相关超大欧包的最好吃的做法

超大欧包

发表于：07-15

这是来自小红书的一个方子，我只是方子的搬运工。微调了一下用料高筋面粉（或者国产高筋粉）630克酵母10克盐10克糖30克橄榄油50毫升水450毫升各色坚果、葡萄干随意超大欧包的做法所有材料放...
隔夜天然酵种大孔洞欧包【天然酵种】【欧包】

发表于：09-01

常温下的过夜发酵面包。要用到当天早上喂养锅的天然酵母面团突然意识到天然酵母长时间发酵，能够让面团有更多的时间去松弛去起筋，而酵母粉是机械化二次发酵，时间相较短。_aR4Tc用料天然酵...
超简单欧包！不折叠快手欧包

发表于：07-03

一般的欧包，技术要求都比较高，而且要反复折叠，需要的时间也比较长。我做的这一款，从制作到出炉，只需要两个多小时，简直是超级快手了，而且除了水，不需要添加任何材料。新手友好不失败的一个，而且...
超简单欧包

发表于：05-27

真的是超简单，不用机器，不用揉面…上手操作加起来最多10分钟！用料高筋面粉220克酵母5克水135克盐3克植物油5克超简单欧包的做法将所有的材料大致混合，不用均匀…用保鲜膜盖好，放置10分钟10...
超软欧面包

发表于：05-09

70％中种和70％的水份，冷藏过夜，面包超软，淡淡的麦香味。用料中种高粉(金像）210g水210g燕牌干酵母3克主面团高粉90g奶粉15g盐4.5g糖15克黄油30g超软欧面包的做法将中种的材料一起倒入盒中，搅拌...
妙想大欧包

发表于：08-25

最近迷上了做大的面包，我对做面包有种痴迷，爱研究，一起交流研究哈，家里有藜麦，我就想说要不要做一个藜麦欧包，比较健康用料高筋面粉300克酵母5克水70克盐5克黄油25克糖20克蜂蜜20g鸡蛋1个藜...
杂粮大欧包

发表于：02-13

【我的烘焙记录本】用料高筋面粉250克全麦面粉100克黑麦粉50克水230克酵母5克盐4克红糖50克奶粉15克无盐黄油40克撒粉适量发酵碗1个杂粮大欧包的做法准备……将除了黄油以外的所有材料...
大耳朵欧包

发表于：10-06

我最挚爱的面包自己做还爱吃用料T65面粉30克水30克低糖酵母粉0.5克T65粉240克全麦粉27克水182克盐2克大耳朵欧包的做法以上为波兰种材料，混合全部材料无干粉后密封冷藏隔夜。主面团用水...
松软大欧包

发表于：05-15

一直做面包🍞做早餐，宝宝的加餐，吐司，餐包，果酱面包，肉松面包，今天尝试做欧包，正好有可可，足料！用料两盘的量，做的少可以减半哦！水加牛奶340g鸡蛋一个盐8g糖（红糖或糖粉均可）40g高筋面粉500g奶粉30g...
好吃“超大气孔”欧包

发表于：11-21

欧包做了多次，气孔都不是很大，风味也不是很足，主要是折叠次数不够，发酵不到位，特别是冷藏发酵时间不够，烘烤时，铸铁锅预热不够～、～～、只要注意了上述环节，大气孔欧包来袭～～～～～用料高筋面粉320克水220克...
欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）

发表于：05-01

以前在法国的时候喜欢吃的是可颂，欧包嫌他硬一直无爱，回到上海之后因为嘴馋开始折腾厨房，也慢慢接触烘培。如今的肚子上的脂肪让我移情欧包，渐渐品出其中味道，麦香清悠，齿颊留香，回味幽长，赞👍...
无油无糖，超大个欧包，完美

发表于：06-23

继吐司🍞，汉堡坯，小有成功之后，我突然觉得还是再做一些健康些的早餐包吧！欧包，不错的选择！买了全麦粉，开做！用料高筋粉430g全麦粉70g酵母4g水330g盐9g无油无糖，超大个欧包，完美的做法这次是手和...
咖啡低糖欧包（欧包通用方子，超软）

发表于：02-13

咖啡和面包发烧者的专属。全麦、黑麦、原味都可用这个方子，不喜糖的也可以不放糖。用料高粉500克水（夏季冰水）340克盐6克糖20克酵母8克咖啡粉10克（15）各种坚果干果适量咖啡低糖欧包（欧包通用...
超大可可软欧包

发表于：05-10

用料面包面团盐3克黄油15克清水170克酵母3克白砂糖15克可可粉20克高筋粉250克奶酪馅白砂糖20克奶油奶酪100克黑巧克力碎50克表面装饰燕麦片适量超大可可软欧包的做法酵母用水冲开，拌匀...
一个大欧包

发表于：03-10

用料高筋面粉370克牛奶250克黄油25克糖30克盐4克酵母3克一袋每日坚果压碎适量葡萄干泡发一个大欧包的做法烤箱发酵模式13一次35min，发酵模式一次35min小贴士160度烤35分钟...
超美“大气孔”欧包

发表于：11-06

高筋面粉，水和盐，少许酵母演变为欧包，备受追捧的健康食品，尤其加了全麦，黑麦，营养健康的同时，也是减脂最好的主食，超美大气孔做起来～～～～～用料高筋面粉235克黑麦粉20克酵母1克水190克盐3克超美“大气...
波兰种软欧包坚果欧包伪大列巴面包

发表于：07-08

这个是真的好做又好吃！夏天做面包我抓狂了很多回，还是觉得波兰种的做法，适合夏天，口感很好，比中种法方便。为什么叫伪大列巴，内馅是一样的，形状也一样，所以才这么叫，但我更喜欢软欧的口感。此配...
免揉超简单的大气孔欧包

发表于：04-06

疫情闹的不敢出门买面包，被迫自己做欧包。试了几次，按照好几个方子做出来都没有气孔。感觉欧包真是好难，网上所有方子写的都不一样，真是无从下手了。就在我准备放弃，随意乱做的时候，大气孔出...
超软的欧包

发表于：02-10

一句话：人活到老学到老。好喜欢割欧包花的感觉！记下做欧包的点滴，下次继续！用料汤面：高筋面粉50g沸水50g面团：高筋面粉200g黄油20g牛奶80-100g白砂糖25g酵母3g盐4g可可粉＋水搅拌成糊状热水20...
大孔欧包

发表于：10-11

中筋面粉占总面粉比是42%用料波兰种高粉30g中粉20g鲜酵母1.2g水50g主面团高粉116g中粉84g水120g鲜酵母2g溶解酵母水18g波兰种100g盐4.5g大孔欧包的做法波兰种提前一晚上做好，材料混合后...
大欧包

发表于：12-08

家里没有面包机，也没有厨师机，所以找了一个方子可以不用揉断手，一次发酵，成功率100%，简单好吃的欧式面包，不同于超市里那种加了添加剂，松软香甜的面包，这是一款外皮清脆，内里松软适合中国人吃的...
薯泥大欧包

发表于：01-19

家里的黄壤儿地瓜，放了些日子了，如果一直跟角落搁着，只能落得发芽抽枝且开花的后果。几年前就是因为入冬贪心买了太多的山芋，结果统统开长出了茂密的枝丫，开出粉紫色的小花。所以最近的几次...
软欧款核果超大面包

发表于：01-04

过年剩的坚果，果干怎么办？？直接吃是零食，越吃越亏心做成食物的话，可以当饭吃为了吃到软软的核果包，想了这个方子用了蜂蜜和鸡蛋增加面包软度试过了两次还不错，推荐给大家用料高筋面粉300克全...
超简单懒人免揉大欧包美美哒大气泡

发表于：03-22

用料高筋面粉300克盐2克糖10克酵母3克橄榄油15克水230克超简单懒人免揉大欧包美美哒大气泡的做法准备材料盐糖分别放两端混入粉中，酵母在面粉中间挖洞埋好，沿着碗边倒油再倒水。用刮刀翻...
大麦苗欧包

发表于：06-28

清新自然的一款欧包用料波兰种100克高筋面粉280克鸡蛋白1个酵母3.3克糖20克大麦苗适量（可以用粉，可以用新鲜打汁）牛奶后加（看面团情况决定是否需要加入）盐4克白糖炒桃子1个奶油奶酪100克大...