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发表于:03-14
综合了很多方子,按照自己的制作习惯顺序和用量,以及使用方便程度,重新做了本方。初心为方便自用,若借鉴了厨友的方子还请海涵。大家如参考此方,请务必结合自己实际情况进行微调,不接受照搬后...
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发表于:07-12
想吃什么就放什么订制自己的最爱用料面300克牛排菇1朵切片鹰嘴豆50克西葫芦半根个紫菜片若干鲜冬虫夏草若干融合拉面的做法日式拉面现成的煮熟切片用油煎一下鹰嘴豆煮熟菜品放在🍜上开...
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发表于:08-07
秋冬季节,天凉了,人总想吃点热气腾腾的东西。随着沸腾,米粥香气逐渐漫开,幸福感也在咕嘟咕嘟翻滚着,特别喜欢看锅里冒着泡,声音也很美妙。豆丁翻牌子频率超高~❤️闽粤两地热爱米食,今日寒露,也受...
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发表于:02-19
用料鸡蛋个肉末芋头面粉香菇融安芙蓉酥的做法主料,调料和做法炸芙蓉切片摆盘...
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发表于:09-15
用料葡萄!水晶梨!融合菜的做法白糖!生粉或玉米淀粉!白糖熬制枣红色...
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发表于:03-01
这段时间我研究了翻糖和奶油的结合,总结了很多技术难题。效果不错用料奶油克翻糖蛋糕和奶油的美丽融合的做法底片头发下层渐变色的漂亮裙子身体头花细节组合蛋糕...
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发表于:10-20
北方喝的小米水,南方的是小米稀饭。何不南北融合一下,煮软点,水多点。用料小米1/2量米杯莲子红枣红枣莲子小米粥(南北融合版)的做法干莲子提前泡软点小米洗净,2.5碗水红枣用剪刀弄成一丝丝的...
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发表于:11-13
用料牛奶2盒白砂糖依据个人口味叶尔羌黑茶依据个人口味焦糖奶茶(融合港式和新疆口感)的做法焦糖制作方法:小火,放入白砂糖,熬成液体,颜色金黄时。倒入牛奶。牛奶五成热时,加入茶叶,煮至沸腾,建...
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发表于:07-04
红烧肉还需要介绍吗,香酥软烂浓油赤酱,整就完了小机灵小姐用炒锅代替砂锅,简易融合!用料五花肉500克冰糖78粒料酒4勺八角1个糖3勺生抽3勺盐1勺老抽2勺葱1段根干辣椒2个蒜2瓣姜4片🐷简易融...
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发表于:01-30
每天变着花样给儿子做早餐,总有才思枯竭不知道煮什么的时候,突然发现了“李妙生”的专栏《元气满分|一周花样快手早餐》,照着做一下呗!(菜谱非原创,稍微改动了一点点,我只是勤劳的搬运工!)用料...
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发表于:07-15
一道融合了中国口味的西班牙海鲜饭用料大米4杯鸡腿肉适量虾8只鱿鱼圈适量柠檬1个小八爪鱼适量葱1小撮姜丝适量花椒5-6粒香叶5-6片八角一个角藏红花1小撮生抽适量西班牙海鲜饭(融合版)...
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发表于:01-15
对于这道菜记忆中是高中就会做了,但是做来做去总觉得差一口气。之前一直的自我改良,解决了味道、面的较劲等等问题。但酱汁无法与面完美融合,一直是我心中的一个疑问。每次就算把酱和面一...
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发表于:04-22
天气凉了一杯热呼呼的奶茶很暖心用料牛奶250克水似自己口味有些喜欢浓郁的可以全部牛奶不加水正山小种红茶少许白砂糖视口味而定木棒用于捣制红茶奶茶完美融合的做法奶入锅煮开加入红...
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发表于:06-29
用料鸡蛋创意融合口味欧包6款的做法可可乳酪麻薯黑豆乳酪全麦keto黑芝麻蛋黄肉包虎皮奶茶麻薯香芋牛奶麻薯豆乳盒子...
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发表于:06-25
最近想吃鸭子看了很多菜谱后自己综合实验了一版后续会继续改进提升。用料鸭1.5kg四季嫩生姜1瓶300克左右料酒适量啤酒1瓶辣豆瓣酱1-2勺蒜一头朝天椒3-6个柠檬1个个香芹300克老姜1块姜...
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发表于:07-13
排包只是面包形态的称呼,也可以把面包放在模具,或者直接揉成圆形。面包上洒满杏仁片,别有一番风味。我的公/号:石榴的厨房有只猫用料高筋面粉250g炼乳15g细砂糖25g全蛋液30g牛奶110g奶粉10...
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发表于:11-12
用的是PH方子和君之方子,因为不喜欢生鸡蛋,所以在PH方子的基础上融入了君之的方子~这个方子是意式蛋白霜做的,之前是用的淡奶油打发,对比一下,还是蛋白霜的更浓厚也更细腻,改进之后也不会有...
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发表于:04-07
用料牛腱3000克黄豆酱两大勺八角4个姜10片老抽适量勺桂皮2块花椒40粒葱1根冰糖4块香叶2片料酒适量勺盐适量克融合版酱牛肉的做法牛肉泡出血水,我是一小时一换水,泡六小时就差不多。然后...
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发表于:01-08
用料酥皮低筋面粉100g/33.3g砂糖30g/10g黄油36g/12g泡芙低筋面粉105g/35g牛奶170g/57g玉米油45g/15g盐(可省)1g/0.33g砂糖(可省)9~15g/3~5g蛋液144g/48g融化黄油版酥皮泡芙的做法酥皮:黄油...
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发表于:07-12
自创美食创意用料鸡蛋1只猪肉300克色拉油100克中西融合的做法测试一下测试一下...
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发表于:10-26
外脆,内软,里香,各种感觉来的呢,超级好吃,有空一定做个详细的介绍制作方法并加图片。用料肉鸡蛋葱土豆平菇酸奶黄油盐,胡椒,苏打奶皮子鸡蛋黑芝麻各种美味融合的面包鱼的做法锅里放油先把肉,葱...
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发表于:05-20
没有川味那么辣,也没有广东的那么甜,味道比较中和,我觉得蛮好吃的,小孩也能吃用料牛腩至少1斤土豆2个豆瓣酱1勺柱侯酱1勺八角草果香叶肉桂有啥放啥生抽根据自己口味调咸淡料酒随意川粤融合...
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发表于:10-27
周末实在不知道吃点什么了,上次吃涮锅剩了些肥牛,翻翻冰箱还有两个土豆和西红柿🍅,于是我又发扬了一下大厨精神做了这道菜🤗,我老公很喜欢吃,喜欢的你们也可以试试用料肥牛1斤土豆2个西红柿...
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发表于:04-10
西点结合西式做法用料地瓜克250桂冠沙拉炼乳蜂蜜丘比鸡蛋黄芥末黄油焦糖酱马苏里拉芝士融合料理的做法做法简单挤玉米小贴士手法挤玉米粒力度要刚刚好...
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发表于:01-07
这是排骨不焯水版的土豆烧排骨,排骨更鲜,有点点脆~四川的每个家长都是大厨但我今天没有听他们的:不要放泡姜泡辣椒,只放豆瓣酱就行我固执的加了点自己泡的泡姜泡辣椒~用料排骨500克土豆500克...