怀孕了，于是自制了谷物粉，东西买的比较好，也比较干净（黑豆、黑米、红豆、花生、黑芝麻、核桃）。
然而一下做太多了，想着换个口味吃。
用料
| 低筋面粉 | 110克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 植物油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个（全蛋液：35克➕10克） |
| 盐 | 0.5克 |
| 五谷核桃粉 | 根据个人喜好 |
| 白芝麻 | 适量 |
五谷核桃酥的做法
自制的五谷核桃粉
1、倒入30克植物油、40克糖粉和0.5克盐 搅拌均匀。
2、加入35克左右的全蛋液和五谷核桃粉搅拌均匀成团。（注：烤箱预热）
这是另预留的10克全蛋液（最后做装饰用）
3、戴上一次性手套，将面团称重，捏团均匀分配后压扁。
4、最后涂抹蛋液，撒白芝麻。这次一个是20克左右，14个。
5、烤箱180度，20分钟左右。
满屋飘香。
小贴士
也可以用其他的粉，或者坚果压碎了来做。
比例没有特别要求，比例简单随意。
想要酥一点，五谷核桃粉就少一点。
做一次基本上就可以掌握啦^_^
自制的吃起来就是比较放心，
就是担心上火，得多喝水。
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