麻香艾叶面卷

做艾糍时剩下一点艾叶糊和馅料，浪费了可惜，于是就用家里现成的材料：面粉、鸡蛋和芦笋，做成面卷，没想到好好吃喔😋

用料  

麻香艾叶面卷的做法  

1. 做艾糍剩下的艾叶糊。

2. 加入适量的面粉和鸡蛋，搅拌均匀，太稠的话可以适量再加些清水。

3. 不粘锅里刷一成薄薄的油，然后倒入一汤勺面糊，慢慢摇动不粘锅，让面糊均匀的摊开成一个大圆饼。

4. 中小火慢慢煎至两面熟透，装盘。

5. 在面饼上面刷一成薄薄的沙拉酱或番茄酱（喜欢原汁原味的也可不刷），然后再撒上芝麻肉松，放上芦笋（可自由发挥，爱放啥就放啥）。

6. 最后卷成面卷，摆盘开吃。味道棒棒哒！