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  • 烤排骨(烤箱版硬菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤排骨(烤箱版硬菜)方法
    发表于:03-22
    生活不止诗和远方还有烤排骨有肉的清香,酥脆,又不油腻家有烤箱的,快试试吧~用料排骨3-4条料酒2勺姜5片蒜6瓣葱2根烧烤汁半瓶孜然少许白芝麻/香菜(可不加)少许烤排骨(烤箱版硬菜)的做法排骨,加入...
  • 家庭烤箱版硬菜——烤羊排食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭烤箱版硬菜——烤羊排方法
    发表于:09-29
    用料羊排随量洋葱半个孜然粉三勺辣椒粉一勺盐少许花椒少许家庭烤箱版硬菜——烤羊排的做法花椒先泡水,泡吃面的碗,大半碗。待用。洋葱切片。羊排上摸一层盐。洋葱,花椒水,羊排一起浸泡。至...
  • 硬的不能再硬的硬菜之烤猪排食谱大全及做法,烹饪好吃的硬的不能再硬的硬菜之烤猪排方法
    发表于:05-18
    做法简单但是上桌非常有排面的一道硬菜!上手操作时间不长,基本上就是在冰箱里腌制和在烤箱里烤制的功夫!但是太彰显个人厨艺了哈!来吧!做起来吧!用料猪排四根圣女果七八个迷你胡萝卜五六根大...
  • 家常硬菜‼️简单版红烧鸡腿教程食谱大全及做法,烹饪好吃的家常硬菜‼️简单版红烧鸡腿教程方法
    发表于:12-31
    今天我们就吃超超超好吃的红烧鸡腿块,几乎是家家都会做的家常硬菜😍快来get!简单好做,零失败用料鸡腿5/6只八角2个干辣椒3/4个蒜头1个小米辣3根花椒粒15粒姜6/8片葱2根冰糖20克家常硬菜‼...
  • 零难度的大硬菜 —粉蒸肉(土豆版和萝卜丝版)食谱大全及做法,烹饪好吃的零难度的大硬菜 —粉蒸肉(土豆版和萝卜丝版)方法
    发表于:03-28
    比起川版的麻辣味,还是更爱家乡的五香味版,萝卜丝吸取了五花肉的油,比肉还美味。不爱吃肥肉的可以换成排骨。萝卜丝也可以替换成土豆版)用料五花肉1斤左右白萝卜(土豆大的)1个生抽少许黄酒或...
  • 硬菜如何做才美味,怎么做硬菜简单又好吃
    发表于:06-22
    这道菜功能很大,可以跟窝窝头搭配,还可以做成包子的馅,真的很美味的!用料瘦肉一块豇豆5根蒜苗2根竹笋一块葱4-5根硬菜的做法瘦肉剁成肉末,把这三样也切成小丁,葱也切成小粒,锅里入食用油,(略多...
  • 我爱的硬菜如何做才美味,怎么做我爱的硬菜简单又好吃
    发表于:06-10
    用料超棒的荤菜我都很擅长哦油10克我爱的硬菜的做法红烧大排、红烧肉、红烧鸡翅、红烧蹄膀、梅干菜烧肉、糖醋小排、清蒸鲈鱼、厚切炸猪排、炸鸡块、蒜泥鸡排、油面筋塞肉、香煎猪颈肉...
  • 直男硬汉版醋熘白菜食谱大全及做法,烹饪好吃的直男硬汉版醋熘白菜方法
    发表于:05-31
    从小就喜欢这道菜,爷爷是厨师,他做好,我就吃,从来不问怎么做。如今想吃这道菜,就要自己动脑,找回过去的味道。自己在网上看了一些方子,发现糖醋汁最关键,结合很多方子和我自己的尝试,我把过程写...
  • 新化硬菜如何做才美味,怎么做新化硬菜简单又好吃
    发表于:11-26
    图片呢没有,就是甜甜的肉,不放盐,这道菜是红白喜事都会上的一道菜用料前腿腿裤肉1斤正方形猪皮二两酱油适量白砂糖或红砂糖3两新化硬菜的做法先用高压锅压肉和皮到筷子能插进去为止,加上酱...
  • 韭菜盒子。。。会硬吧?!硬成石头一般?硬成,磐石无转移,蒲苇纫如丝。。。。。。食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜盒子。。。会硬吧?!硬成石头一般?硬成,磐石无转移,蒲苇纫如丝。。。。。。方法
    发表于:02-10
    第四年。我依然没有学会做鸡蛋灌饼,也不会豆芽锔瓷。但是做韭菜盒子,我进步了。。。。。。用料韭菜克鸡蛋个虾皮把粉丝把面粉克水克盐克油克十三香勺韭菜盒子。。。会硬吧?!硬成石头一般?硬...
  • 硬菜系列如何做才美味,怎么做硬菜系列简单又好吃
    发表于:03-10
    用料练习硬菜系列的做法按部就班坚持...
  • 家庭版剁椒鱼头,零基础也能做硬菜食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版剁椒鱼头,零基础也能做硬菜方法
    发表于:12-29
    熟悉我的朋友几乎都知道,我家喜欢吃鱼🐟无论海鱼🐠还是河鱼🐟。今天周六,小家伙放假休息。我早早的就去菜场挑了一条八斤重的大花鲢,让店老板处理好,把鱼头剁下来【建议不要让老板帮忙清洗...
  • 夏天的硬菜如何做才美味,怎么做夏天的硬菜简单又好吃
    发表于:08-02
    用料猪前肘剔骨一个大料桂皮香叶肉蔻香叶葱姜蒜适量生抽老抽盐冰糖料酒适量夏天的硬菜的做法肘子焯水放入各式调料适量高压锅半个小时用线绳绑住放凉放冰箱入味一夜切片可以在调个生抽...
  • 宴客硬菜-糖醋排骨-自贡版食谱大全及做法,烹饪好吃的宴客硬菜-糖醋排骨-自贡版方法
    发表于:10-17
    看起来油亮亮的很有食欲啊!吃一口甜中带点酸、啃一啃骨头嚼一嚼肉焦香绵延、满口回味无穷啊!赶紧为心爱的人学起来吧!用料肋排1000克白糖2小汤勺醋少量盐适量淀粉适量味精适量宴客硬菜-糖...
  • 家常版水煮牛肉(妥妥的硬菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常版水煮牛肉(妥妥的硬菜)方法
    发表于:02-22
    我妈牌,偷师学艺来的😏用料牛肉500克豆芽1把娃娃菜适量千张2张油适量蒜3瓣花椒10粒葱5根盐适量味精适量豆瓣酱3勺生抽2勺蚝油1勺料酒1勺玉米淀粉2勺糖适量家常版水煮牛肉(妥妥的硬菜)的做...
  • 没有硬菜?你看卤牛腱够不够硬!食谱大全及做法,烹饪好吃的没有硬菜?你看卤牛腱够不够硬!方法
    发表于:05-09
    我是嘉兴人,嘉兴菜也说不清算是什么菜系,苏州的甜、上海的酱、杭州的鲜都能沾点边,但是真正家里做菜就是一把盐,哪怕炖肉都不会放香料。所以造就了我对各种香料一无所知,甚至一直以为八角掉...
  • 硬版牛轧糖如何做才美味,怎么做硬版牛轧糖简单又好吃
    发表于:09-01
    从去年到现在,做牛轧糖已经很多了!可是一直没有找到一个合适的配方,都偏软,需要放冰箱!所以自己一直在调配方,这次的硬度是我觉得比较合适的!如果你喜欢软的牛轧糖就不要参考了哦!^_^(2017.1.23...
  • (家宴硬菜)烤箱版烤鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的(家宴硬菜)烤箱版烤鱼方法
    发表于:03-05
    亲朋好友聚餐,来一份这样的烤鱼,妥妥的大招啊!用料鱼(我用的江团)1条配菜随意我选的洋葱蘑菇土豆香菜或者芹菜叶适量调料(为什么都是适量,请根据自己鱼的大小来调整)姜6片葱8~10段生抽适量蚝油...
  • 100道硬菜|家庭版徽州臭鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的100道硬菜|家庭版徽州臭鳜鱼方法
    发表于:03-06
    有八个字可以概括徽菜:“轻度腐败,严(盐)重好色”臭鳜鱼就是“真香”预警的传统安徽菜典型代表!在中国美食里有一种说法“香到极致就是臭”人们对闻着臭吃着香的口味有一种难以自拔的迷恋!再...
  • 一道硬菜~粉蒸牛肉(附宝宝版)食谱大全及做法,烹饪好吃的一道硬菜~粉蒸牛肉(附宝宝版)方法
    发表于:01-27
    四川有一道小吃~牛肉/肥肠卡饼~粉蒸肉夹在白饼里,就着豆腐脑一起吃。离开四川,一直在尝试各种小吃,这算一道。今天做了粉蒸肉,没做白饼,味道已经很接近回忆的味道。用料牛肉(元宝肉,上脑肉等嫩...
  • 硬版芝士条如何做才美味,怎么做硬版芝士条简单又好吃
    发表于:01-13
    娜娜过来的时候捎了盒“面包新语”的芝士条,要我学学。噢!吃完了,舔舔嘴巴,老实说挺油的,我不很喜欢。我想应该是加了卡夫芝士粉的黄油饼干的做法。于是想着做一下,冰箱里有卡夫的片装芝士,融...
  • 好看又好吃的蒜蓉粉丝虾(蒸锅版)| 是一道硬硬硬菜食谱大全及做法,烹饪好吃的好看又好吃的蒜蓉粉丝虾(蒸锅版)| 是一道硬硬硬菜方法
    发表于:08-17
    海边菜谱第三弹今天恰个虾🦐虽然做起来繁琐了一点但为了美食是值得的!用料虾9只小葱2根蒜1头小尖椒2个粉丝2把耗油1勺生抽1勺盐2小勺糖1勺料酒2勺好看又好吃的蒜蓉粉丝虾(蒸锅版)|是一道...
  • 家常硬菜:简易版卤肉食谱大全及做法,烹饪好吃的家常硬菜:简易版卤肉方法
    发表于:08-31
    家庭版最简易的卤肉方子,做出来的卤肉也是很香的!但是有一点要强调的是必须小火慢炖、不要用高压锅,把肉炖得软烂、入味的感觉特别好!卤牛肉和猪蹄膀、猪脚是极佳的!卤过肉的汤汁再用来卤蛋...
  • 黑糖磨牙硬饼干(咖啡+超硬版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖磨牙硬饼干(咖啡+超硬版)方法
    发表于:02-26
    前一个菜谱的黑糖硬饼干还是没达到我心目中的硬度,改了一下制作手法,还有小半袋咖啡随手加进去了,超硬超好吃!嘴巴寂寞的时候~工作烦闷的时候~看综艺的时候~一口一颗,分分钟不够吃!原来这个叫口...
  • 家常版香菇土豆鸡块,下饭硬菜哦食谱大全及做法,烹饪好吃的家常版香菇土豆鸡块,下饭硬菜哦方法
    发表于:11-06
    以前上大学时喜欢吃黄焖鸡米饭,每次和室友都是吃的光盘,室友又是特别喜欢吃鸡的人、什么摇摆鸡啊、手撕鸡啊、椰子鸡汤…都喜欢。这次她来家里做客就给她做个香菇土豆鸡块,结果大家也是一...