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极简版多肉葡萄(不需要糖浆,不需要冰沙机,自制葡萄冰球)

栏目: 下午茶食谱 / 发布于: / 人气:3.33W
极简版多肉葡萄(不需要糖浆,不需要冰沙机,自制葡萄冰球)的做法步骤图

Rio鸡尾里面就有糖浆,所以可以直接代替

用料  

紫皮葡萄 20颗
Rio微醺葡萄味 1瓶
奶盖材料(可跳过)
奶油 3份
奶油奶酪 1份
牛奶 1份
食盐 1丢丢,自己试着放,喜欢咸多放点

极简版多肉葡萄(不需要糖浆,不需要冰沙机,自制葡萄冰球)的做法  

  1. 葡萄去核,丢入榨汁机,倒点鸡尾酒,榨成汁,倒入冰格冷冻,冷冻两小时左右,拿出来用擀面杖捣成冰沙。

    奶盖制作,奶油,牛奶,奶油奶酪的比例是3:1:1,喜欢的可以多做点吃!打成浓稠

    将奶盖倒进冰沙(冰沙少的话可以加点rio)

    极简版多肉葡萄(不需要糖浆,不需要冰沙机,自制葡萄冰球)的做法步骤图 第2张
  2. 还可以做桃子的,用桃子味rio微醺,想要三层最好倒一些鸡尾酒在冰沙里,冰沙会飘起来,但其实这两杯分层不太一样,不知道是因为啥,不过都挺好看

    最后,用两个菜板摆拍

    极简版多肉葡萄(不需要糖浆,不需要冰沙机,自制葡萄冰球)的做法步骤图 第3张
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