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  • 红烧肉|小羽私厨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-07
    红烧肉的做法流派很多,有炒糖色的,有用红烧酱油的,《随园食单》里还特意提到说可以一斤肉、三钱盐,纯酒煨之。做得好的红烧肉应当肉色红如琥珀,入口瘦肉也能即化。而且焖烧过程中千万不要常...
  • 正宗美味的小羽私厨之蒜子烧鳝段怎么做
    发表于:05-10
    黄鳝的做法特别多,可小羽最喜欢的还是蒜子烧鳝段。鳝鱼切小段,仅用蒜头一起红烧,入味的同时还能保持肉质鲜嫩。入口舌尖卷着鳝段,牙齿配合着褪掉鳝肉,吐出仅有的一根三棱刺,再细细品味鳝肉的...
  • 正宗美味的小羽私厨之芋儿烧鸡怎么做
    发表于:03-26
    小羽私厨系列菜谱视频之《芋儿烧鸡》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鸡1只小芋头6个葱10克姜3片蒜3瓣料酒1大勺花椒20颗干辣椒8个重庆辣味...
  • 正宗美味的小羽私厨之板栗烧鸡怎么做
    发表于:04-13
    小羽私厨系列菜谱视频之《板栗烧鸡》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料板栗15颗鸡腿2个青尖椒1个红尖椒1个料酒1大勺约15克生抽1大勺约15克...
  • 正宗美味的小羽私厨之海派烧虾怎么做
    发表于:04-22
    我大概已经从会做69种虾发展到会做89种虾了,自从小时候被种下了“吃虾多、人聪明”的种子之后,但凡饭桌上有虾,那自然是不会放过的。上海人的做法,干烧虾的浇汁一定要用到酒酿,既可以去除虾...
  • 正宗美味的小羽私厨之杨梅烧排骨怎么做
    发表于:05-20
    杨梅小贵,但别舍不得,这道菜实在太好吃!18个杨梅就足够啦~而且,每年你能做这道菜的机会,也就只有这十几天。今天视频结尾有彩蛋哦,快点看~淘宝店铺:小羽私厨,微信公众号:小羽私厨。用料杨梅18个...
  • 正宗美味的小羽私厨之蜜汁叉烧怎么做
    发表于:07-12
    小羽私厨系列菜谱视频《蜜汁叉烧肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦用料猪梅花肉300g生姜1块蒜2瓣叉烧酱1瓶蜂蜜15g小羽私厨之蜜汁叉烧的做法做...
  • 正宗美味的小羽私厨之肉末烧饼怎么做
    发表于:06-28
    小羽私厨系列菜谱视频之《肉末烧饼》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料面粉400g肉馅300g油15g盐10g生抽15g白糖5g花椒粉2g料酒15g五香粉5g温...
  • 正宗美味的小羽私厨之红薯小麻团怎么做
    发表于:06-19
    小羽私厨系列菜谱视频之《红薯小麻团》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料红薯200g糯米粉100g清水适量白芝麻60g白糖3og小羽私厨之红薯小麻团...
  • 正宗美味的小羽私厨之西瓜酱烧鱼怎么做
    发表于:05-02
    用西瓜的红瓤来烧鱼头,非常清新鲜美一点都不腥,比剁椒之类的重口味更开胃。这种偶然的搭配就像生命中的一次邂逅,真是完美而意外的惊喜。在厨房,看着食材在锅里慢慢饱满,吐露鲜香,有时候会感...
  • 正宗美味的小羽私厨之酱烧鸡翅怎么做
    发表于:03-19
    小羽私厨系列菜谱视频之《酱烧鸡翅》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鸡翅12个红椒半个青椒半个黄椒半个大葱1根生抽3大勺蚝油1大勺盐小半...
  • 正宗美味的小羽私厨之微波烧麦怎么做
    发表于:05-16
    传统烧麦虽然滋味极佳,但步骤确实繁琐。你们知道,小羽就是专门琢磨怎么简单地做出好吃的。我失败好多次,现在终于可以向大家分享做烧麦的好方法啦!看仔细哦,基本只要十分钟,你就能吃到喷香的...
  • 正宗美味的小羽私厨之酱烧龙利鱼怎么做
    发表于:05-12
    龙利鱼肉质细嫩,蛋白含量极高,而且吃时不用吐刺,太适合像我一样懒的人啦。煎的金黄的龙利鱼,浇上醇厚浓郁的酱汁,夹起一块来和喷香的米饭一起下肚,实在过瘾。为了防止你们来和我抢着吃,干脆就...
  • 正宗美味的小羽私厨之辣烧八爪鱼怎么做
    发表于:03-12
    小羽私厨系列菜谱视频之《辣烧八爪鱼》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料八爪鱼400克洋葱半个红椒1个青椒1个花椒1小把葱末5克姜末5克蒜末5...
  • 正宗美味的小羽私厨之红豆沙怎么做
    发表于:07-07
    小羽私厨系列菜谱视频之《红豆沙》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料红小豆200克莲子20克百合60克冰糖80克水1000ml小羽私厨之红豆沙的做法...
  • 正宗美味的小羽私厨之山药肥牛烧怎么做
    发表于:05-16
    日本的大阪烧名气很大,其实呢,就是一种蔬菜煎饼。一口下去咸甜鲜交错,加上里面蔬菜颗粒的粗糙口感…不由得感叹,美食真的能让人很开心。所以必须要吃个升级版的!山药肥牛烧!用肥牛和山药,更香...
  • 正宗美味的小羽私厨之菠萝烧鸭怎么做
    发表于:05-12
    高温的天气实在让人吃不消,小羽特地把这道“续命神器”教给你们,也许就能拯救你的胃口啦。鸭肉腌好去腥,过油后同菠萝一起加汁翻炒,菠萝的微酸随着酱汁的咕噜翻滚渗进鸭肉,吃起来咸香酸甜,清...
  • 正宗美味的小羽私厨之排骨烧白菜怎么做
    发表于:07-02
    小羽私厨系列菜谱视频《排骨烧白菜》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料排骨500g大白菜半个花椒1小把八角2个葱2片蒜3段姜3片糖15g料酒15g生...
  • 小羽私厨之蒜泥白肉食谱大全及做法,烹饪好吃的小羽私厨之蒜泥白肉方法
    发表于:06-24
    小羽私厨系列菜谱视频之《蒜泥白肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料五花肉1斤黄瓜1个姜3片黄酒15g大蒜5瓣盐2g生抽15g白糖5g辣椒油15g香...
  • 地道的小羽私厨之蓑衣黄瓜怎么做,如何烹饪小羽私厨之蓑衣黄瓜才更好吃
    发表于:06-24
    小羽私厨系列菜谱视频之《蓑衣黄瓜》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料黄瓜2个蒜末15g干辣椒丝15g盐5g醋30g生抽30g糖5g香油5g小羽私厨之蓑...
  • 私厨红烧肉如何做才美味,怎么做私厨红烧肉简单又好吃
    发表于:05-01
    用料五花肉500克冰糖100克料酒1勺老抽1勺八角2个花椒5粒生抽1勺姜3片私厨红烧肉的做法先整块儿的把肉放进锅里放点姜片儿放点葱叶倒点料酒组织用筷子能插透即可再切成两厘米左右的方块...
  • 梅菜扣肉|小羽私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉|小羽私厨方法
    发表于:09-07
    梅菜扣肉这道菜我一直都是只做,但是很少吃,主要是肥肉实在无福消受,当然了,这并不妨碍我喜欢这道菜出锅时那迷人的肉香。听说苏东坡当年为了吃上这口,还专门派厨子出远门去学了回来,跟偶像比...
  • 正宗美味的小羽私厨之牛头烧茄子怎么做
    发表于:05-21
    用柳川式的做法做了好多菜,最喜欢的还是这道牛肉烧茄子。看似不搭的两种食材,最后给我的感觉确实绝配,你可一定不能错过。用料肥牛片150克茄子1个糖1勺大约15克生抽2勺大约30克盐适量料酒...
  • 正宗美味的小羽私厨之素烧鹅怎么做
    发表于:03-02
    小羽私厨系列菜谱视频之《素烧鹅》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料豆皮4张黑木耳(泡发)10多胡萝卜半根黄豆芽1小把黄花菜(泡发)1小把生抽1大勺...
  • 小羽私厨之简易大阪烧食谱大全及做法,烹饪好吃的小羽私厨之简易大阪烧方法
    发表于:04-08
    小羽私厨系列菜谱视频之《简易大阪烧》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料低筋面粉80克鸡蛋1个卷心菜叶3片红椒半个黄椒半个小葱几根盐1小勺...