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发表于:01-27
❗️海氏SP50,上火150度下火230度,28分钟,三能低糖磨具❗️其他烤箱参考上下火170度28分钟,风炉参考,155,28-30分钟❗️温度时间仅供参考,还是要根据自己平时的烘烤习惯来,烤箱不同磨具不同受热都不...
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发表于:03-19
这是两个450克吐司模的量玛捷斯揉面全程开小盖,小盖子不用盖,就跟打发蛋清,全蛋,打发奶油一样,不要盖小盖,让空气进入~如果面团粘手可以撒粉或戴手套操作,用日清山茶花请预留10克水用料高筋面...
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发表于:07-05
简单粗暴…同样简单的草莓冰淇淋做法👇无蛋黄、无冰渣、超快手~用料淡奶油300克琥珀冰糖粉30克法芙娜巧克力币加勒比66%100克红糖20克盐焗核桃仁60超浓郁的巧克力冰淇淋无蛋无冰渣消耗...
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发表于:12-21
蛋糕的做法就不多说了,我用的直接就是乐购买的蛋糕胚子==没有用到任何奶油、黄油,直接把浓郁的自制巧克力奶油酱涂上去就非常好吃了!至于配比的话,薄厚、浓淡随意!我还在蛋糕中间夹了香蕉泥...
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发表于:08-10
上次做蛋挞剩下的淡奶油不要浪费利用起来淡奶油为啥用157就这就剩这么多比较油润好吃很香没算什么含量现在做吐司自己吃很随意哇咔咔用料中裕高筋面粉500克速溶咖啡粉32克(我用了两条)...
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发表于:04-09
液体可以牛奶加鸡蛋一共180克。耐高温巧克力豆还有好几盒,快过期了,老头子发话,要么做要么扔。开玩笑!那是钱啊!不要命的加😬没有的宝宝可不加,用量看你们自己,随意。😬相关链接巴扎黑插画土...
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发表于:11-03
更新:现在抄我这个菜谱的人很多,包括其他APP。呵呵,说明大家很喜欢它!这款奶香超级浓郁的北海道吐司是消灭淡奶油的最佳范例!真正可以撕着吃的好吐司,而且做法超级简单哦!配方用量需用450g吐...
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发表于:06-14
原作者:舞之灵1027原方_用料巧克力奶油内馅A:巧克力120克淡奶油120克B:淡奶油150克糖粉15克蛋糕卷材料C:热水35克可可粉14克色拉油38克蛋黄4个细砂糖25克低筋面粉45克D:蛋白4个白醋几滴糖45...
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发表于:04-28
这款冰淇淋只能制作冰棒哦不能单独制冰用料可可粉模具总体积的1/10克炼奶模具总体积的1/10克热水和温水量了所有模具的体积后减去2/10克无淡奶油版超浓郁巧克力冰棒的做法模具清洗后备...
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发表于:09-08
这是一个高水量,搅打面团时会让你怀疑称错材料的面团。请不要怀疑,不要加粉!不要加粉!不要加粉!就让厨师机持续搅拌,面糊会成团的!!!如果你实在怕掌控不了,可以适当减少10-20g牛奶。用料老面66克...
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发表于:04-29
一大瓶巧克力酱只是当酱料会放很久都吃不完做巧克力酱吐司是个好法子成品非常香甜浓郁用料好时巧克力酱90克鸡蛋液45克牛奶或水40-50克(牛奶加鸡蛋90克左右)糖20克盐3克淡奶油80克(没有淡...
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发表于:05-13
浓郁的巧克力味道松软的组织层层拉丝美味不可挡!如果你跟我一样爱巧克力这款吐司值得你去尝试!用料高筋面粉500克牛奶315克黄油65克蛋液60克酵母6克细砂糖75克盐5克奶粉20克法芙娜可可粉...
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发表于:04-17
早上突发奇想想试试直接用可可粉做巧克力酱,然后发现做出来的巧克力酱表面不是特别粘手,质地适合做松露巧克力,就改良成这样需要用不粘锅呀!不要因为自己做不好给菜谱低分!!!用料可可粉40克奶...
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发表于:01-05
去年双十一新入手两个900克的三能低糖吐司模,照着下厨房的方子做过两次,成品不尽人意。这段时间因为疫情原因不能出门,正好冰箱有做蛋奶布丁剩下的淡奶油,就捣鼓出了这个吐司,成品出来的那...
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发表于:10-02
炒鸡快手味道超级浓的巧克力司康~快速消耗家里快要化成酱的巧克力无糖低油低负担~方子配比参考了夫人的干酪司康~在此表示感谢分享了这么好的方子~180°30分钟左右用料中筋面粉225g黄油42g...
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发表于:06-10
最近很爱巧克力味道的各种甜品,这个吐司放了足足的可可粉和巧克力豆,风味浓郁。吐司我还是偏爱中种的,密封放几天依然松软。这是一个450克吐司模的量。用料中种面团高筋面粉175克酵母3克...
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发表于:03-01
喜欢巧克力的宝贝们,应该没人能抗拒这款面包吧用料高筋面粉250克超浓郁法芙娜巧克力吐司的做法浓郁的巧克力香味发光的可爱小面团...
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发表于:12-22
可可巧克力控抵抗不了的诱惑😋绵软浓香,味蕾的超级满足!直接法制作,一发可以根据时间选择常温或冷藏发酵,灵活安排。配方为1个450克吐司盒用量面团含水量55-60%即可,馅料150-170克也不要太...
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发表于:11-22
在严寒的冬日带给你温暖的巧克力吐司,香浓但不甜腻。用料高筋面粉275克牛奶120克可可粉10克全蛋液55克白砂糖22克盐4克黄油20克酵母4克好时巧克力酱15克巧克力夹心梵豪登黑巧币(65%)30...
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发表于:12-12
450克吐司模具2个量水量预留20克自行调整用料面团:高筋面粉500克糖80克盐6克可可粉20克酵母6克淡奶油200克水120克鸡蛋80克耐烤巧克力豆30克—————————巧克力夹心:黑巧克力54.5%...
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发表于:02-18
特爱吃巧克力风味,为了更味道更浓郁,在基础款的巧克力土司中,又加入耐高温巧克力豆和巧克力酱,土司表面撒一层奥利奥碎,三重风味巧克力土司,叫我无法抵御!用料高筋面粉460克奶粉30克可可粉30...
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发表于:02-13
用料高筋面粉300克巧克力酱90克淡奶油80克酵母5克盐2克牛奶50克鸡蛋1个糖20克椰子油15克浓郁巧克力酱吐司(小美版)的做法除了盐、椰子油,所有材料放入主锅,30秒/速度3-6混合均匀加入盐,3分...
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发表于:08-31
方子来自糖豆MM但是粉量太大每次都要换算就自己记录个小美的方子用用料金像高粉250克鸡蛋35g总统淡奶油140克水117克糖23克(原方47克)耐高糖酵母4g水210克盐3克450G吐司盒美善品淡奶油...
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发表于:01-02
四四方方的小迷你怎么看都很可爱有没有?这款小吐司别看它个头小,内里可是很有乾坤的哦~面团和内陷里都加入了高品质的可可粉,再加上奥利奥饼干作为装饰和提味,不管是小朋友还是大朋友,都很...
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发表于:06-15
在受大家欢迎的北海道吐司基础上,试验了这款巧克力吐司,品尝过的人都说很好吃。如果你也喜欢巧克力的味道,不妨试试。我用的不是耐高温巧克力豆,发现后面有融化,烤好后完全找不到影子了!但是...