相关酸梅水煮海鱼的最好吃的做法

酸梅水煮海鱼🐠

发表于：05-06

海鱼是我们潮汕人每日不可少的一道菜，近海的孩子就是幸福，每天都可以吃到新鲜的海鱼，从小吃到大，从没腻过✌️✌️今天来一道非常非常简单的酸梅煮鱼。酸梅是每年端午前后买青竹梅腌制的，年份越...
酸辣水煮鱼

发表于：11-17

重庆风味的水煮鱼，口味偏重适合火辣辣的夏天用料鲢鱼一条豆芽200克左右茶树菇100克火腿肠一只泡姜，泡辣椒适量酸菜100克左右葱姜蒜适量干辣椒适量盐味精花椒料酒水淀粉酸辣水煮鱼的做法...
鲜煮酸梅汤

发表于：08-28

酸梅汤用料乌梅颗甘草克水克冰糖克洛神花朵山楂克桂花克陈皮片鲜煮酸梅汤的做法把酸梅汤的材料准备好，并且洗干净加水一升或两升把材料放进一个小布袋里开始是熬煮用大火把这个煮沸腾之...
梅干菜煮鱼

发表于：08-23

非常简单的一道菜，鱼最好是海鱼，譬如黄鱼，马鲛鱼，橡皮鱼等，干菜最好是品质好一些，当季为优，我的梅干菜里面有笋丝比较咸鲜，煮完完全不用其它调料，盐看干菜的咸度调节，好的食材是成功的一半，祝大家...
酸梅酸柑水

发表于：10-31

常年生活在28-32度的赤道上，各种冷饮想戒都戒不掉。前几天汗流浃背地回家，刚好看到儿子拎回来的一杯冷饮，我抢过来三下五除二就一饮而尽，实在是爽口解渴，儿子说叫calamansiandsourplumdrink...
海鲜 | 酸梅黄堤鱼

发表于：04-07

如果问我最喜欢吃什么鱼，黄提一定是其中之一。黄提鱼有多种做法，潮汕人喜欢用酸梅蒸黄提。不知是谁发明这种吃法，酸梅和黄提真的是绝配！用料黄提1斤酸梅2-3颗姜3片蒜2瓣盐1克花生油适量海...
水煮酸菜鱼

发表于：07-04

超喜欢的水煮鱼，五一假期可以在家做做。有如果有辣椒和葱可以撒点在上面更加美美哒！用料酸菜50克麻椒2克草鱼1条辣椒2克盐2勺姜2块淀粉1勺菜（按自己喜好添加）适当水煮酸菜鱼的做法这是我准...
水煮鱼（酸汤柠檬鱼）

发表于：06-21

小可爱想吃酸汤鱼，发现冰箱里还有柠檬，那就做一个酸汤柠檬鱼吧😊用料草鱼1条泡姜1个柠檬1个红泡椒2个野山椒5个韭菜适量蒜5瓣二荆条2个大葱1根花椒适量酸萝卜适量豆腐1块淀粉适量料酒适...
清水煮鲳鱼(海鱼）

发表于：02-14

用料鲳鱼1条姜，葱适量盐适量生油适量清水煮鲳鱼(海鱼）的做法杀好鱼洗净放入沙锅里，加人适量的水，再加入姜片最后加盐盖起锅盖，大火煮开，转中火煮5分钟左右起盖，放入生油，放点葱段慢火煮3分钟即...
海鲜水煮鱼

发表于：01-27

土豪版用料花椒适量干辣椒若干料酒适量香菜适量盐适量姜适量食用油适量淀粉适量野生鲈鱼一条尤鱼适量野生虾适量竹蛏或海蛏或花蛤适量大白菜适量黄瓜两根豆芽2元蒜蓉适量白芝麻洒表面...
潮州酸梅黄豆酱煮鲭鱼

发表于：11-08

鲭鱼，当然是盐烧的最好吃，但吃多了也想换个口味，想起传统的潮州菜有这个煮海鱼的菜式，略为修改，以记之，此菜用的鱼脂肪含量低，鱼刺也少，只是腥味有点重，配梅子和黄豆酱，可以祛除鱼腥味，美味消腻！用...
煮杨梅水

发表于：05-28

煮水后杨梅的口感很软因为放了糖也会比较甜。这种吃法麻烦一点，但又有杨梅汁喝还有杨梅吃，多好。用料杨梅20颗以上清水1200ml煮杨梅水的做法杨梅先用盐水泡十分钟。偶会有很小很小的白色...
酸菜水煮鱼

发表于：05-23

既有酸菜鱼的酸爽，又有水煮鱼的麻、辣鲜、香！用料草鱼1条郫县豆瓣酱1勺鸡蛋白1个酸菜适量黄酒3勺蒜6瓣姜6片干辣椒6个香菜、香葱各1根大葱适量淀粉3-4勺麻椒1把胡椒粉适量花椒粉适量盐适...
水煮话梅花生

发表于：08-29

时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：5人份用料花生500g话梅10颗冰糖20g桂皮2g水1000ml水煮话梅花生的做法往锅中依次加入花生仁、话梅、冰糖、桂皮。加入清水，大火烧开，转小火炖20分钟。20...
酸梅煮鱼

发表于：02-28

--酸梅煮鱼听起来是有点黑暗料理对吧，然而实际上它却是非常非常开胃的，特别好吃，做法又简单。一般适合酸梅煮的海鱼，我们习惯那么个别种（有些品种不合适拿来煮酸梅的）。不用多说，食材新鲜永远...
水煮鱼，酸菜鱼草鱼处理

发表于：02-28

网上看到的@史上第一最最搞。留着以后做菜用用料草鱼11000克鸡蛋1个啤酒1瓶淀粉适量精盐适量水煮鱼，酸菜鱼草鱼处理的做法用刀刮掉草鱼身体上的粘液从草鱼尾部下刀，贴着脊骨，切到鱼头处。...
水煮酸汤鱼

发表于：02-12

用料黑鱼1条干木耳1把白菜1颗香菜根西红柿（生一点的）2个柠檬汁1个豆腐1块鸡蛋清1个料酒勺姜片盐克花椒10粒水煮酸汤鱼的做法黑鱼鱼骨鱼肉分开，鱼肉切片（加生姜、料酒、盐腌、一个鸡蛋清制...
梅煮秋刀鱼

发表于：07-31

日本料理品种主要按照烹调方法来分类，主要分为前菜、煮物、蒸物、扬物、烧物、锅物、吸物、面条、米饭等。煮物：用炖煮或红烧方式烹调的菜肴，可按颜色分为白煮、樱煮、青煮、照煮、艳煮，也...
酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片

发表于：09-21

自己腌的酸菜好了，想吃酸菜鱼，但家人最近都热气上火，于是想改个做法，不辣，孩子又能吃，于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理，综合了网上各大家，还有自己的经验，成品...
酸梅油盐水煮鳗鱼

发表于：05-14

刚刚新鲜买来一条尖嘴乌尔曼，有两斤多，很肥美。珠三角地区吃鳝鱼，习惯都是豉汁蒸或者白灼，这次请教了一位潮州人，他给我的建议是用酸梅，盐，豉油加水来煮。我形容这做法是简单粗暴又好吃，所以分...
酸梅海乌鱼

发表于：10-31

这种鱼的做法是潮汕的。海乌有养的和野生的，养的一般都是2斤左右，野生的就说不准，我买野生一般在10斤左右，养的没买过，味道没法比较，也没法告诉亲们那种好，亲自己试。梅子是咸的不需要放盐，要...
胶己人煮的酸梅泥猛鱼

发表于：01-05

四川人有酸菜鱼，我们胶己人有酸梅泥猛鱼。然鹅，我们的也是一流的酸。酸梅在我们潮汕地区家家户户都会囤上一罐，年份越陈，酸梅越蜡，这个倒和老坛酸菜有点像。泥猛非常适合重口味的做法，比方说...
水煮小梅鱼

发表于：06-12

因为吃腻了饭店的水煮鱼，所以。。。。。。用料姜，香菜，油，水煮鱼料包（超市有买）水煮小梅鱼的做法锅里加水煮开，放入梅鱼煮熟。将煮熟的梅鱼整齐盛入盆中备用。然后洗干净锅，加水和水煮鱼汤包，沸...
水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)

发表于：11-11

家里人都喜欢吃鱼，但自己不太会做，后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤，然后经过自己的反复摸索和实验，才学会了鱼的做法，鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以...
煮酸梅汤

发表于：08-16

买了几包酸梅汤，今天正好吃多了，在家煮了一壶凉凉了解解腻，消化消化食。很好喝。用料黄冰糖克酸梅汤包1袋煮酸梅汤的做法我买的现成的酸梅汤，还有黄冰糖。现在这种酸梅汤包很多种，大家可以...