g淀粉5g酱爆肉丁的做法猪肉切成丁。猪肉丁用料酒...