![非正宗大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "非正宗大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-05
没吃过真正的大盘鸡，😓看过几个菜谱，自己随便做做，上班族，讲究的是方便快捷味道好，这个煲饭做菜，从进门到吃饭一小时足够。另外，我现在衡量自己做菜的味道好坏就是看看儿子的评价，这个嘛，儿子说...
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发表于：02-06
以前在成都上大学，学校后面有一条小吃街，干锅、火锅、芋儿鸡、鸡公煲啥子都有，印象最深的就是有一家新疆大盘鸡，特别好吃～后来毕业了来到深圳，大家都吃肠粉吃早茶，吃椰子鸡😂就是那种一点辣味...
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发表于：05-19
用料土鸡1只土豆适量青椒适量干辣椒适量朝天椒适量白糖适量姜适量葱适量蒜适量大料八角桂皮干姜花椒适量新疆沙湾大盘鸡正宗做法的做法土鸡洗干净，切成块，不要切太小。备料1备料2所有调...
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发表于：07-04
一直炒鸡爱吃大盘鸡～而且是非正宗改良版的那种大盘鸡（正宗大盘鸡是不放番茄和番茄酱哒），但是自从离开北京之后就在木有机会吃到过啦。所以家里大厨郭先森综合了网上各种方子，竟然100%还原了...
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发表于：01-13
作者是回族，从小学到大学一直是住校，每周末才能回家一次😭。从小到大，每次回家爸爸必做这道菜给我解馋😘。现在自己一个人在外地生活，特别想爸爸做的菜，有一次看《向往的生活》时，突然看到鸡...
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发表于：02-01
用料鸡1只土豆2个青椒2个啤酒1瓶干辣椒若干八角4个大葱根洋葱半个大盘鸡，正不正宗不知道，好吃就对了的做法这个炒糖色超完美啊1.鸡洗干净冷水焯水2.炒糖色，冷油放糖，小火，直到出现小泡泡，倒...
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发表于：03-24
过年跟爸爸学的正宗新疆大盘鸡用料土豆2个土鸡1只青椒4个姜10片大葱1根干辣椒8个白糖8克蒜6瓣各种生抽蚝油胡椒粉等基本调料老爸正宗新疆大盘鸡的做法倒平时炒菜量三倍的油，然后把白糖...
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发表于：05-18
因为我不爱吃面所以做了一个大盘鸡下饭，分分钟干光两大碗。用料鸡半只豆瓣酱1勺小米辣2个八角1个花椒20粒青椒2个洋葱半个干辣椒5个姜5片盐适量生抽1勺冰糖2克蒜5瓣桂皮1块香叶3片草果1...
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发表于：09-26
最喜欢吃大盘鸡了，但是因为今年特殊，出门都要戴口罩，也不敢在外面吃饭了，自己在家做的大盘鸡不输外面的哦！用料三黄鸡/黑脚鸡（任何鸡都行）1只啤酒1瓶花椒大约20粒青椒1-2个老抽1汤勺生抽2-3汤...
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发表于：10-21
新疆大盘鸡有名的有“柴窝堡大盘鸡”和“沙湾大盘鸡”以及最早的“血站大盘鸡”，不论哪种口味,我都觉得非常赞，推荐给大家的这个做法最接近新疆的味道，做法其实很简单，想吃正宗大盘鸡的快...
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发表于：10-21
作为一个不在新疆的新疆人，这份大盘鸡给我带来了最快乐的味道用料鸡肉（有骨头就更好了）1碗大葱1根白糖1勺姜2-3片海鲜酱油1勺洋葱半个大蒜3瓣土豆2个“好人家”新疆大盘鸡调料半袋料酒2勺...
![正宗地道的新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗地道的新疆大盘鸡方法]( "正宗地道的新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗地道的新疆大盘鸡方法")
发表于：07-27
新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料鸡块和土豆块烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。用料笑厨大...
![正宗美味的正宗新疆大盘鸡怎么做]( "正宗美味的正宗新疆大盘鸡怎么做")
发表于：07-11
老公是新疆的，婆婆做的大盘鸡，记录下来，以后自己尝试做，视频拍了步骤，分享给厨友们～用料鸡1只土豆2-3个糖少许大蒜3-5瓣姜3-5片酱油1-2勺大葱1根新疆辣子皮一大把正宗新疆大盘鸡的做法鸡肉先...
![正宗新疆大盘鸡（三黄鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆大盘鸡（三黄鸡）方法]( "正宗新疆大盘鸡（三黄鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆大盘鸡（三黄鸡）方法")
发表于：12-18
用料鸡腿2只鸡翅2个土豆1个青椒1个线椒辣皮子6-8个生姜1块大葱半根蒜4瓣花椒粒15克桂皮1块八角1个香叶1片草果1个小茴香15克生抽2勺老抽1勺正宗新疆大盘鸡（三黄鸡）的做法大盘鸡用土鸡和...
![新疆大盘鸡食谱及做法 教你新疆大盘鸡的烹饪技巧]( "新疆大盘鸡食谱及做法 教你新疆大盘鸡的烹饪技巧")
发表于：11-02
因为妈妈最擅长的就是做大盘鸡，以至于两三天全家人就吃一顿，当时觉得是家常便饭，现在和妈妈相距六千多公里，一顿稀松平常的大盘鸡却成为我最奢侈的回忆。回忆起无数次妈妈在厨房做大盘鸡的...
![非正宗自制大盘鸡-狗哥版食谱大全及做法，烹饪好吃的非正宗自制大盘鸡-狗哥版方法]( "非正宗自制大盘鸡-狗哥版食谱大全及做法，烹饪好吃的非正宗自制大盘鸡-狗哥版方法")
发表于：04-10
这个大盘鸡咧，和正宗的相比，是偏向于甜口得。用料嫩鸡1只土豆2个姜4片洋葱1个豆瓣酱6勺耗油2勺老抽2勺生抽1勺白胡椒粉2勺盐1勺啤酒（除百威黑白啤）1罐（750ml）冰糖鸡蛋大小蒜头随意八角2个香...
![新疆人教你做正宗大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆人教你做正宗大盘鸡方法]( "新疆人教你做正宗大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆人教你做正宗大盘鸡方法")
发表于：07-16
用料鸡半只土豆2-3个啤酒半-1瓶大葱1根干红辣椒两大把个花椒10-20粒白糖两中勺克青椒2-4个姜4-6片大蒜5-6瓣盐12克八角2个桂皮1块新疆人教你做正宗大盘鸡的做法准备材料，两个人用了两个...
![大盘鸡「正不正宗不知道，好吃就行」食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡「正不正宗不知道，好吃就行」方法]( "大盘鸡「正不正宗不知道，好吃就行」食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡「正不正宗不知道，好吃就行」方法")
发表于：10-06
刷微博看到大盘鸡，馋了🌝🌝🌝【一人份】用料鸡半只土豆1个洋葱半个青椒1个红椒1个小米辣5个啤酒1听豆瓣酱1勺番茄酱2勺白糖6茶匙盐1茶匙生抽2勺老抽1勺鸡精1茶匙桂皮1小块香叶1片八角1...
![正宗新疆大盘鸡+裤带面食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆大盘鸡+裤带面方法]( "正宗新疆大盘鸡+裤带面食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆大盘鸡+裤带面方法")
发表于：08-06
第一次吃大盘鸡，是在大学宿舍楼下的饭馆，店主的婆婆是位新疆人，所以开了家只卖大盘鸡的小店。我一个胡建人民，在那之前没有听过也没吃过这东西，看到连鸡带盆端上来的时候，有些震惊，像我这样一...
![绝对正宗的新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对正宗的新疆大盘鸡方法]( "绝对正宗的新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对正宗的新疆大盘鸡方法")
发表于：07-05
在下厨房认识了好多姐妹，大家互相学习交流，取长补短，每天都在进步着！非常幸运认识了新疆的(朱连必和）朱姐，向她讨教了正宗大盘鸡的做法，非常非常好吃！经过她允许我把食谱呈现出来分享给大家！！希...
![大盘鸡食谱及做法 教你大盘鸡的烹饪技巧]( "大盘鸡食谱及做法 教你大盘鸡的烹饪技巧")
发表于：11-25
第一次吃这个菜是在大学里，瞬间惊艳，忍不住吃很多，既重口，调剂大学食堂的乏味，又鲜美多汁，甚至让我爱上宽面条。当然我们自家的做法未必正宗，只能尽可能保持大盘鸡富有异域风情的口味，和淋漓的...
![非正宗意大利汤面「懒人」【素食]( "非正宗意大利汤面「懒人」【素食")
发表于：06-30
简单，快手，只用一个锅，再懒的话就着锅吃连碗都不用洗，就是适合懒人哈哈。配料自己发挥的余地很大，几乎加什么蔬菜都可以，打扫冰箱必备。没有加肉纯粹是因为做肉很麻烦，但是加个肠什么的跟这个...
![香掉舌头的正宗大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的香掉舌头的正宗大盘鸡方法]( "香掉舌头的正宗大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的香掉舌头的正宗大盘鸡方法")
发表于：12-31
作为西北人，怎么能不爱吃大盘鸡呢，外面餐厅的鸡都不够入味，也不够辣，自己动手丰衣足食！用料大葱1根姜三片盐两勺鸡半只土豆1个大蒜6瓣八角1个香叶1片香掉舌头的正宗大盘鸡的做法土豆一定要...
![正宗新疆宽粉大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆宽粉大盘鸡方法]( "正宗新疆宽粉大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆宽粉大盘鸡方法")
发表于：07-17
大盘鸡是新疆人内心的一种情节，做一份大盘鸡，配一份白皮面和啤酒，整个人都歹歹的。用料土鸡1只土豆4个大葱半根干红辣椒3－4个花椒15粒白糖20克青椒3个姜6片盐20克八角3个桂皮1小根茴香10克...
![正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）方法]( "正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）方法")
发表于：06-09
新疆大盘鸡有两个渊源：沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡。相比前者红辣椒干煸生油，沙湾大盘鸡口感更滑，汤汁更为饱满，配合拌面也更广为流传。曾带着家人单独驱车前往沙湾《舌尖上的中国》沙湾大盘...
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