![蜜豆包（波兰种馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆包（波兰种馒头）方法]( "蜜豆包（波兰种馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆包（波兰种馒头）方法")
发表于：05-18
1.蜜豆馅制作：1）配方：红豆100，冰糖或白糖30-50%（随喜好但不要低于30%，糖越多越便于长期保存）。2）方法：红豆和糖加水焖熟（可以用电饭锅煮粥功能），然后在明火上把汁收干可得到蜜红豆。3）保存：一次多做...
![甜蜜蜜的红豆沙面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜蜜蜜的红豆沙面包（波兰种）方法]( "甜蜜蜜的红豆沙面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜蜜蜜的红豆沙面包（波兰种）方法")
发表于：08-31
怎么形容对红豆沙面包的爱呢？平时也吃过好多面包了，唯独这红豆沙面包每隔一段时间就要吃一回，不吃总觉得生活中欠缺点什么。哈哈，已做好准备，和红豆沙面包打一场爱的持久战了。这次的配方采...
![蜜桃茉莉奶酪包/波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜桃茉莉奶酪包/波兰种方法]( "蜜桃茉莉奶酪包/波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜桃茉莉奶酪包/波兰种方法")
发表于：08-09
喜欢吃甜食的宝宝千万不要错过的一款面包哦～面包体淡淡的茉莉香，夹杂着甜甜的奶酪馅～超满足，以下是配方及做法，此配方可以做10个用料波兰种水100克高粉100克茉莉酱6克干酵母1克主面团高粉18...
![正宗美味的波兰种戗面馒头怎么做]( "正宗美味的波兰种戗面馒头怎么做")
发表于：02-05
勤能补拙是良训用料波兰种100克奶粉20克牛奶210克高筋面粉500克白糖30克波兰种戗面馒头的做法头晚上做种第二天加入400克面粉和210克牛奶，奶粉，白糖混合均匀发酵待用。不用多说，用成品来...
![松下面包机版:椰奶香蜜豆餐包 波兰种～食谱大全及做法，烹饪好吃的松下面包机版:椰奶香蜜豆餐包 波兰种～方法]( "松下面包机版:椰奶香蜜豆餐包 波兰种～食谱大全及做法，烹饪好吃的松下面包机版:椰奶香蜜豆餐包 波兰种～方法")
发表于：08-28
波兰种＋汤种完美组合，组织细腻且湿润使用松下面包机和面在家也能做出美味的面包～用料A牛奶110克A高筋粉150克A黑麦粉25克A白砂糖25克A盐4克A椰子油20克A酵母5克A波兰种120克B汤种35克B炼...
![杂粮啤酒波兰酵种馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮啤酒波兰酵种馒头方法]( "杂粮啤酒波兰酵种馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮啤酒波兰酵种馒头方法")
发表于：04-07
此次纯粹为自己记录，看看这样做的好吃不好吃。没想到虽然做的不好看，但是闻着特别香，有那种牛奶做的馒头那种香气，吃着甜甜的，杂粮在里面嚼着有口感。啤酒非常重要，是馒头有那种香气的原因。...
![正宗美味的杂粮馒头（波兰种）怎么做]( "正宗美味的杂粮馒头（波兰种）怎么做")
发表于：05-05
用料酵头：中粉500克，糖10克，酵母5克+水500克主面团共有：白面300克+碱面0.5克，油10克（可无），酵母3克+水10克，主面团不同：1⃣️三和面馒头～玉米面120克，豆面80克，鸡蛋2个，2⃣️黑米面馒头~黑米面200克。3...
![烤馒头(波兰种欧包)食谱大全及做法，烹饪好吃的烤馒头(波兰种欧包)方法]( "烤馒头(波兰种欧包)食谱大全及做法，烹饪好吃的烤馒头(波兰种欧包)方法")
发表于：02-03
发酵过程比较久，为了吃偶尔拼下耐性😂某大神的方子，改成25%的波兰种，大神面包太大，自家条件有限，只能做了迷你版(300粉刚好我家一顿的量，如果条件允许还是做500/900的当然好，按比例增加配料，烘...
![波兰种全麦馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦馒头（一次发酵）方法]( "波兰种全麦馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦馒头（一次发酵）方法")
发表于：09-22
用料全麦面粉（波兰种）适量水（波兰种）适量糖（波兰种）（可有可无）干酵母（波兰种）适量全麦面粉根据水量调节食用碱0.5克水适量波兰种全麦馒头（一次发酵）的做法因为是试验方法，所以没有拍图1.制作波兰种，...
![波兰种蜜豆小面包(水合法)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种蜜豆小面包(水合法)方法]( "波兰种蜜豆小面包(水合法)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种蜜豆小面包(水合法)方法")
发表于：08-14
借鉴于曼小曼的高水份全麦吐司。水合法可以使面团更容易出手套膜，可以减少揉面时间。夏天气温高，水合法制作的面团需冷藏1小时以上(最长48小时内应该都可以)，可以使揉面完成后的面团温度...
![波兰种蜂蜜馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰种蜂蜜馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-23
给群友分享馒头做法，第一次写了食谱愿娃娃们吃得开心😊用料1、波兰种面粉150克水150克酵母1.5克2、面团面粉110克糖5克波兰种蜂蜜馒头的做法把波兰种材料150克面粉、150克水、1.5克酵母...
![波兰种餐包如何做才美味，怎么做波兰种餐包简单又好吃]( "波兰种餐包如何做才美味，怎么做波兰种餐包简单又好吃")
发表于：04-08
10寸方形模具用料波兰种#高筋面70克水70克酵母1克主面团#牛奶105克全蛋液60克奶粉20克糖60克盐3克高筋面310克酵母3克黄油30克稀释后蜂蜜波兰种餐包的做法波兰种全部材料混合发酵至三...
![波兰种红糖全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种红糖全麦馒头方法]( "波兰种红糖全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种红糖全麦馒头方法")
发表于：05-25
用料波兰种中筋面粉200克牛奶200克酵母2克主面团中筋面粉80克全麦面粉80克红糖20克酵母1克水20克猪油6克（没有的用植物油）波兰种红糖全麦馒头的做法将波兰种材料放入主锅，30秒/速度2搅拌,...
![波兰种馒头如何做才美味，怎么做波兰种馒头简单又好吃]( "波兰种馒头如何做才美味，怎么做波兰种馒头简单又好吃")
发表于：03-03
用料酵母1g水50克麦芯粉50克下一层水50克麦芯粉150克糖5克后一层碱0.5克水5克面粉10克波兰种馒头的做法一一零点时拌匀在室内早8点50分一一10点18分，二次成团在面包机开发酵1小时半11点...
![波兰种100%全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种100%全麦馒头方法]( "波兰种100%全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种100%全麦馒头方法")
发表于：07-21
既然波兰种可以做面包、吐司，为何不尝试用波兰种做馒头呢？事实证明，即使是100%的全麦馒头，也一样松软好吃，饱腹健康。我用的是美国鲍勃红磨坊全麦粉，既可做面包吐司，也可做馒头。用料A波兰种...
![波兰种麦包如何做才美味，怎么做波兰种麦包简单又好吃]( "波兰种麦包如何做才美味，怎么做波兰种麦包简单又好吃")
发表于：07-05
没有故事想吃就做用料全麦面粉200克水200克酵母3克以上波兰种混匀至无干粉状态放冰箱冷藏过夜高筋面粉275克全麦面粉100克鸡蛋2个（90克左右）牛奶100克白糖60克红糖40克安琪超软面包改良...
![波兰种全麦馒头—无糖无油食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦馒头—无糖无油方法]( "波兰种全麦馒头—无糖无油食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦馒头—无糖无油方法")
发表于：06-19
无糖无油，全麦低GI，饱腹感强，炒鸡适合减肥。正常食量12个馒头哟用料波兰种全麦面粉450克水450克干酵母4.5克主面团中筋面粉450克水50-70克干酵母4.5克波兰种全麦馒头—无糖无油的做法全麦...
![波兰种酵头如何做才美味，怎么做波兰种酵头简单又好吃]( "波兰种酵头如何做才美味，怎么做波兰种酵头简单又好吃")
发表于：02-24
波兰种酵头做的面包室温密封保存3天依旧好吃的不要不要的，波兰种可以有效延缓水份流失。用料王后高筋面粉50克水50克克干酵母或鲜酵母干酵母1克或鲜酵母3克波兰种酵头的做法所有食材混...
![蜜红豆手撕包~天然酵种(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜红豆手撕包~天然酵种(波兰种)方法]( "蜜红豆手撕包~天然酵种(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜红豆手撕包~天然酵种(波兰种)方法")
发表于：07-30
给爸妈做的一款健康小面包，绵软的面包包裹着香甜的自制蜜红豆，让你一口接一口不知不觉吃完一整个。没有天然酵种的话，50克面粉和50克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷就是波兰种。制作前请看...
![波兰种圆馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰种圆馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-13
屋头有四个爱吃馒头的娃，做馒头的次数比做吐司多。也参照过下厨房中各种方子做过馒头，然鹅，有一天我突发奇想：波兰种可以做面包，那也可以做馒头撒！说不定口感是全新的哟🤪！于是，这一锅波兰种的...
![荞麦面卡通馒头｜波兰种老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的荞麦面卡通馒头｜波兰种老面馒头方法]( "荞麦面卡通馒头｜波兰种老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的荞麦面卡通馒头｜波兰种老面馒头方法")
发表于：06-03
我家早餐的主食就是面包、馒头、蛋糕，轮着来。这些都可以提前做好，早晨热一下即可。200克中筋粉波兰种：100克中筋粉+100克水+0.5克酵母粉，发酵至表面布满气泡。用料波兰种200克荞麦面粉50...
![波兰种/老面馒头，香软无比！食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种/老面馒头，香软无比！方法]( "波兰种/老面馒头，香软无比！食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种/老面馒头，香软无比！方法")
发表于：04-24
给有做馒头经验的小伙伴。馒头新手可以看我其它馒头菜谱哦。波兰种水和面粉是相等重量做的。我觉得比较方便记忆，也方便后面使用时总体水量的计算和使用。150克波兰种：75克中筋粉+75克水...
![波兰种蜜汁叉烧餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种蜜汁叉烧餐包方法]( "波兰种蜜汁叉烧餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种蜜汁叉烧餐包方法")
发表于：09-30
在澳门工作的时候吃过蜜汁叉烧餐包，软软的面包体裹着香甜多肉的叉烧馅，一口咬下去，整个口腔瞬间被美味弥漫，久久不能忘怀。根据自己的记忆，将这款叉烧餐包的制作方法写出来，希望大家会喜欢。...
![荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面食谱大全及做法，烹饪好吃的荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面方法]( "荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面食谱大全及做法，烹饪好吃的荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面方法")
发表于：06-15
老面馒头的香是直接用酵母粉发酵的馒头无法比拟的，但是如果老面的时间比较长，又容易产生酸味。波兰种和老面馒头的原理一样，但却是即做即用，既有那股子酵香，又不会酸。吃了这个口味的馒头再...
![波兰种欧包如何做才美味，怎么做波兰种欧包简单又好吃]( "波兰种欧包如何做才美味，怎么做波兰种欧包简单又好吃")
发表于：03-30
第一次做欧包是安闹闹先生的方子简单粗暴，我说就像个烤馒头无油无糖，家人们都不喜欢我觉得还好越嚼越香的后来就看了很多很多方子也做了很多次还有群里麦香老师的指点Joanne的分享，谢谢你...
烹饪屋
