网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 烤肉食谱及做法 教你烤肉的烹饪技巧
    发表于:09-04
    这里所用到的肉是猪的梅头肉,也叫梅花肉。这部位的肉,即使是瘦肉部分也是肥瘦相间,适合烧烤,实在不行~用五花肉也是OK的!以下的菜谱适用于羊肉,羊排等其他肉类。如果用的肉是比较瘦的,那么烧烤...
  • 自制香辣牛肉酱(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制香辣牛肉酱(零失败)方法
    发表于:07-31
    自己熬的牛肉酱太香了,还干净卫生。拌饭拌面卷饼,秒杀外面买的一切肉酱。用料牛肉900克豆豉100白芝麻100克小米椒200克生姜100克蒜3头杏鲍菇1个干香菇20朵辣椒面50克黄豆酱3大勺豆瓣酱2...
  • 自制吐司(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制吐司(零失败)方法
    发表于:05-29
    刚刚得到一只面包机,有些激动,总是听别人说第一次失败,做起来跟石头一样硬,有些小担心,但是我感觉按下面这个配方,还是蛮好吃的,反正无添加任何添加剂,比买来的至少安全健康的吧,用面包机真的好...
  • 零失败的自制缸贴烤饼食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的自制缸贴烤饼方法
    发表于:05-01
    炒鸡简单,炒鸡好吃简直比做馒头还简单第一次做,儿子就吃了三个好有成就感奥烘焙小白只要你看完整篇,包括小贴士的注意事项,保证能做到零失败😛😛亲们做时有什么问题,欢迎留言,共同学习进步用...
  • 自制灵芝茯苓祛湿膏              【零失败
    发表于:03-27
    熬夜上火湿气重来碗灵芝茯苓膏😋用料土茯苓100克罗汉果半个茅根25克芦根25克灵芝20克石蜂糖15克水2L龟苓膏粉50克自制灵芝茯苓祛湿膏【零失败】的做法准备好所有食材,芦根没拍进来洗干...
  • 零失败自制水面筋塞肉食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败自制水面筋塞肉方法
    发表于:01-14
    小时候,生活在乡下,蔬菜是自己种的。很少去镇上。也没看见过有菜场。猪肉是乡下人自己养的猪。家里人口虽然蛮多的。姐弟三人。生活很拮据。但是勤劳朴素的妈妈还是让我们吃饱穿暖。那时...
  • 零失败自制烤料奥尔良烤翅食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败自制烤料奥尔良烤翅方法
    发表于:07-23
    超市卖的烤料,总觉得添加剂太多,自己做吃着放心,尤其家里有小朋友的,吃个放心又健康!用料鸡翅5个洋葱半个辣椒粉1勺蒜1瓣蚝油1勺水半勺淀粉适量蜂蜜适量零失败自制烤料奥尔良烤翅的做法鸡翅...
  • 自制豆腐(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆腐(零失败)方法
    发表于:05-09
    只要你家有台豆浆机,30分钟可制作出白白嫩嫩的豆腐用料黄豆150克清水1200ml内脂3克自制豆腐(零失败)的做法提前一晚泡豆,现在夏天要放冰箱哦(黄豆是乡下亲戚种的,看上去没有超市买的好看,但绝...
  • 自制奶茶(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶茶(零失败)方法
    发表于:12-23
    在家也可以煮出茶味醇厚的奶茶。做法简单,不会翻车。因为我不喜欢吃甜所以没放糖,喜欢吃甜的小伙伴可以在煮的时候适当的加一点点糖。用料纯牛奶500ml红茶5g自制奶茶(零失败)的做法备好...
  • 自制牛肉干 减脂零食 零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的自制牛肉干 减脂零食 零失败方法
    发表于:03-18
    用料牛肉4斤黑胡椒6克白胡椒5克花椒6克八角3个姜片12片食盐2勺料酒适量代糖(白糖)40克(可适当减少)酱油适量洋葱1个(切块)香叶3片孜然粉适量自制牛肉干减脂零食零失败的做法4斤生牛肉洗净,加...
  • 基本上零失败的自制烤肉食谱大全及做法,烹饪好吃的基本上零失败的自制烤肉方法
    发表于:06-05
    参照了大多数网友的做法,但因为是厨房小白(从不下厨,目前的经验只有道烤翅),加上家里没多少调料,酱油也不分生抽老抽,蚝油也没有,基本上是家里有啥放点啥,所幸味道还行,大家按喜欢的来,基本上不会...
  • 零失败自制肉松(宝宝版)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败自制肉松(宝宝版)方法
    发表于:05-26
    用料猪里脊适量生姜适量柠檬适量零失败自制肉松(宝宝版)的做法猪里脊切块,姜和柠檬切片将猪里脊过水,然后把猪里脊,姜,柠檬片放置高压锅里煮熟,煮熟后捞出来晾凉将猪里脊撕成细条,越细越好将撕...
  • 零失败 自制虾干 烤虾食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败 自制虾干 烤虾方法
    发表于:07-24
    记得小时候每到这个时候出虾旺季父亲总是买好多大虾用盐水煮完一半剥成虾仁撒上盐晾晒一半晾晒成半干收起来当下酒菜其实就是给我和弟弟当零嘴了父亲吃到嘴的没几个现在又到了做虾干的...
  • 零失败电饭煲自制叉烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败电饭煲自制叉烧肉方法
    发表于:05-05
    一齐来分享用料蜂蜜2勺叉烧酱3勺酱油2勺糖2克肉1000克零失败电饭煲自制叉烧肉的做法自制叉烧肉自制叉烧肉自制叉烧肉小贴士用李锦记叉烧酱3汤匙,2汤匙东古一品鲜,2汤匙白糖,腌制过夜,第二...
  • 零失败自制烤箱八寸古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败自制烤箱八寸古早蛋糕方法
    发表于:05-25
    喜欢上了烘焙,下班了在厨房换换脑子,让生活更充实,古早蛋糕原料简单基本家里都是常用的,这是第一次做的样子,还不错吧用料低筋面粉95克玉米油80克细砂糖90克鸡蛋6个牛奶90克盐2克柠檬汁15滴...
  • 零失败自制汉堡包牛肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败自制汉堡包牛肉饼方法
    发表于:01-01
    自己家做的汉堡包肉馅鲜嫩多汁,想放几层肉饼都可以,小朋友们都很爱~用料牛肉馅400克猪肉馅100克洋葱半个黄油15克盐5克面包糠30克黑胡椒少许高汤或清水30克零失败自制汉堡包牛肉饼的做法...
  • 蒜香烤鸡翅(自制腌料零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香烤鸡翅(自制腌料零失败)方法
    发表于:10-03
    用了无数次的方子,全部是随手可得的寻常调料,自我感觉很健康,更重要的是非常非常非常好吃,同时零基础,小白也可以完美呈现。孩子从学校回来,惦记的就是这个,一起试试吧!!用料鸡翅10-15个黑胡椒...
  • 自制奥尔良烤翅零失败超简单!食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奥尔良烤翅零失败超简单!方法
    发表于:01-29
    用料鸡翅10个奥尔良腌料35克蜂蜜1勺水30克自制奥尔良烤翅零失败超简单!的做法把鸡翅洗净用刀划伤两刀,这样腌制起来更入味,也可以用牙签扎一些孔用奥尔良腌料腌制鸡翅24个小时这样的话更...
  • 自制肉松🔥儿童宝藏零食,零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的自制肉松🔥儿童宝藏零食,零失败方法
    发表于:08-27
    🌈🌈我家小屁孩从小就爱吃肉松,平时煮粥或者做面包蛋糕我都会放些肉松,超级美味🥳周末又抽空给他们做了一大碗,只需要简单几步,便可以做出酥松可口的肉松。用料里脊肉300克姜几片葱结1个自...
  • 零失败。超超超简单。自制烤箱版。牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败。超超超简单。自制烤箱版。牛肉干方法
    发表于:11-22
    疫情期~孕期~哺乳期,嘛嘛嘛都不敢吃。真想吃零食啊~外卖啊~靠外卖不如靠自己!研究研究【做法简单】、【省事儿】的各种吃食。一起来啊~用料鲜牛肉(牛肉干专用部位,菜市场卖肉的都知道)随意来蚝油...
  • 烤箱版家庭自制烤肉,零失败,吃过瘾!食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版家庭自制烤肉,零失败,吃过瘾!方法
    发表于:03-12
    用料五花肉500克生抽2勺蚝油1勺酱油1勺料酒1勺孜然粉少量黑椒粉少量烤箱版家庭自制烤肉,零失败,吃过瘾!的做法五花肉切片,加入生抽、料酒、耗油、少许酱油着色,戴上一次性手套揉搓,充分按摩...
  • 零失败自制酱牛肉~食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败自制酱牛肉~方法
    发表于:11-11
    好吃~低脂~高蛋白的牛肉~这样做吃起来方便,配一个香香辣辣的蘸汁儿~我已经忘了做牛肉的初衷是为了减肥了😂一次一大盘秒光~分享给大家~此方为三斤牛肉的方子~用料牛腱3斤姜一大块葱两根花椒一...
  • 零失败的自制牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的自制牛肉干方法
    发表于:07-20
    我超级爱吃牛肉干,但是牛肉干好贵呀,又不健康,于是学着自己做了,没想到很简单~而且非常入味,不输买的牛肉干。招待客人是非常好的选择~用料牛腿肉1斤干辣椒15个辣椒面3勺麻椒1把芝麻10克卤料...
  • 自制实蛋(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制实蛋(零失败)方法
    发表于:01-07
    用料鸡蛋5个碱5克少量温水自制实蛋(零失败)的做法准备五个鸡蛋,每个鸡蛋磕个小孔这就是磕小孔的蛋壳打散蛋液,再蛋液里加入少量温水融化的碱这时蛋液呈橙红色,然后用面粉筛过一遍筛,目的是为...
  • 自制肠粉(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制肠粉(零失败)方法
    发表于:02-13
    本人很爱吃肠粉,偶尔心血来潮自己在家自制肠粉,也是很不错的哟用料水适量肠粉专用粉1包鸡蛋1盒肉末适量葱花适量自制肠粉(零失败)的做法1⃣首先把食材准备好2⃣肠粉按照说明上面调好粉浆,肉...