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发表于:10-26
白玉菇质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。蟹味菇营养价值丰富,蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳。搭配上鲜嫩爽滑的滑肉,做上一...
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发表于:07-21
用料外皮木薯粉250克澄粉50克+50克开水300克内陷紫薯馅250克红薯馅250克水晶汤圆双色的做法把红薯,紫薯刨皮,分开放入保鲜盒,微波炉大火叮8分钟,拿出用擀面帐捣碎,加入35克糖,20克酸奶,揉成小...
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发表于:11-28
清凉爽口,私家菜。用料猪肉500g香菜,小葱少许黑芝麻,花生,辣椒,花椒,麻椒,丁香,秘制香料,用料理机打成粉,备用花生油把打好的粉放到油里,辣椒酱就OK了猪肉切片,放入香菜,小葱,盐,辣椒酱,完成。水晶猪肉...
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发表于:05-05
汤圆汤圆寓意团团圆圆,大年三十吃汤圆是很多地方的传统。用料木薯粉120克开水85克软糖适量水晶汤圆的做法准备食材碗里放木薯粉,一边加开水一边用筷子搅拌,直到无干粉,揉成团静止5分钟。揪...
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发表于:11-12
家里有小孩,汤类做得还是比较多的,牛肉还有猪肉做汤我大多数时候都是切成肉丝,今天换一个做法来做。用料牛肉100克虾10只盐适量生菜叶2片西红柿2个姜片5片小葱2根生粉适量水晶滑牛肉片汤,...
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发表于:07-15
土豆水晶虾滑——简单几步让宝宝和家人享受到你五星大厨般的待遇嗨!我是睿爸!又到周末了,下雨或天热不想出去玩怎么办在家无聊不妨和睿爸学习给宝宝和家人做份营养又好吃的美食吧今天我们...
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发表于:05-26
晶莹剔透,咸鲜味美。用料铰肉300克西米1汤匙淀粉3茶匙料酒2茶匙盐1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙黄葱1/2根老姜少许枸杞适量水晶肉丸的做法西米淘洗后,加水充分泡发;沥去水分。姜、葱切...
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发表于:10-12
想妈家乡的美味小吃,食材和做法都非常简单,做完了都不用清洗煤气灶和油烟机哦✌️用料五花肉一块萝卜一根红薯粉一碗盐适量小葱、一把生抽适量水晶肉圆的做法把五花肉和萝卜切成颗粒状,五花...
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发表于:10-23
汤圆节吃汤圆……元宵节快乐……用料皮:西米150g糖粉60g水120g馅:芝麻适量糖粉适量水/牛奶/淡奶油适量汤:水1000ml红糖300g水晶汤丸的做法西米150g西米磨成粉,越细越好,加入60g糖粉,120g...
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发表于:04-10
每年到这个季节都是吃柿子饼的好时候特别是每个月的那几天总是想喝点热热乎乎的我就会做点简单的补血汤配点水晶果独自享受一个人的午后!用料核桃5个柿子饼5个松子3个红糖1碗大枣5个花...
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发表于:09-03
12个包子的分量用料①肥猪肉(全肥)适量②面粉500g③水250g③干酵母5g①糖适量(裹完每一颗猪肉粒)②盐2.5g②油20g③糖40g水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包的做法猪肉切丁切好的猪肉用糖拌匀,腌...
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发表于:12-11
Q弹爽滑的水晶皮,搭配一口爆浆的抹茶流心,外面卖的汤圆在它面前都瞬间逊色。要是怕胖,你也可以放入新鲜水果做馅,清新又解腻。悄悄告诉你,我在做的时候,包完一颗吃一颗,没等上桌就吃完了。用...
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发表于:03-23
更多烘焙方法更多精彩请关注V信:番小茄品味生活还有更多在线直播线下课程敬请关注番小茄品味生活用料木薯粉150g沸水120ml左右熟紫薯250g炼乳20g细砂糖适量水晶紫薯汤圆的做法将紫薯蒸...
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发表于:04-05
用料冬瓜200克南瓜100克葱1根水250ml金汤水晶球的做法冬瓜挖球备用南瓜切片蒸熟锅热下油下姜蒜将冬瓜爆炒一下加少许水煮5分钟,加盐关火焖一分钟。冬瓜捞出来备用利用煮冬瓜的时间,用搅...
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发表于:10-04
四岁的娃不爱吃瘦肉,嚼不烂还卡牙😓这个是纯肥肉做滴。自我测试偶能吃俩,再多不行。实在是肥的流油啊啊啊啊啊......用料面粉330克水170克糖10克盐2克肉馅纯肥肉忘记称了糖35克水晶肉包...
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发表于:02-02
用料淀粉和肉一样多勺瘦肉和地瓜粉一样多克豆瓣酱一点点,(川味做法,)勺料酒适量,加点盐,花椒粉,按个人口味。料酒勺姜片盐克小葱根水滑肉汤肉滑的做法瘦肉切大丝,放料酒,少量盐,姜末,鸡精,花椒粉,少...
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发表于:03-20
元宵牵着年离去,团圆的期许却在这碗中。自己在家就能做出的水晶汤圆,木薯粉搭配自制紫薯与红薯馅料,美味挡不住,吃着更放心哟。愿新的一年,你的腰包向汤圆一样圆润饱满!用料紫薯1个红薯1个...
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发表于:10-03
前段时间翻看了下谷崎鹰人的老视频,看到了这道快手菜。低脂高蛋白的快手小菜,这样做出来的鸡里脊不柴,很软嫩哦。用料鸡里脊400克淀粉4大勺麻油2勺蒸鱼豉油4勺蒜头2瓣香醋1勺盐少量冰水一...
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发表于:08-22
用料肥肉500克白酒30克白糖400克水晶肉的做法肥肉洗净,切丁,放糖,酒腌制隔天使用...
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发表于:01-14
用料酱牛肉猪皮大料桂皮盐姜水晶牛肉的做法把猪皮洗干净,放到锅中煮熟,捞出晾凉备用用刀将猪皮上的脂肪层片掉把猪皮切成丝,放入一个小锅中,倒入没过猪皮两厘米的水等水开后,放入姜片,大料和...
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发表于:05-09
用料冬瓜克肉糜葱鸡蛋水晶圆子汤的做法肉糜盐调味后加入胡椒粉生抽调味加入鸡蛋上经再加入葱姜水直到肉糜无法吸水加入香油葱花拌匀做成肉圆水不是最开时小火入锅煮至成型很有汁水哦冬...
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发表于:01-04
用虾做汤一直是很喜欢做的菜品之一。因为它鲜,因为它清爽。今天来了兴致,改变了一下汤的外观,不仅美了容貌,吃起来也超滑嫩。遗憾的是,没时间摆个好点的POS就被端上了桌,唉,厨师的杯具呀!用料...
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发表于:01-12
用料猪蹄500克海带200克姜一块干花椒十颗葱1根料酒一勺水晶蹄花汤的做法将新鲜的猪蹄用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;将铁锅烧热,把猪蹄放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛。将对猪蹄剖成两半,...
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发表于:12-28
水晶羊肉用料羊腿肉葱姜水自己喜欢的香料水晶羊肉的做法羊腿焯水,骨头砸断高压锅压1小时直到羊腿肉软烂高压锅内骨头捞出放普通锅内煮羊骨头,再文火煮1小时,直到汤有粘稠状。羊腿切碎,放保...
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发表于:04-02
在外求学的日子,遇到位温暖的房东奶奶,她的拿手菜之一就是水晶肉冻,这么多年想念这道菜,如同想念早已在天堂的房东奶奶,今天终于做了这道菜,做的过程中,回忆起过往种种,心中温润如初!用料猪皮50...