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发表于:09-21
柠檬和鸡爪是主料,其他真的很随意,根据自己的口味可以调整配料。这次做的是12只鸡爪大份版,看剧啃着停不下来。靠着菜谱,我这个厨房小白就能轻松完成。用料鸡爪12只柠檬(大果)3/4个小米椒5个...
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发表于:09-14
太太乐鲜鸡汁,自然鸡汤鲜香,辅助传统调味助力烹饪“一步到味"搭配太太乐芝麻香油又鲜又香用料猪肉400克太太乐芝麻香油5克太太乐鲜鸡汁5克盐3克白糖5克淀粉5克生抽5克鸡蛋白1只云吞皮200...
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发表于:05-26
这道菜的背后并没有什么故事,只因冰箱里只剩下鸡翅和青椒。用料鸡翅中10个葱适量生抽适量料酒适量盐适量白糖适量花椒油适量泡椒5个蒜3个姜4片青椒,红椒各1个双椒麻香鸡翅的做法1.翅中对...
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发表于:04-15
用鸭脖鸡翅鸭翅鸡爪鸭掌都可以~推荐鸡爪,五颗星用料翅或爪或脖14个-16个白酒(去腥)少许生姜3-5片葱一段香料:红辣椒4个,2个切段花椒1.5克麻椒1.5克桂皮一小段八角2个香叶3片丁香(可选)1粒白...
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发表于:03-23
一道特别开胃的小菜,珠妈不常做...倒也不难只是工序相对多,味道却是真的好,麻香脆的停不下来~用料藕1节(约250克)盐适量生粉15克干辣椒3-4个(切丝)花椒30粒糖8克姜丝少许食用油适量白芝麻10克...
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发表于:02-02
蒿菜一般都是爆炒和干炒(焯水后挤干水份,和香干、冬笋分别切碎炒,装盘前淋上麻油)2种。N多年前在酒店吃到凉拌前菜,感觉非常好吃,印象深刻,但那次是长得长长的已叫芦篙的那种了。今天用田间刚...
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发表于:03-04
做艾糍时剩下一点艾叶糊和馅料,浪费了可惜,于是就用家里现成的材料:面粉、鸡蛋和芦笋,做成面卷,没想到好好吃喔😋用料面粉适量鸡蛋1个芦笋4条芝麻肉松馅适量(做艾糍剩下的)麻香艾叶面卷的做法...
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发表于:08-31
麻辣鲜香,可口的一道小菜。值得一试!用料如下:麻香金针菇的做法大家这么喜欢,我简单写一下操作过程:材料:金针菇自制的辣椒油辣酱油蒜汁藤椒油麻油盐糖辣椒油的做法:干辣椒料理机粉碎,锅里放色...
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发表于:11-13
一直深爱土豆,看到这个菜谱感觉很不错,不知道怎么存就自己发布上来了,等我减肥结束再试试!!!用料土豆2个面粉100克芝麻100克鸡蛋2个干辣椒2个麻香土豆条的做法1、土豆洗净去皮切长条放清水中...
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发表于:11-05
用料里脊肉适量白菜荷兰豆芹菜适量葱姜蒜适量香菜葱段适量花椒辣椒碎适量郫县豆瓣辣酱香辣酱适量糖鸡粉嫩肉粉适量料酒生抽盐胡椒粉适量麻香水煮肉片的做法里脊肉切薄片,用嫩肉粉(或者...
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发表于:10-12
🌈🌈🌈过年大鱼大肉吃腻了,推荐一款清新爽口,开胃解腻的麻香豆皮丝用料豆皮2张香菜1根花椒油2勺藤椒油2勺盐3克鸡粉2克香醋2勺🔥麻香过瘾🔥椒麻豆皮丝的做法准备好所有食材将豆皮切丝,香...
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发表于:09-11
晚饭后的一点休闲时间,把白天洗晒好的豆角和辣椒🌶️收拾出来,哈哈……全当消食了🤣清早白粥、饹饼配酸豆角、酸豆角素面、配上肉沫炒酸豆角、酸豆角炒牛肉粒、简单点的酸豆角炒鸡蛋也好,想...
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发表于:01-10
用料油豆角胡萝卜适量花椒一把大蒜麻酱生抽香醋盐少许凉拌麻香豆角丝的做法将豆角切丝,去掉籽,用开水加盐、油焯熟,捞出过凉控水用麻酱、香油、红油、蒜泥、盐拌匀即可小贴士1、豆角要选...
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发表于:06-30
传统固体状芥末的特性,在品尝时往往会感到食物局部有较为浓烈的芥末风味,当味好美焙煎芝麻沙拉汁,将芥末完美融入酱体后,能给到更为均匀及平和的口味呈现,从而让食客得到更好的风味体验。用...
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发表于:02-08
用料鸡腿肉白芝麻王守义麻辣鲜椒盐粉花椒粉辣椒粉鲜辣粉生抽盐味精芝麻油姜末蒜末料酒生抽花椒生粉干辣椒葱糖麻香辣子鸡的做法香辣拌酱:白芝麻,一大勺王守义麻辣鲜,椒盐粉,花椒粉,辣椒粉,...
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发表于:10-02
新鲜的栗子🌰上市了,怎么能不栗子鸡条件有限不能上火做用烤箱也能做出美味佳肴果农还给了自己种的花椒,处处有惊喜小苹果陶锅又给我带来了一人份美食用料鸡腿🍗1只栗子8个天白花菇1朵姜...
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发表于:01-18
用料花椒莴笋红椒熟芝麻香油鸡精盐香醋麻香春笋丝的做法莴笋切丝,红椒切细丝春笋飞水捞出过凉炸出花椒油用香油、鸡精、盐、醋、花椒油成汁,把春笋用杯子压实后扣在盘中,撒上熟芝麻和红椒...
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发表于:12-17
为了做墩饭买了些鸡翅根来烧高汤。高汤做完后鸡翅根浪费了也挺可惜,于是就做了这道小菜,还是很开胃的~用料鸡翅根六个蘑菇五个小番茄三个小葱三根白砂糖三茶匙生抽三茶匙老抽一茶匙半香...
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发表于:09-15
每当自己馋肉的时候,又不想太麻烦就会想到做这道简单又实惠的面。用料里脊或者五花肉个人对肉的程度就行2两切面或者鸡蛋卷面100克辣酱或者大酱都行两大勺葱2根姜2片香菜1棵干辣椒碎适...
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发表于:04-25
孩子在学校里一周回来一次,就想吃点各种有味的小零食,这次领到味好美的青花椒系列试用,那就做个麻香的鸡米花吧!用料面包糠200克鸡胸肉2块鸡蛋1个味好美青花椒适量粒食盐3克麻香鸡米花的做...
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发表于:07-28
用料茄子2个鲜蔬豉油些许芝麻若干麻油几滴麻香茄丝的做法把茄子蒸软,撕成茄丝添加鲜蔬豉油拌匀,撒上炒熟的芝麻和滴上香浓麻油小贴士私厨菜谱:麻香茄丝,把紫色茄子用水蒸软,三个人用两个肥...
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发表于:07-26
用料主料草鱼辅料青红小米椒调料姜蒜米猪油葱段豆瓣料酒醋白糖花椒油味精鸡精干海椒香油仔姜葱花麻香跳跳鱼的做法将鱼洗净用葱姜料酒盐码味30分钟干海椒开水下锅煮直皮软捞起剁茸干净...
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发表于:01-15
用料山西老陈醋1汤匙面粉200克猪手胡萝卜一根香大蒜1根蒜蓉5克生抽1汤匙芝麻香油1/2汤匙辣椒粉5克花椒粒5~10粒食用油少许麻香猪手双色手擀面的做法【面团的和法】A.白色面团的和法将20...
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发表于:03-02
那天一个姑娘问我“星姐,我刚学做饭,做什么好”我思索了一下说“你买点成品调料做烤鸡翅吧,配上啤酒,再来个小葱拌豆腐,煮碗阳春面。。。”姑娘话没等我说完。。公zhong号【食记生活】精彩...
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发表于:06-02
用料洋葱半个姜少许料酒适量生抽适量盐适量花椒油一汤匙菜籽油3汤匙青红辣椒适量酸2瓣胡萝卜半根猪腰2个麻香炒腰花的做法猪腰竖切开,小心的切掉白色部分,尽量切干净,否则尿骚味会很重。...