网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 德式烤猪蹄膀的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-10
    因为疫情不能外出就餐,很想吃烤德式猪蹄膀于是就自己动手做起来!用料猪前腿1只盐10克香叶4片黑胡椒1勺白酒6勺德式烤猪蹄膀的做法选猪前腿1只,双手用力的搓盐在猪腿上,按摩10分钟,然后倒入...
  • 猪蹄膀如何做才美味,怎么做猪蹄膀简单又好吃
    发表于:01-23
    用料猪蹄1只老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐适量八角3个干辣椒1个姜2片茶树菇适量猪蹄膀的做法把蹄膀洗净焯水,再洗净把外面的皮刮干净,用老抽抹一下蹄膀稍腌一二十分钟放入高压锅里放入所有的...
  • 地道的红烧猪蹄膀怎么做,如何烹饪红烧猪蹄膀才更好吃
    发表于:06-23
    这是一道非常地道的家乡闽南古法猪蹄膀做法,制作讲究视频只是猪脚代替,味道咸香油而不腻,大多猪蹄都有勾芡,此制作方法不用勾芡,下面是大概配料与做法,不加老抽是为了冷了之后颜色不会发黑,麦...
  • 烤猪蹄膀如何做才美味,怎么做烤猪蹄膀简单又好吃
    发表于:07-23
    用料猪蹄膀1只烤猪蹄膀的做法姜,香叶,黑胡椒,花椒,辣椒,盐,几滴白酒,八角(几瓣就行),腌制几小时或者一晚直接加水煮熟不要加其它东西捞出,猪皮上扎孔,涂抹均匀老抽生抽放置1h烤箱需要预热,200度40分...
  • 正宗美味的德式烤猪肘(蹄膀)烤箱怎么做
    发表于:12-01
    #零难度#在家做德式脆皮猪肘用料猪肘(蹄膀)1只盐花椒白醋葱姜德式烤猪肘(蹄膀)烤箱的做法花椒和盐放入锅里,小火炒制盐微黄,花椒散发香味。花椒盐冷却后,腌制猪肘装入密封袋,放入冰箱冷藏腌制...
  • 猪蹄四吃:秘制美式烤猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的猪蹄四吃:秘制美式烤猪蹄方法
    发表于:05-24
    说到烤猪蹄大家脑海中闪过的是什么味道呢?我猜想大多可能都是烤肉摊里出炉的那种混合着孜然味与辣椒味的中式烤猪蹄吧。这种陪伴着我们长大的味道我们再熟悉不过了,简单好吃每年夏天都想...
  • 猪蹄膀汤如何做才美味,怎么做猪蹄膀汤简单又好吃
    发表于:03-21
    我觉得最简单最好喝的汤就是这样的~用料猪蹄膀一个(前腿最好)姜5片盐3克鸡精1勺葱花适量猪蹄膀汤的做法猪蹄膀买回来冷水里烧开焯水后洗净高压锅里加水和姜片,倒入焯好水洗净的猪蹄膀~按豆...
  • 炖蹄膀(生财猪手)食谱大全及做法,烹饪好吃的炖蹄膀(生财猪手)方法
    发表于:12-03
    年夜饭中的大菜之一用料蹄膀1只冰糖适量八角桂皮花椒等适量姜若干片白酒适量啤酒一罐炖蹄膀(生财猪手)的做法沃尔玛买的蹄膀冷水下锅,放姜、八角、白酒,水开后煮十分钟出血水。然后用温水...
  • 德式烤猪排如何做才美味,怎么做德式烤猪排简单又好吃
    发表于:12-16
    用料猪排洋葱蘑菇德式烤猪排的做法猪排洋葱蘑菇炒熟...
  • 德式风味烤猪蹄「山姆厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的德式风味烤猪蹄「山姆厨房」方法
    发表于:07-14
    费火!建议用高压锅做第一步,更软烂更省时!准备时间:2day制作时间:3h用料精气神山黑猪蹄配菜:土豆、洋葱、胡萝卜等橄榄油蚝油腌制(一只蹄)欧芹(或西芹)一把洋葱半个大蒜1瓣盐1勺小茴香酱汁黑醋干...
  • 经典德式烤猪肘子「德国烤猪肘」Schweinshaxen食谱大全及做法,烹饪好吃的经典德式烤猪肘子「德国烤猪肘」Schweinshaxen方法
    发表于:04-26
    还剩十几分钟烤好🍴烤箱飘出熟悉德餐浓重的猪肉香就知道是它了没错。德国经典食物有哪些,猪肘子绝对首当其冲,偶尔会误翻译为猪脚,在德国这类肢体末端特别是带有指甲的地方,无论是猪尾巴,猪...
  • 红烧猪蹄膀如何做才美味,怎么做红烧猪蹄膀简单又好吃
    发表于:05-05
    又名猪肘,猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。猪肘,味甘、咸,性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用.大...
  • 清炖猪蹄膀如何做才美味,怎么做清炖猪蹄膀简单又好吃
    发表于:11-12
    用料猪蹄膀一只姜一小块盐适量鸡精二小勺玉米两根胡萝卜二根清炖猪蹄膀的做法猪蹄膀去骨整块放入锅中,加水放点料酒去腥烧开五分钟捞出,用凉水清洗干净,切成小方块锅中放适量的水讲切好的...
  • 德式脆皮蹄膀的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-13
    用料蹄膀1只蒜适量洋葱适量小茴香适量黑胡椒适量盐适量食用油(涂抹)适量德式脆皮蹄膀的做法用小茴香,盐,黑胡椒,蒜腌制蹄膀,在烤盘内铺满洋葱,撒上蒜,浇水过洋葱,放入蹄膀,先烤90分钟180度,拿出来...
  • 猪蹄四吃:吮指韩式烤猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的猪蹄四吃:吮指韩式烤猪蹄方法
    发表于:05-24
    我压了一锅猪蹄,不想都以蹄花汤的形式吃掉,决定创新性的烤一烤。这次分享韩式烤猪蹄的方子给大家~用料猪蹄适量姜几片香叶几片清酒3勺韩式辣酱1份蜂蜜1份芝麻油1份生抽1份白芝麻少许蒜片...
  • 沙姜猪蹄膀如何做才美味,怎么做沙姜猪蹄膀简单又好吃
    发表于:04-05
    沙姜消食猪蹄膀是民间美容圣品广东名小吃那些春天走过的荔枝林下的美食一大碗(2两)300kcal热量。用料猪蹄膀1只沙姜200克洋葱1/2个大蒜1头生抽4勺糖1/2勺陈醋2勺蚝油1勺黄酒2勺水2勺沙姜...
  • 美味猪蹄膀如何做才美味,怎么做美味猪蹄膀简单又好吃
    发表于:01-01
    八分钟可以吃到嘴,史上最简单做法的美味猪蹄膀不用腌制不用油炸,不加1滴水不用一滴油,准备工作做好,只需要8分钟的等待时间就可以吃到嘴。而且如果选用的猪蹄膀肉嫩量少,8分钟都不需要,5-6分...
  • Jokbal 韩式炖猪蹄膀(猪肘)|Maangchi食谱大全及做法,烹饪好吃的Jokbal 韩式炖猪蹄膀(猪肘)|Maangchi方法
    发表于:07-18
    用料大猪肘1.5kg-2kg(3-4lbs)水10cups/约2370ml韩式大酱2tbsps/30ml味淋/米酒1/4cup/约60ml酱油(生抽)1/3cup/约79ml红糖/黄糖(BrownSugar)1/4cup/约60ml盐1tbsp/15ml水饴1/2cup/约118ml姜片...
  • 卤猪蹄膀如何做才美味,怎么做卤猪蹄膀简单又好吃
    发表于:06-19
    喜欢吃猪肉,也害怕吃肉(怕胖)😔,因此对肉要求很高,总希望胖就胖了,起码吃下去的是美好的😜昨天托好朋友的福,从乡下弄到一整个农家猪蹄,哇塞,太诱人了,好材料必须好好对待哈,于是有了今天这道卤猪...
  • 蹄膀如何做才美味,怎么做蹄膀简单又好吃
    发表于:11-30
    生抽老抽老酒茴香八角香叶桂皮白糖鸡精用料蹄膀蹄膀的做法要用以上东西腌制一小时然后锅里加入油烧热油以后用油淋在蹄膀上淋好油之后放入高压锅,把原先腌制留下的汤汁倒入高压锅内加一...
  • 烤蹄膀如何做才美味,怎么做烤蹄膀简单又好吃
    发表于:03-16
    用料蹄膀1只大葱1根姜若干香叶3片盐若干桂皮1根黑啤1罐料酒若干百里香若干黑胡椒粉若干蚝油若干淀粉若干生抽少许橄榄油少许蜂蜜少许烤蹄膀的做法将新鲜的蹄膀洗净,最好用针扎孔,以便更...
  • 腐乳猪蹄膀如何做才美味,怎么做腐乳猪蹄膀简单又好吃
    发表于:11-14
    用料猪蹄膀1个黑木耳适量(个人喜欢可多放)腐竹适量(个人喜欢)腐乳玫瑰腐乳4-5块蒜头1个油少点腐乳猪蹄膀的做法蹄膀在开水涝下,把蒜瓣一切二,腐乳搅成泥。倒油入锅,等油热把蒜瓣倒入锅里慢慢...
  • 烤卤蹄膀如何做才美味,怎么做烤卤蹄膀简单又好吃
    发表于:11-05
    无肉不欢,皮脆肉香,好吃到哭用料猪蹄膀1000克炖肉料冰糖生姜盐老抽孜然烧烤粉植物油烤卤蹄膀的做法材料准备先将猪蹄膀两面切两道口子(有利皮的定型)冷水下锅,飞出血沫换清水,放入猪蹄膀,炖肉...
  • 德式烤猪肘如何做才美味,怎么做德式烤猪肘简单又好吃
    发表于:06-14
    老公07年第一次出差去德国,回来后就对那里的“墨尼黑烤猪肘”赞不绝口!肘子香而不腻,肉质有嚼劲!总之一个字“香”!用料猪800~1000克迷迭香适量百里香适量盐适量黑胡椒适量德国小麦啤酒1000...
  • 「香烤猪蹄膀」的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-23
    今天跟大家分享下:偶超爱吃【烤猪蹄膀】吧!!卤水可以重复利用哦,越熬越赞!!经过卤煮+烘烤两道工序,出来之后的口感,绝对香喷喷,Q弹带劲!!^_^吧唧~吧唧~好爽!又过嘴瘾、又养颜美容!用料猪蹄膀葱白姜蒜...