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发表于:04-03
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需...
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发表于:12-22
用料牛奶400克糖按个人口味蛋白70g细腻丝滑双皮奶的做法牛奶烧滚,分别装入小碗中,等稍凉结奶皮。(自己吃的话不用麻烦分装,直接加入自己合适口味的糖,等牛奶放凉)等碗里牛奶稍凉了,结成奶皮...
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发表于:12-26
做蛋挞液不要将就,不加淡奶油不好吃更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀用料蛋挞皮10个蛋黄2个淡奶油100克牛奶50克糖粉15克炼奶适量奶香浓郁细腻丝滑蛋挞的做法蛋挞皮我使用的是淘宝购买的...
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发表于:01-21
打破你对水蒸蛋的一切不满意看法的一款水蒸蛋手残也能做成功用料鸡蛋3个烧开的开水鸡蛋的1.3倍蒸鱼豉油适量葱花适量香油几滴超丝滑细腻的水蒸蛋的做法碗里加入鸡蛋、加入烧开的开水鸡...
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发表于:02-17
赶上家门口超市促销南瓜,娃爹买了一整个,可以吃几天了,当然首选就是奶香南瓜糊,简单的美味。计划今天早晨做南瓜糊,昨晚蒸米饭时就多蒸了一碗,南瓜也可以在晚上去皮切好放冰箱,奶和冰糖也准备...
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发表于:03-19
做烘焙绕不开杏仁奶,香浓丝滑,毫无腥味,接受度非常高。做杏仁奶总免不了过滤,过滤出来的“杏仁渣”就可以用来制作杏仁粉。以前总偷懒买现成的杏仁粉,可是卖家哪有时间给你浸泡杏仁再来磨粉...
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发表于:06-17
中世纪的法国大厨们首创了以蛋黄和油脂经过激烈搅打后形成的奶油状酱汁,用来搭配各种沙拉和菜肴、这就是美乃滋的由来,由于配方中的蛋黄是关键食材和乳化剂,传入中国后又被称为“蛋黄酱”...
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发表于:08-23
用料鸡蛋3个温水适量香油1勺酱油1小勺香滑细腻的瑶柱丝蒸水蛋的做法准备好材料。把瑶柱简单冲洗,用菜刀拍一下,再用温水浸泡一会儿。把鸡蛋剥开,放入碗中。用三根筷子搅拌打散。把瑶柱丝...
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发表于:03-14
这是一款口感非常适中的戚风蛋糕,我个人觉得戚风蛋糕应是不干不湿的状态,有的人喜欢把戚风烤的跟芝士蛋糕似的,口感特别湿软,我个人来讲是不太喜欢的,又有的厨友为了追求支撑度把戚风做的异...
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发表于:02-02
以下材料用量按2个450克吐司盒搭配。用料高筋面粉500克纯牛奶260克酵母5克细砂糖83克鸡蛋2个盐6克黄油50克拉丝又细腻的吐司🍞的做法和面:启动面包机和面功能,设置30分钟。除黄油、盐外...
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发表于:05-12
解锁气质下午茶甜点—红丝绒烫面蛋糕!由一款无死角好用的面粉出品而成,用它做出的蛋糕,质地丝绒般柔软,咬一口要回味很久才忍心咬第二口,来自舌尖的按摩,绝对值得一试!用料鸡蛋3个水100克色拉...
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发表于:11-02
用料南瓜400克土豆120克洋葱15克腰果20克黄油10克(按自己洗好可不放)水650克细腻丝滑营养全面的南瓜浓汤的做法所有食材一起放入,设置时间18分钟/温度100度/速度小勺设置时间2分钟/速度10...
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发表于:06-25
太爱这个雪糕的颜色了,嫩绿嫩绿,非常清爽。大热的天,看着这一抹绿色,是不是立即就有一些些凉爽的感觉了?这款雪糕细腻、丝滑。抹茶粉又赋予了它无比清爽的口感,一根雪糕吃完,也不会有一丝丝发...
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发表于:04-05
❣️很喜欢的一款饮料,更确切的说像米糊,但不似米糊浓稠,口感清爽更胜一筹。而且制作简单,营养健康哦。喝上一口就有了爱上的感觉😊用料冷饭270克黄冰糖38克开水880ml豆浆机1台🍸️大米饮料(米...
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发表于:01-17
做面包剩下的发面团除了留作当老面,还可以做个快手的发面蓬松口感挞皮~用秋天应季的南瓜布丁做挞馅,无糖无油无淡奶油无吉利丁,一样可以甜甜蜜蜜丝滑细腻哟😄用料发面团100克熟南瓜80克奶...
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发表于:10-28
家人非常喜欢花生,我就想用花生牛奶做个热饮吧用料花生100克清水500克牛奶500克糖粉50克细腻丝滑的花生牛奶热饮的做法生花生100克提前一晚泡发主锅加入泡发后的花生,加入500克水,25分钟...
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发表于:08-07
这一款蛋糕非常值得一试在品尝细腻柔软的戚风时再加上奶盖又盐又甜的丝滑般口感以及时令水果的清香让人错觉在圣地亚哥的蔚蓝海岸吃着下午茶用料打发蛋白用料:鸡蛋白4个(鸡蛋约60克/个)白...
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发表于:09-16
去年在做现场教学制作月饼的时候有朋友就说了怎么和我做的不一样,你做的好吃点,今天整理了我的做法,以下用料适合家庭做,可以做300来克紫薯馅用料紫薯.2个(275g)白砂糖.25g-30g食用油75g黄...
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发表于:10-28
口感细腻丝滑,芝麻香气浓郁,很适合女生吃哦,黑芝麻自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择适当的配料,还有其它功效。中医认为,芝麻性平味甘,有补肝肾、益精血、润肠燥的功效...
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发表于:01-02
以往做馒头就像做包子一样,先把面团发酵再造型,发现赛不过时间,往往馒头有点发过头的问题。昨天决定试一试一次发馒头,果然效果出乎意料,白白胖胖,表面光滑,口感细腻松软带着微微扎实,每一口淡...
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发表于:02-10
用料鸡蛋4个盐1勺开水150g蒸鱼豉油2勺香油1勺丝滑细腻炖蛋的做法🌟4个鸡蛋,放一勺盐,半勺黄酒,搅拌开,然后加入150g开水,边加边搅拌。🌟搅拌好了静置1分钟,用勺子把上面的末撇掉,盖上保鲜膜,戳...
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发表于:05-04
千层应该是上到老人,下至小孩中最喜欢的甜品之一了吧!细腻滑嫩的蛋皮,绵密香浓的奶油,果肉厚实的芒果,酸甜可口的草莓,层层相连,入口软滑。我太喜欢这样的口感了😍街边的甜品店,一小块就要二三...
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发表于:03-08
酸酸甜甜的柠檬酱,面包超级好搭档!制作过程简单快手!!关注我,更多惊喜菜谱会第一时间通知你哦~用料鸡蛋1个柠檬1个白砂糖50克黄油50克超级好吃的柠檬酱,丝滑细腻清爽!的做法中等大小柠檬一个,用...
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发表于:09-27
用料原料:牛奶150克芝士片3片幼砂糖15克吉利丁片2片自制奶酪棒,简单又好吃,丝滑细腻,奶香浓郁的做法详见...
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发表于:05-05
这个操作各种豆粉都通用🤣简单好操作,技术含量很低感觉打开了新世界的大门!用料✨下列豆粉,单个品种或混合用都行豆粉总量120克(豆粉换成脱壳绿豆蒸熟也可以)蒸熟后150克脱壳绿豆粉黄豆粉豌...