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发表于:01-30
虎年春节马上就来了,你是否已经开始准备年夜饭的菜单了?虎年就要虎虎生威,虎年的年夜饭,当然少不了可爱的小老虎啦!这萌萌的小老虎豆沙包真是太可爱啦,采用纯天然的食材,不仅颜色鲜艳,口感自然...
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发表于:07-24
孩子吃饭一向很好,但我还是想着做几个可爱豆沙包,增进一下食欲哈哈用料豆沙馅100克面粉500克酵母5克南瓜4分之一片紫甘蓝2片可可粉适当抹茶粉适当萌翻全家的卡通豆沙包的做法准备好原材...
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发表于:07-24
用料翻糖膏重油蛋糕胚高尔夫球场翻糖蛋糕的做法小黄鸭的制作小黄鸭和鸭宝宝好可爱吧?高尔夫球包高尔夫球包完全靠想象覆盖绿色糖皮其实堂妈做翻糖蛋糕没有提前想好样式都是临时起意呃,贴...
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发表于:09-04
份量5个准备工作:奶油霜中100g黄油室温软化。用料纸杯蛋糕部分:鸡蛋80g细砂糖50g低筋粉50g融化黄油15g牛奶20g奶油霜:发酵黄油100g糖粉20g炼乳20g牛奶30g柠檬汁10g朗姆酒10g黑色色素适量...
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发表于:05-26
肉肉肉所有的肉~肉肉的天堂哦耶✌️用料肉就可以了呀反正就是肉肉肉~肉肉胖友萌de专场的做法肉肉肉😍我爱肉肉😝😝😝小贴士大口的吃巴😝...
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发表于:09-14
用料鸡蛋1个奶粉8克牛奶175克白砂糖40克盐3.5克面粉250克鲜酵母7黄油20克鲜奶吐司🍞翻车现场的做法️用后油后盐法将面团打至完全~(今天我用了4档,出膜速度太快了,手套膜打太薄了,估计这是失...
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发表于:02-21
吐司其实不费劲,第一次千万不要买厨师机,要不感觉不到这个快乐!用料高筋面粉270克低筋面粉30克盐2克酵母3克牛奶138克黄油33克全蛋液35克(大半个)糖40克吐司🍞大型翻车现场的做法除了黄油外...
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发表于:10-21
别拿馒头不当汉堡。用料馒头1个鸡蛋1个盐适量芝士1片翻车现场:早餐煎馒头的做法前几天剩的红枣核桃南瓜馒头切片裹蛋不放油小火慢慢煎,撒盐少许,准备翻面翻车:慢了点别的事,没控制好火,直接...
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发表于:09-08
今天给大家推荐一款萌萌哒兔子面包,萌翻了!用料高筋面粉250g酵母1小勺白砂糖30g盐3g鸡蛋1个奶粉10g水95g黄油20g豆沙馅适量蛋液少许(烤时涂抹用)萌兔面包:萌翻了的做法把所有材料(除黄油外)...
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发表于:02-13
不丧我们不丧没有翻车就没有进步呀习惯(心大)就好🙂用料糊到都看不出做的是什么🙂所以我也不造🙃🙂恍恍惚惚翻车现场的做法大大的脑子充满大大的疑惑...
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发表于:04-16
退远ᶘ͡°ᴥ͡°ᶅ,,,,直面各种细节造成的问题。用料温度步骤一面粉步骤二蛋液用量步骤三时间步骤四烘烤过头步骤五泡芙现场翻车(°ー°〃)的做法①上火温度太高②内部比较湿。(第一回...
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发表于:03-15
一款容易有成就感的可爱小饼干。裹满椰蓉的饼干特别好吃😋用料黄油50克低筋面粉100克蛋黄液10克糖粉(饼干用)30克热水10克糖粉(糖浆用)30克椰蓉适量绝不会翻车的萌萌哒绵羊饼干的做法黄油...
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发表于:11-26
前段时间沉迷于迷你小碱水包🥨,这两天想着该囤点华夫饼了。诶?不如也把华夫做成mini版!太可爱了啊(土拨鼠尖叫来一波)……萌翻全宇宙!而且是拿铁口味,简直太香了🤩!用料高筋粉300克全麦粉100克...
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发表于:10-25
以前做过棉花糖加热揉糖粉做出来的翻糖膏,甜死人。这次网上买的现成的翻糖膏,没那莫甜了,陪这款香香的饼干,味道不错。用料基础饼干:黄油75克糖粉60克全蛋液20克低筋面粉130克泡打粉1/3tsp...
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发表于:02-18
信心满满查阅各家菜谱,从下锅第一秒开始大型翻车现场,舒芙蕾变铜锣烧,好在后面发现调小了火量,没有让闺女吃一堆黑黑的饼,啊哈哈哈。我爱烘培,但是这次舒芙蕾不爱我~用料鸡蛋2个牛奶30克低筋...
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发表于:07-23
用料盐l克黄油克鸡蛋个感觉已经是翻车现场了的做法室温太高,新手弄不来室温太高,新手弄不来小贴士等下烤完看看成果再分享出去吧...
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发表于:02-24
用料鱼头1个金针菇1把娃娃菜2颗五花肉200克红干椒3个葱姜蒜适量花椒适量大料2个装逼必备镇翻全场的鲜香麻辣香辣鱼头的做法准备食材:鱼头切段、金针菇、娃娃菜切条、五花肉切丁、葱姜蒜...
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发表于:03-19
美食背后的故事用料一颗破碎的心翻车现场合集🤦🏿♀️[更新中]的做法[千层肉饼之千层碳饼]专注整形新的面团,忘记了锅里的饼,于是就获得了阿妙同款……[千层肉饼之千层卫生巾]就是擀的时...
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发表于:08-07
用料翻糖萌萌哒狗狗翻糖蛋糕的做法🐶🐶...
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发表于:03-17
妈妈的味道,全翻鸭原露用料全翻鸭一只八斤左右全翻鸭的做法整只全翻鸭洗净切块(家里土灶一整只放盆里)不需要加水,隔水蒸一小时左右,取出原汤,把原汤拿来炖蛋加冰糖,再加红枣,参等辅材,根据个人...
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发表于:04-21
最近看韩剧感觉非常治愈,连做面包的心情都变的积极放糖。纯记录,我是新手,而且更爱中式馒头。只是小孩家人爱吃,就经常做烤的面包,比较懒,比较丧,怕时间久了忘了记一下,不喜勿喷。我基本不称不...
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发表于:12-03
这段时间俺喜欢上了奶油蛋糕卷,也是为了处理家里剩下的半盒淡奶油。做蛋糕卷比做戚风蛋糕要省事省时,时间短,里面加了奶油,口感还特别好吃。其实做彩绘蛋糕卷也蛮有意思的,每次都想变化着花...
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发表于:06-10
女儿很喜欢米妮,要求生日蛋糕要米妮粉红蛋糕,这就做出来了,不完美,远看还行用料奶油米妮翻糖装饰场景蛋糕的做法米妮头是用翻糖做的花朵芯粘上珍珠,再沾水粘到米妮头上当头花蝴蝶和花朵用晾...
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发表于:10-24
👨🏻🍳配方:来自ChefAntonioBachour📝翻译来自法国🇫🇷甜品权威杂志「Foudepâtisserie」👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君用料🌟甜酥塔皮黄油180克糖粉98克盐1小撮杏仁粉45克全蛋70克面粉40...
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发表于:05-20
2020年6月2日,全麦土司翻车了,用的黑麦粉,占比80%以上,很难吃啊,有点咽糟糠的感觉用料全麦粉450克高筋面粉50克奶粉25克细砂糖少许鸡蛋2个酵母少许牛奶适量盐少许黄油适量用的汤种高筋粉40...