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  • 琼脂山楂糕如何做才美味,怎么做琼脂山楂糕简单又好吃
    发表于:01-02
    用料新鲜山楂1.5斤白砂糖80克冰糖420克干琼脂30-40克琼脂山楂糕的做法将山楂洗干净摘去梗子对剖开,挖去籽将山楂倒入不锈钢锅中,加入白砂糖拌匀盖上保鲜膜入冰箱冷藏24小时将糖腌一天的...
  • 琼脂玉露如何做才美味,怎么做琼脂玉露简单又好吃
    发表于:09-23
    剩饭的华丽变身~用料剩米饭100克水400克坚果适量(可省略)冰糖粉10克(可省略)琼脂玉露的做法把食材全部加入主锅中,15分钟/98度/速度1加热加热完成后,1分钟/速度10打磨小贴士米浆可以添加各种...
  • 琼脂水果果冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-31
    用料水果丁可多可少,随自己喜欢琼脂粉清水5g清水300ml琼脂水果果冻的做法水果切丁,或者切自己喜欢的任何形状。切好后装入水果杯或果冻碗。网上买的琼脂粉,加入清水中充分溶解,想吃甜一点...
  • 地道的琼脂小熊糖怎么做,如何烹饪琼脂小熊糖才更好吃
    发表于:09-23
    基础配方自由扩展性很强用料糖可用可不用果汁100ml琼脂10克柠檬汁一茶勺(或多或少或不加)琼脂小熊糖的做法所有材料用小锅混合琼脂粉完全搅化小火慢慢到中火加热直至大火瞬时烧滚开将锅...
  • 琼脂玉露(大米饮)食谱大全及做法,烹饪好吃的琼脂玉露(大米饮)方法
    发表于:03-11
    大米养胃,对老人和孩子都好,做法非常简单,而且口感很好,听说某饭店¥48/扎啊,有小美的亲赶紧做起来,可以把小美赚回来啦……用料米饭200g水800克+600克冰糖50克琼脂玉露(大米饮)的做法米饭、80...
  • 琼脂糕如何做才美味,怎么做琼脂糕简单又好吃
    发表于:10-03
    用料琼脂10g水1300g糖个人喜欢鸡蛋1个琼脂糕的做法琼脂放入清水中煮开,直至溶解琼脂溶解后,放糖,糖溶解后,鸡蛋打发后倒入放凉后,放入冰箱...
  • 琼脂豆沙红枣凉糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-24
    之前买的一些干琼脂,一直没有用,今天把它找出来试做了这款琼脂豆沙红枣凉糕,味道不错。这款凉糕加入琼脂的量会直接影响口感。如果加的量略多(12-15克,不能再多了)不是Q弹的,有点绵绵的脆感。...
  • 🍉西瓜造型西瓜果冻🍉 无色素,琼脂版食谱大全及做法,烹饪好吃的🍉西瓜造型西瓜果冻🍉 无色素,琼脂版方法
    发表于:05-11
    🥣材料:绿色西瓜皮部分:斑斓叶1片,水150g左右,琼脂粉1g,糖8g。白色部分:椰浆90g,水20g,琼脂粉1g,糖8g,盐1g。红色部分:西瓜汁过滤后450g,琼脂粉5g,糖8g。📝做法:1.斑斓叶加水用机器打碎,过滤后取...
  • 琥珀糖(琼脂条版)食谱大全及做法,烹饪好吃的琥珀糖(琼脂条版)方法
    发表于:02-28
    用料琼脂条5克白砂糖250克水200克食用色素适量琥珀糖(琼脂条版)的做法把干琼脂泡水1个小时以上泡好以后把琼脂捞出挤干水分倒进锅里加200g水熬煮到琼脂完全融化琼脂完全融化以后加入全部...
  • 小美版 琼脂玉液--米浆食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版 琼脂玉液--米浆方法
    发表于:09-10
    用料剩饭150克原味腰果20克水750-800克小美版琼脂玉液--米浆的做法主锅加入150克剩饭,20克腰果,800克水,设置15分钟/V/小勺烹煮。如果加热水的话,时间可以缩短一点哈!等上一步程序结束,直接...
  • 烘焙中胶状物替代公式——明胶、生酮洋车前子壳粉、黄原胶、琼脂、亚麻籽、奇亚籽、蛋清食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙中胶状物替代公式——明胶、生酮洋车前子壳粉、黄原胶、琼脂、亚麻籽、奇亚籽、蛋清方法
    发表于:12-03
    面粉替代:_title_a用料亚麻籽克黄原胶蛋清明胶洋车前子壳粉琼脂魔芋粉烘焙中胶状物替代公式——明胶、生酮洋车前子壳粉、黄原胶、琼脂、亚麻籽、奇亚籽、蛋清的做法1份黄原胶=2份明胶1...
  • 正宗美味的317 琼脂玉露「米浆」~快手早餐怎么做
    发表于:02-06
    剩米饭的华丽变身用料剩米饭200克冰糖25克水650克317琼脂玉露【米浆】~快手早餐的做法主锅里加入所有食材,设定15分钟/100度/速度小勺烹煮2分钟/速度从5、逐渐提速到10打磨细腻的琼脂玉...
  • 减肥低碳水生酮果冻(琼脂版)食谱大全及做法,烹饪好吃的减肥低碳水生酮果冻(琼脂版)方法
    发表于:03-26
    想吃什么味道的就放什么味道的原浆就好了。或者直接放一包冻干咖啡粉好是咖啡味的。吉林丁粉做出来没那么硬,琼脂会更硬,而且实物也不会融化,这就很完美了!!用料琼脂条10g清水600g糖不要!蓝...
  • 琼脂玉露 米饭的变身食谱大全及做法,烹饪好吃的琼脂玉露 米饭的变身方法
    发表于:04-26
    家里时常都会有些剩下的白米饭,有时不多不少,选择做琼脂玉露就再合适不过了。既不浪粮食,又做了一个有营养的饮品。用料白米饭100g水400g冰糖10g琼脂玉露米饭的变身的做法准备好剩的白米...
  • 琼脂果冻如何做才美味,怎么做琼脂果冻简单又好吃
    发表于:04-01
    用料椰水500克琼脂75克糖40克草莓1颗蓝莓10粒芒果(小的)1个猕猴桃1个琼脂果冻的做法水果切丁后装盘备用准备一个椰子,只要椰水椰水加琼脂后煮3~4分钟,煮好的琼脂椰水加糖后放凉备用琼脂椰水...
  • 薄荷奶冻(琼脂版)未完全确定,到时修改食谱大全及做法,烹饪好吃的薄荷奶冻(琼脂版)未完全确定,到时修改方法
    发表于:09-18
    鱼胶粉片太贵了买不起,家里一堆琼脂我还是吃琼脂养生好了第一次用了5克琼脂太爽了,试试三克如何用料薄荷(我家的是姜味薄荷,好凉)一堆(自己喜欢)牛奶250ml细砂糖30克(喜欢甜的自己适量加点)琼脂...
  • 大米热饮琼脂甘露的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-07
    家里有隔夜饭剩米饭吗?来教你们一款养生热饮,你没看错,饭店¥48一扎的琼脂玉露也就是这么回事,省钱啦省钱啦,赶快掌握方法,其实真的超级简单的!!用料米饭100克纯净水500克冰糖粉30克大米热饮琼...
  • 琼脂石花膏如何做才美味,怎么做琼脂石花膏简单又好吃
    发表于:08-07
    炎炎夏日,来碗清凉解暑的石花膏,,太爽了用料水2875克石花膏粉5O克蜂蜜水适量白糖750克琼脂石花膏的做法水加石花膏粉拌匀入锅,小火熬到透明状态,加白糖750克搅拌均匀。关火,倒入容器中,晾凉后...
  • 吐血整理!琼脂能替代吉利丁吗?必须理解的凝胶知识来了食谱大全及做法,烹饪好吃的吐血整理!琼脂能替代吉利丁吗?必须理解的凝胶知识来了方法
    发表于:09-22
    凝固性食材种类众多,特性和用途都有或多或少的区别,啃了一大堆资料,从提取原理到化学特性再到工作原理(此处省去一万字)……水太深了~所以决定还是把消化完的知识,用比较易懂的方式表达出来...
  • 芒果椰奶琼脂冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-18
    用料芒果肉椰子粉琼脂白糖芒果椰奶琼脂冻的做法琼脂和冷水一起下锅,大烧开后转小火,煮至完全溶化。倒入椰子粉白糖,充分溶化后关火放凉一会儿后,开始分杯制作。以有果肉夹心的作为例子,杯底...
  • 美善品“琼脂玉浆”食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品“琼脂玉浆”方法
    发表于:02-05
    早上偷个懒,做个快手早餐,剩饭改造一下,还拥有个高大上的名字,也可以在蒸锅组蒸个包子,就是一顿美味的早饭了。用料剩饭100g净水800g冰糖粉30克美善品“琼脂玉浆”的做法食材准备好,一齐放入...
  • 红豆鸡蛋琼脂糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    小时候妈妈经常给我做的琼脂糕,每次妈妈做的只有放鸡蛋,后来我自个儿做加了红豆,更有口感更好吃了哈哈哈~~~~用料红豆100g鸡蛋2个砂糖200g琼脂20g水2000g红豆鸡蛋琼脂糕的做法红豆先提前...
  • 牛奶加一物,不用蒸不用放吉利丁白凉粉琼脂等等胶搅一搅就成功的中式奶酪食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶加一物,不用蒸不用放吉利丁白凉粉琼脂等等胶搅一搅就成功的中式奶酪方法
    发表于:03-10
    很多年前在网上看到的老北京奶酪,最近因为宫廷剧又流行起蒸酥酪了,看了一下和我以前看过的这款老北京奶酪一个意思,但记得我看到那个不用蒸没那么麻烦的,而且鲜奶高温后营养也破坏了。用料...
  • 天上琼脂如何做才美味,怎么做天上琼脂简单又好吃
    发表于:06-14
    用料全脂牛奶碗量鸡蛋两个白糖适量红豆汁佐料天上琼脂的做法蛋黄蛋清两分离天上琼脂锅里温待琼脂冷却来、分添搅拌再次入锅,加以文武之火,焖煮十息左右,冷却,功成...
  • 琼脂玉露(米浆)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-19
    又发现了一个处理剩饭的好方法,小美打磨出来的米浆超级细腻顺滑,做起来也很特别方便。用料水800克剩米饭200克糖可选琼脂玉露(米浆)的做法200克米饭,800克水倒入主锅10分钟/80度/速度1烹煮,2...
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