相关客家让茄子的最好吃的做法

客家让茄子

发表于：12-04

用料猪肉适量香咸鱼适量葱头适量胡椒粉按自己口味茄子适量客家让茄子的做法把猪肉葱头香咸鱼剁碎最后放入胡椒粉搅拌均匀把茄子切块...
年味之【客家让豆腐】

发表于：10-09

年，越来越近；年味越来越淡；少了点过年的期盼，气氛，情怀；多了一点过年的负担，劳累，人情……用料五花肉250克干香菇6朵干鱿鱼1只（小点的）蒜头半个生粉1汤匙胡椒粉、鸡精少许盐、蚝油适量年味之【客...
客家炸馓子

发表于：01-29

我写了一个菜谱客家咸香炸徽子01月23日炸馓子是客家地区非常地道的一款过年小吃，家家户户过年都会准备的美食，有咸口的，甜口的，手法相同味道却可以随喜好调配。几乎是每个客家人从小到大关...
快手客家菜🍆咸鱼茄子煲

发表于：12-30

早年我挑食不吃茄子。直到流连深圳的那几年，偶然吃了咸鱼茄子煲，才知道，我并不是挑食，我只是挑做法😄😄😄用料咸鱼1条茄子1个生抽1-2勺蚝油半勺糖指尖捻两次姜若干切丝蒜4瓣拍茸快手客家菜...
客家酒板子

发表于：03-19

客家酒板子是源自客家农村的一种类似甜品的的食物、这道食物的的做法虽然简单、但却对身体极为有好处、在天寒地冻、天比较寒冷、或者下雨天、身子骨比较虚的时候都可以做来吃、对感冒...
家传客家酿茄子（少油健康！）

发表于：06-20

在国外久了就无比想念家里的菜，乡愁促使我工作日晚上也得花功夫做这道菜。酿茄子是客家传统菜，妈妈从小就给我做来吃，每次她一开始剁肉馅我就开始兴奋，因为真的是简单又非常好吃！我们家的做...
客家芋子板

发表于：11-10

把芋头消化掉第二波，因为削皮手就会痒，所以都是作这种先熟后剥皮的用料木薯粉适量中芋头五个客家芋子板的做法芋头洗干净加水煮熟，捣烂往芋泥里面加木薯粉，直到粉团不沾手取适量粉团在案板...
客家酿茄子

发表于：06-29

用料青肉茄子(软的)白肉的茄子硬的，不炸不好吃猪肉油、盐酱油、蚝油大蒜、葱胡椒粉客家酿茄子的做法肉剁馅，可以放盐、大蒜、胡椒粉一起剁，剁好加生抽、蚝油用手抓匀腌制片刻，茄子切成四块...
客家炒茄子

发表于：03-24

使用小磨坊葱烧酱汁和葱风味油,轻松做出客家传统家常菜。趁热吃超下饭,亦可作为夏天的凉拌开胃小菜。用料茄子2条猪絞肉50克蒜末5克葱花10克九层塔5克辣椒末5克薑末5克太白粉10克調味...
客家三宝之酿茄子、酿尖椒

发表于：03-31

吼吼吼，我一直觉得酿茄子、酿尖椒真的超好吃的，而且制作过程并不难。本篇的酿茄子、酿尖椒是我自己的做法，仅供大家参考。用料茄子1个尖椒10个猪肉300-400克蒜7-10瓣蚝油1大勺淀粉1勺烟适...
客家让豆腐

发表于：03-28

孕妇在家第一次尝试做客家让豆腐，之前都是爸妈做给我吃，想起来爸妈的味道，是家的感觉～用料豆腐3块油少许淀粉1勺猪肉梅花肉适量蚝油2勺葱1根盐5克胡椒粉2克生抽2勺客家让豆腐的做法首先，准...
客家人的白茄子酿肉

发表于：03-05

这是我最爱的一道菜用料白茄子个碎肉克蒜瓣盐克料酒勺生抽勺蚝油勺客家人的白茄子酿肉的做法先把大蒜剁碎，放进肉碎里，大蒜要一大个🧄，然后放少许盐、料酒、酱油、蚝油，往一个方向搅拌要这...
让茄子

发表于：03-04

用料茄子1个猪肉末适量淀粉适量生抽适量盐适量老葱头适量花生油/胡椒适量让茄子的做法茄子焯水至软猪肉剁馅（喜欢的话，尽量不要全瘦）、老葱头切碎、放盐酱油花生油（少量）、淀粉、胡椒一起捞...
客家炸散子

发表于：01-31

第一次做还蛮成功的，老公和孩子都喜欢吃。可惜就是切得太大了一点。用料面粉500克酵母4克荞头叶或葱几根鸡蛋2个猪油适量糖20克盐9克客家炸散子的做法荞头切碎碎，所有材料加进去，揉成团。...
客家炒茄子-爽口不油腻

发表于：06-21

用料长茄子小葱生姜大蒜猪肉末米豆酱酱油鸡粉绵白糖九层塔乌醋一点点客家炒茄子-爽口不油腻的做法茄子切滚刀块（这样容易入味），不要切太小，这样吃起来口感更好，用冷盐水浸泡10分钟小葱切小...
客家芋子粄

发表于：02-28

哪种芋都行用料大米（3人份）250克芋子姜油盐客家芋子粄的做法浸泡大米（2小时），用料理机打成米浆芋子切成细丝（可以用刷的比较快）姜切成末，油爆香，加盐，加点水，炒成姜汁芋丝倒入米浆拌匀，加点盐蒸架...
客家算盘子

发表于：02-24

算盘子是一道客家的传统美食，珠圆玉润的外形，软糯弹牙的口感，简直就像甜品芋圆的主食版。因为外型酷似算盘上落下的颗颗珠子，算盘子因此得名。因为在制作时可以揉进各式蔬菜，不仅让整体的颜...
客家粽子

发表于：01-13

这是妈妈的味道。我得记录下来，以后做给我的宝贝儿尝尝😋用料粽叶70片偏瘦五花肉1.5斤咸鸭蛋30个干香菇15个去皮绿豆2元生花生米2元糯米2斤五香粉适量白胡椒粉少许盐适量油适量蒜蓉一整...
客家让苦瓜

发表于：04-14

用料苦瓜根盐克马蹄瘦肉马胶鱼肉干葱头个八角鱼粉鸡粉蚝油生抽勺果皮少量个客家让苦瓜的做法马胶鱼🐟去鱼骨苦瓜切圈苦瓜去芯剁碎瘦肉剁碎鱼肉剁碎葱头果皮瘦肉鱼油葱头马蹄加盐、生抽...
客家茄子煲

发表于：06-20

这道菜每次去70后吃饭老公都会点，他特别爱吃，所以自己在家动手给他一个惊喜！用料杭州茄子2根五花肉末少量洋葱或生菜半只葱末适量蒜末适量酱油一勺蚝油一勺盐少量干红辣椒2只客家茄子煲的...
客家咸粽子

发表于：06-06

妈妈好手艺，我这个女儿这么多年没学会哈哈羞愧用料糯米750克花生米250克五花肉适量盐适量酱油适量花生油适量南乳少量粽叶适量客家咸粽子的做法糯米花生米水泡一个钟，加盐调味。五花肉切...
客家让豆角

发表于：12-15

用料豆角肉馅盐酱油料酒葱、姜糖干红辣椒麻椒客家让豆角的做法将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末将炒锅放在火上，放入油（比平时炒菜稍多些），放入豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，上面有深...
煎让茄子

发表于：05-18

用料长茄子肉碎煎让茄子的做法先把茄子去皮，切成小块小块，然后用两片切好的茄子两面夹上肉碎。开锅烧油放入已做好的茄子夹肉碎，小火反复煎局。小贴士记得一定要小火煎，不然很容易焦，而且夹...
客家芋子包

发表于：03-26

芋子包是客家游子在外非常想念的一道美食，小时候物质生活匮乏，芋子包也只有过年过节才能吃上！用料干香菇10朵白萝卜500克五花肉500克虾皮1把生抽1勺盐按自己咸淡口味放鸡精1小勺胡萝卜小...
客家卤鸭子

发表于：10-11

本以为这个我会，发现原来真不会。用料鸭1只姜2片客家卤鸭子的做法胸骨取下分开切。臂膀后切。腿后切。头半边打侧摆。小贴士胸骨脱骨单切。...