相关酸爽雷公菌的最好吃的做法

酸爽雷公菌

发表于：12-19

雷公菌其实就是立春后，长在田间地头的菌类。小时候听长辈说，只有打雷后才有的。长大后生活在水泥森林中，这样一道可口美味实在难得。待疫情过后，不知田间地头的雷公菌还在等着大家吗？用料姜...
雷公菌炒蛋

发表于：08-27

自己去捡的，洗干净回来做美餐用料鸡蛋3个雷公菌200克雷公菌炒蛋的做法第一步鸡蛋3个打碎，搅拌均匀，放少量盐。雷公菌洗干净，锅里倒入油，先炒鸡蛋，盛出碗里。然后倒入少许油，炒雷公菌，炒不多放...
生榨雷公根

发表于：11-20

雷公根具有清热解毒，利胆护肝的作用，能够促进胆液的代谢，尽快使胆液分泌排泄出来，减轻胆管的压力，预防胆囊疾病。还有很好的利尿功能。能清热利湿，解毒消肿，对于肝火导致的咽喉肿痛、眼干、跌...
雷公舂茄子/凉拌茄子

发表于：12-28

作为云南人，很多菜菜都可以拿来舂，健康又下饭。用料茄子3个青椒2个小米椒2个花椒粉1勺红甜椒1个盐适量生抽2勺雷公舂茄子/凉拌茄子的做法茄子辣子用水煮熟，有条件柴碳火烧出来更好。（烧的...
酸辣雷公菌

发表于：10-05

纯野生天然雷公菌草丛里捡来的！用料酸辣椒适量雷公菌400g肉米姜适量大蒜适量料酒适量盐适量酸辣雷公菌的做法1雷公菌，洗净。烧热水，雷公菌焯水。焯水可使雷公菌展开，洗掉里面的沙子。2肉米...
雷公根汤

发表于：10-22

记录生活用料姜2片雷公根胡萝卜1根马蹄5个猪骨头豆腐雷公根汤的做法雷公根名字比较多😄雷公根比较多沙，洗的时候要注意，再切小段猪骨头焯水，焯水后的猪骨加入锅中先大火煲开，再加雷公根，马...
雷公根鱼汤

发表于：08-13

用料盐克黄蜂鱼3条姜6片雷公根（生）50克花生油适量克雷公根鱼汤的做法雷公根去掉茎跟上开出来的花籽（不摘也可，只是吃起来会有点苦）洗净，切段黄蜂鱼放几片姜，少许盐腌个10分钟锅中放水烧开，放入...
酸辣家常雷公菌（地皮菜）

发表于：12-07

雷雨季节石山旁草地上就会有这个雷公菌了，今年还是第一次见市场有卖，又比较干净，果断买了几块钱。雷公菌有清热解毒明目的功效，较寒凉，所以每次做雷公菌不论凉拌还是炒，都会加一点点姜进去。...
雷公根凉茶

发表于：06-09

雷公根学名叫做积雪草。在草坡、树根下一丛丛地长，拔起来就一串。一些菜市场有卖的。我们家乡用来做夏季的土方饮料，有些地方还用来当菜煮汤吃。味道淡淡的，一般人应该都能接受吧！用料雷公...
开胃下饭神菜雷公笋

发表于：08-20

雷公笋，学名:闭鞘姜，是海南中部黎族地区常见的一种野菜，也是山区特色的“绿色食品”。每年3～10月都可以在当地的农贸市场可以买到，腌制后的笋消食去腻、味酸质脆、肉嫩鲜美，可直接吃或者煮鲜...
菌菌们与公鸡

发表于：12-01

终于放假了，得回归贤妻良母了！哈哈用料打野公鸡1只松姬茸随喜欢鲜茶树菇随喜欢白灵菇随喜欢鸡枞随喜欢泡发榛蘑随喜欢泡发黑木耳随喜欢葱段7cm3段姜片同长7片大料2整个花椒一小把粒菌菌...
雷公根粥

发表于：05-21

夏天大家喜欢吃上火的东西，孩子也特爱吃冰淇淋这些东西，煮点雷公根粥吃可以降降火…用料盐适量雷公根适量料酒少许蒜少许雷公根粥的做法把长出来的子去掉，不去掉会有点苦的，然后洗干净切碎...
菌菇公鸡煲

发表于：01-07

用料茶树菇香信菇竹荪鸡料酒姜片盐菌菇公鸡煲的做法菌菇冷水泡发好，我用了茶树菇，香信菇我喜欢吃竹荪，泡一会就可以用了将鸡洗干净之后冷水下锅倒入料酒，姜片，煮开撇去浮沫，加入菌菇小火慢炖...
乳酸菌饮品#清爽夏日#

发表于：06-03

用料酸奶一盒（大概200g）百香果一个小青橘（或者柠檬，青柠都可以）适量西瓜适量水适量冰块适量蜂蜜（或者糖浆）适量乳酸菌饮品#清爽夏日#的做法把所有食材搅拌到一起就可以喝了，没什么特别的步骤，根...
雷公红烧肉

发表于：11-25

此红烧肉出自居家过日好男人好老公之手，每一道程序都充满了对家人浓浓的情谊，方可达到色香味天人合一之境界！用料五花肉一斤料酒红烧酱油冰糖盐香叶、桂皮、大料生姜雷公红烧肉的做法哈尔...
雷公笋腌酸

发表于：12-27

雨季特有的一种野菜，人称“雷公笋”，每逢雷雨天气就野蛮生长，泡酸菜是一绝，清凉开胃，鲜脆可口。用料雷公笋一把米汤一锅盐少许雷公笋腌酸的做法这是野生的雷公笋开花也很美哟！采摘嫩笋用小刀...
雷公根鸡汤

发表于：10-22

雷公根切碎，放在锅下面，鸡切块铺在雷公根上面加姜片，大火煲15分钟关火放盐就ok用料鸡半只或者一只雷公根适量姜片一块雷公根鸡汤的做法雷公根放锅里鸡块铺在上面加姜片放水过面...
雷州酸菜

发表于：09-08

在湛江街头小巷都有的甜酸口味酸菜，即食、零食。外出打工，只能自己研究复刻家乡口味一解乡愁。我不保证做法正宗，但口感是接近的。用料芥菜球1600克白醋100克白糖200-250克雷州酸菜的做法...
清炒雷公根

发表于：10-19

用料油克盐克鸡精雷公根清炒雷公根的做法买回来的雷公根洗净切小段备用锅里放油烧热加入蒜头，放入雷公根翻炒30秒，加入盐，鸡精在翻炒一分钟就可以出锅了。可以啦。...
酸菜雷笋

发表于：03-09

吃雷笋的季节配上酸菜和三层肉2⃣️碗饭是没有问题滴😂用料雷笋3根酸菜150克三层肉100克腐竹3根葱花小米椒少许酸菜雷笋的做法食材冷水和雷笋一起入锅➕少许盐中火煮50分钟（煮之前记得把...
炒雷公菌

发表于：12-17

小时候的味道用料雷公菌350克盐5克酸辣椒3个姜3片蒜2根炒雷公菌的做法先用高压锅煮熟。再放锅里加油翻炒。加入姜，辣椒，盐，蒜。...
家常雷公菌

发表于：06-17

小时候大人们说雷公菌只有天上雷公打雷时才有的，后来才知道它也是菌类的一种，每到春季雨后，草地、长有青苔的石头上满满都是，是真正的无污染、纯天然食材。用料盐少量菌公雷300克酸萝卜少...
凉拌雷公根

发表于：04-28

可能是最好吃的凉拌雷公根！用料生抽少许盐少许鲜雷公根一抓花生一小抓橄榄油（花生油）少许小米椒少许柠檬一个/半个蒜米少许普宁豆酱（可不用）少许凉拌雷公根的做法准备雷公根洗干净切碎备用...
生冲雷公根

发表于：06-12

南宁特色凉茶~生冲雷公根，为什么叫生冲，因为这个凉茶不是煮出来。用料雷公根一把水3000克~3500g冰糖适量罗汉果半个生冲雷公根的做法雷公根一把，菜市买的也不知道多重，人家按把卖，洗干净。...
菌香黑公鸡汤

发表于：09-24

家有男孩，一般我就给炖公鸡汤了，也不知是听谁说的，反正已经习惯了用料品牌黑公鸡，或土公鸡都行，那种肉鸡就别炖了半只菌菇两种，爱吃哪个放哪个各二、三两就行笋一个枸杞6粒盐适量料酒一勺白...