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发表于:10-25
普通刀片带来的乐趣用料鸡蛋面包粉燕麦片橄榄油脱脂牛奶食盐干酵母奶油奶酪蔓越莓葡萄干核桃割包面包来一波的做法麦片粗粮面包包好内料二发完成撒面粉随意割起来平行割割一个不对称的...
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发表于:06-01
有机风格的松果🎄。我觉得叫松球比较好笑😬接地气款式,不怕手抖,太规整就变人鱼尾巴了😂。这个脱妆了,唉......不过脱妆更像松果嘛!😬面团做法请看着个:用料面团一个刀片一片欧式面包割包视...
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发表于:04-27
#面包灵感#这是一个来自于瑞典的男生叫Danlarn,在Ins上很火,会把自己每次做割包的视频po在上面,动作如行云流水般流畅,国内还木有类似的视频,整理出来给大家欣赏。用料面团若干割包视频集锦...
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发表于:01-21
偶自己做了个割包刀,又省钱又好用😄😄,需要的亲可以试试我的这个办法呦!用料吉列刀片一片一次性筷子一根透明胶带少许牙线盒(或其它能装下刀片儿的塑料盒均可)一个自制割包刀的做法制作之...
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发表于:02-10
用料水700面粉1000克盐29克天然酵母200克面包割包技巧|法棍和欧包的做法如图所示如图如图如图如图如图如图如图...
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发表于:03-31
买《割口发烧友的面包》这本书是为了学习在家用小烤箱烤出大裂口的天然酵母乡村面包和法棍。用天然酵母做了几次乡村面包和法棍以后,感觉还不错,这周开始试着做了一次书里的天然酵母版”...
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发表于:05-11
用料随心所欲割包记录的做法怎样顺手怎么下手快狠准...
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发表于:05-24
因为喜爱割包而走上了做欧包的路😂开帖记录下那些年我割过的包🌈争取每周更新,更新发在作品里了,这样不用编辑菜谱更方便哈哈用料面粉少许我的欧包割花记录-割包周记的做法第一个包波兰...
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发表于:12-05
玩儿欧包上瘾,让我上瘾并不是摆弄湿溻溻的面团儿,而是,割包。每次的割包都像作画,脑子里想好一个大概的图形,锋利的小刀儿下去,一气呵成。出炉的面包经过烘烤的二次创作,每一只都与众不同。有...
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发表于:03-04
在割包女神Cocolat那里,败的割包刀架,漂洋过海的终于到了我手中🤩,小刀初试🔪用料鲁邦种(粗全麦)110克高粉465克斯佩尔特小麦35克全麦粉100克奇亚籽20克亚麻籽20克蜂蜜40克水405克鲜酵母2克...
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发表于:09-18
聚會日有人說她連吃了2天…然後又有人問我酸菜哪裡買…結果…我就很想很想吃…用料中面粉(皮)300酵母(皮)3g鹽(皮)3g水(皮)160豬五花宽5cm的切一条香料包一袋葱姜蒜米酒适量花生粉/糖...
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发表于:08-16
记录自己的割包~用料面克记录割包的做法自己乱画自己乱画自己乱画自己乱画乱画乱画乱画乱画乱画乱画乱画。。。...
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发表于:10-06
搬运自food52HowtoMakePrettyBreadlikeaPro用料刀片1面团(二发/未发)若干割包二三事的做法准备好面团,可以是二次发酵之前,或者之后。发酵之后更加湿软,之前好切一些,具体可以参考下厨房上“...
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发表于:04-22
用料天山小麦粉470克牛奶260克盐8克糖50克黄油40克鸡蛋38克奶粉20克波波肠16个意大利香料适量沙拉酱适量原味波波肠面包(一次发酵)的做法1个面团约56克。上、下火180度23分钟...
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发表于:10-08
松饼编是第一次捏中式点心来玩膨胀的面团触感超好忍不住戳了超多下才拿去蒸😆而且角落生物们长的很简单(?)再加上生面团超像黏土适合爸妈带着小朋友在假期一起捏实作上会非常有成就感喔!用...
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发表于:01-22
Povitica面包,外形称之为千层核桃巧克力面包,是东欧节日面包。在下厨房app上看到的食谱,第一次尝试。由于整形麻烦,歪果仁做的少。我对面包的热情,不断进步,缺少工具可以人力。真正的热爱,是...
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发表于:02-18
有阳台的建议种一点,差不多一年四季都可以吃到新鲜的青馒头、青团、青饼、青蛋糕、青面包…剪一次施一次有机肥,真的是吃不完啦😊用料食用碱5克大叶青(或者鼠曲草)适量水适量阳台种青,割一...
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发表于:09-01
整个面团可以简化材料只有水、高筋面粉、酵母和盐。全麦增加口感~非常健康的一款面包~在学习欧包的割包上继续努力~用料波兰种高筋面粉80克全麦面粉20克水100克酵母1.3克主面团高筋面粉23...
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发表于:07-10
这是一道台湾小吃,但已经风靡美国乃至欧洲。简单来说就是肉+馍。今天介绍馍的做法。做法并不复杂,但是要蒸出好吃的刈包,还是有很多小窍门的。以下的用料是以制作四个刈包为例。用料低筋面...
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发表于:02-11
用料面500克面包割包图案分享的做法如上图如上图如上图如上图如上图如上图如上图如上图...
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发表于:11-24
面包餐包吐司小册子。。。配方是BBA那本书里面的白面包(分量减半了。做出来一条,模具长28,宽13还是11忘记了)自己做记录用用料高筋面粉270G盐5.4G糖21.25G酵母粉3.1G鸡蛋23G黄油28G牛奶170...
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发表于:01-29
越来越多的人喜欢欧包,但是传统欧包的天然酵种确实难以在短时间内取得,为了更多的朋友都能利用有限的周末做个心心念念的欧包,我试了几次波兰种,感觉也是OK的,只是相比之下会少了一些天然酵...
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发表于:05-01
只是想记录一下自己的软欧割包图用料软欧包软欧割包的做法第一次割包(一次性手术刀)第二次割包(单面刀片)第三次割包(吉利双面刀片)...
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发表于:02-23
好像在下厨房看到的现在找不到了。。在这里记录一下方便发给同样🈹包上瘾的你们用料刀片一片筷子一个割包神器的做法我家用韩式的筷子圆的不锈钢筷子也可以这个扁的最好用穿过去刚刚好...
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发表于:06-04
#割包的那些事儿#喜欢这种随性的创作,想怎么割就怎么割,随意就好!下面推荐大家一个方便快捷、健康美味、低糖低油的全麦软欧。细节图没拍,就分享几个我做的各式各包图,仅供参考!用料全麦面包...