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发表于:08-31
用料面粉适量油油凉凉的福卡夏的做法123456...
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发表于:11-10
这款意大利式福卡恰面包,吃起来带着一股迷迭香或地中海香草、还有橄榄油和海盐提味。就这样吃已经很满足了。自制方法也简单,只是面团含水量高,若用手搅拌的话有点太吃力。可以放入搅拌机...
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发表于:12-30
今年暑假我们一家人自驾到意大利利古里亚旅游去。为了避免人群,我们居住在橄榄村子里。虽然我的意大利语有限,不过热情的意大利人非常热情招待,还愿意教我做意大利菜。这个食谱是一位意大...
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发表于:12-30
今天有点疯狂,早晨起来烤了利古里亚福卡恰,下午再烤一个美如画的福卡恰给我的好朋友拿回家去。用了家里的菜美化一下福卡恰😅。这个福卡恰和利古里亚福卡恰口感不一样。利古里亚福卡恰口...
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发表于:02-07
用料紫薯1个草莓3个奶粉15克牛奶10ml椰蓉5克草莓紫薯大福[220千卡]的做法1-紫薯洗净去皮切片。2-平铺在蒸屉上,电蒸笼蒸12分钟。3-蒸熟后取出,加奶粉牛奶,揉捏均匀,分成3个紫薯团。4-草莓...
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发表于:05-03
用料面粉160克牛奶适量90克左右酵母2克油4克绵白糖4克左右红曲粉适量芝麻若干粒猪福卡通包的做法工具部分补充:擀面杖,保鲜膜,切面刀这个翻糖工具用来印出福字贴,也可以直接用刀切出来。将...
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发表于:04-28
圣诞节就要到了,大人们也不能光顾着自己潇洒呀,给家中的小宝宝也来个别出一折的圣诞节吧,这款草莓大福,拥有着可爱的外表,疯狂的内涵,快学起来给家中小朋友做一个吧,带到学校里分享给朋友们,一...
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发表于:12-02
超简单的福袋卡通包用料南瓜泥面团南瓜泥50克酵母1克糖10克椰子油3克中粉100克白色面团牛奶25克酵母0.5克糖50克中粉50克油2克红曲粉适量简单易做的福袋卡通包的做法南瓜泥面团袋口搓...
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发表于:04-08
菜谱来自《超简单!食帖烘焙全书》福卡斯起源于普罗旺斯、阿尔卑斯和蓝色海岸地区,同时在意大利也很流行。它是一种扁平状、镂空的、被加工成棕榈叶形状的面包🌿,曾经被用于测试窑炉的温度...
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发表于:05-09
这个福袋猪猪也是看着玩偶的图片,心生羡慕,不做成馒头不罢休的样子,哈哈。草图早早地画好了,面团的大致分量也大约决定,可是做的时候,还是出了些问题,好吧,原谅自己,毕竟没做过,不确定具体情况,哈...
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发表于:09-22
用料杏仁粉66克糖粉63克蛋白50克糖50克福袋马卡龙的做法杏仁粉和糖粉过筛打蛋白,到小尖角杏仁粉倒进打好的蛋白里,拌一下加入色素挤出福袋和元宝的形状180度17分钟彻底冷凉再从烤盘拿出...
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发表于:04-03
用我擅长的现代营养学结合经书里记载的远古食疗,之后经实证(evidence-based)借用古老品种小麦之手,研发这款蒸出来的东方糕点。(为什么我一定要选择古老小麦,之后会介绍)用料卡姆小麦自然农法...
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发表于:10-23
马卡龙,来自文艺复兴时期的宠儿,迷人的小圆饼,糖果色的裙摆,浓郁的杏仁味,甜腻的夹心,层层叠加的口感,顺着味蕾渗透到心房,真是令人愉悦。在一个充满阳光的下午,一杯英式红茶,加奶或是不加奶,配上...
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发表于:11-12
春天到了,这个双休日正好是睛天,是春游的好时机,于是我做了饭团去效区的河堤公园放松一下。用料米饭两碗鸡蛋1个培根3片西兰花1朵六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺玉米淀粉15克水15克葱3根玉...
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发表于:09-13
记录用料早睡早起做早餐一朝一食,打卡幸福的做法坚持...
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发表于:08-30
不用烤箱也可以做的甜品哦!用料糯米粉80g玉米油(可用其他无味道植物油)10g玉米淀粉20g细砂糖25g牛奶(或水)100g玉米淀粉(用作手粉)适量草莓若干豆沙适量(可可粉)适量草莓大福(卡通可爱版)的做法糯...
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发表于:01-25
我做的时候没拍照但是太简单不用看过程图,认字就能做成。用料淀粉15g牛奶200g鸡蛋一个糖15g-30g黄油10g香草精(可不加)几滴懒人福音卡仕达酱的做法把除了黄油外的所有材料放一起,用电动打...
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发表于:07-14
近来爱上折腾面食,均选用天然的颜色,蓝色的蝶豆花,红色的红曲粉,配上各种馅儿,各种卡通造型,孩子们很喜欢。采用的一次发酵法,也可以用其它的蔬菜取色,如:黄色的南瓜,绿色的菠菜等等。做了的朋...
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发表于:08-23
只要有耐心!加上一点小技巧!就可以做粗棒棒哒异形马!😁用料杏仁粉60糖粉60蛋清不打发23蛋清打发23细砂糖打发用10糖水水18(20)细砂糖50(52)异形马卡龙财神福娃版的做法事前要画图纸细心耐心...
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发表于:05-24
源于给宝贝的爱入烘焙一年记录今年的五福汤圆,巧克力汤圆和卡通汤圆用料馅料:黑芝麻,白芝麻,花生,总统黄油,白砂糖外皮:泰国水磨糯米粉馅料:纯可可脂巧克力卡通汤圆五福汤圆的做法黑芝麻混馅五...
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发表于:05-13
用料水200克酵母5-6克面粉400克白砂糖50克面粉(揣面用)40-50g卡通馒头-福猪生小猪的做法200g温水加入5g酵母搅拌溶解静置10分钟。400g面粉加入50g白砂糖加溶解后的酵母水用筷子一个方向...
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发表于:12-06
记得看过一位厨友的菜谱,是福猪造型,正好有做馒头剩余的面团,于是就捏了福鼠的造型随手做的以为会翻车,结果成品还可以,没有拍步骤图,下次再做的时候补上用料红色面团1份黄色面团1份卡通馒头...
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发表于:10-14
用料糯米粉120克玉米淀粉30克砂糖30克黄油10克牛奶180克砂糖橘8个砂糖橘大福(低卡,小白可做)的做法糯米粉,淀粉,糖,牛奶加入一起搅拌均匀放入锅中小火搅拌搅拌至这个状态就可以啦,然后加入黄...
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发表于:03-19
减脂期间想吃草莓大福怎么办?安排上……以下是成品为2个的量想多做点的就倍数增加吧~用料小土豆2个(约50g/个)草莓2个土豆版草莓大福(低卡)的做法将土豆去皮切块,上锅蒸熟用勺子碾压成泥碾压...
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发表于:01-30
虎年应个景儿~做个老虎造型的😝闺女评价好吃,做好后吃掉三个,给了我A级好评🥳用料牛奶220克糯米粉150克玉米淀粉30克细砂糖30克黄油/玉米油/椰子油20克奶油部分淡奶油150-200克细砂糖10-1...