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发表于:01-19
无麸质无精米面可炒可煮口感跟年糕基本一样有黄米在很香单纯的糙米年糕不好吃不香口感不好用料黄米面克糙米面克水黄米糙米年糕的做法黄米面和糙米面1:1混合好,加热水和面,水慢慢加,活成...
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发表于:05-15
春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方有糯米那样粘性的谷物,古来...
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发表于:06-24
最近想试试用糙米替换各种大米的料理方法,首先就从年糕开始吧(才不会说是因为想吃年糕了),我的年糕是一人份的小份,可以按照比例增减用料糙米粉20g糯米粉20g水30ml食用油少许(防粘)糙米年糕的...
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发表于:05-28
糙米,保存了稻谷颖果的皮层和胚,还含有r-氨基丁酸,r-谷维酸,谷胱甘肽,植酸等生物活性物质,其营养价值远大于精米。糙米发酵后不仅包含了糙米自身的各种营养,还产生了很多新的营养物质,并且使维...
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发表于:08-16
自制糙米糕!粗粮也这么美味🌽糙米所含的营养元素很丰富,比如蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、无机盐等,据测定糙米中含有的氨基酸种类多达八种,吃糙米可以补充氨基酸、构成蛋白质,促进新...
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发表于:01-05
简单好做,又粘又香无油无糖无酵母粉无泡打粉无小苏打😂只有面香和枣香用料黄粘米400克温水250克大枣9个黄粘米年糕的做法所有材料就这些,简单吧,还无添加。大枣剪碎去核温水40度左右不烫...
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发表于:01-31
参考这个方子📝,稍加改动,记录一次我做的用料黄米粉500克温水330克红枣数颗红豆若干黄米粉年糕的做法黄米粉加温水,搅拌如图。红豆高压锅提前煮熟,红枣去核。一层黄米粉,一层红豆,一层黄米粉...
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发表于:01-19
用料鸡汤少许糙米200克黄瓜80克盐少许黄瓜糙米饭的做法糙米超市就可以买到,除了做糙米饭、糙米粥,还可以自制糙米茶,同样减肥美容又营养把糙米洗净,提前浸泡2小时。把糙米放入电饭锅,加适量...
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发表于:05-16
完全是小时候的味道,做法过程太复杂,如果是陕北人都会做,如果您不是陕北人,就算我写了详细做法您也不一定会做。用料红枣适量陕北黄糯米黄糯米年糕的做法枣泥馅白菜土豆泥馅外酥里嫩软糯酥...
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发表于:01-25
最近很火的年糕我研究了低卡版用料黄米500克红枣20颗玉米面500克红豆馅自己煮的适量红枣也适量根据自己口味大黄米年糕的做法两种粉混合加入八十度以上的水约250克搓成半干蒸笼铺红枣...
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发表于:12-18
用料糙米饭1碗黄瓜1根糙米黄瓜卷的做法先用高压锅煮糙米饭。此间用刨子将黄瓜刨成长长的薄片,取没有籽的部分。将糙米饭放在黄瓜片一头,卷起后再立起即可。小贴士糙米饭中我放了糙米,藜麦...
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发表于:03-22
用料牛奶200克细砂糖48克玉米油20克鸡蛋4个糙米180克糯米粉40克糙米蛋糕的做法把糙米用料理机磨成粉,过筛,不够细的再次打磨,这一步可以保证蛋糕细腻绵润。打好的糙米粉加入糯米粉搅拌均...
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发表于:08-09
超级简单,这是我第一次做。用料糙米100克酵母1.5克水170克鸡蛋1个糖10克自发面粉100克黑芝麻适量醋适量糙米发糕的做法所有材料称好,面粉跟糙米过筛,加入酵母鸡蛋水糖混合均匀,等着发酵现...
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发表于:04-15
喜欢粘粘糯糯的味道,我家这边都是用白糯米做的,从网上买了大黄米(不是小米哦)自己鼓捣了一下午,还挺好吃的😍用料黄米1000红豆300克红枣随自己口味大黄米年糕的做法大黄米用清水洗两遍,用...
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发表于:10-05
在国外买不到黄米面,海淘到了大黄米已经很幸福了,又想吃黄米面的年糕,就多一道工序,自己加工面粉吧。用料大黄米300克用大黄米做黄米面年糕的做法山西的大黄米比较出名吧,淘宝海运,一袋5斤,质...
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发表于:05-18
记录下来省得每次都要问母上大人用料红枣一斤黄米面一斤7两热水黄米年糕的做法红枣洗净,泡一下红枣放入黄米面中,加入热水和成不硬不软的面团。太硬不好吃,太软会太粘。像捏窝头一样一个...
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发表于:10-08
现在越发流行吃粗粮了,五谷杂粮真的是好东西~感觉坚持一阵子,体质就会改善,最明显的就是气色变化了。前阵子买了半斤糙米,一直没想好做什么,看到有厨友炒了泡绿茶的,即为风靡一时的玄米茶,一直...
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发表于:04-07
自己在家做饭的话,已经很少吃白米饭了。买回来的米,我都会参点糙米,大黄米进去,这样可以吃进去更多的营养。这道黄金糙米饭含有白米饭没有的胡萝卜素,钾和膳食纤维,很适合经常上网的一群人。...
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发表于:11-13
做法和戚风一样,就是把低粉换成了糙米粉,烤箱换成了蒸锅,好吃不上火~这算不算低卡食物呢?我也不知道……用料糙米160克鸡蛋5个白砂糖60克纯牛奶150克玉米油40克糙米新吃法(糙米蒸蛋糕)的做法...
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发表于:11-21
离开家乡十几个年头每每过年都怀念家乡的年糕浓浓的年味总是妈妈耳边的唠叨乡愁~~用料开水黄米面2.5斤红枣一斤黄米面年糕的做法开水烫面取适量面团揉成圆形按满红枣用大拇指中间戳洞做...
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发表于:01-22
桂花香,是我在这个世界闻到的第一缕香味,喜欢这个季节,喜欢时节美食。用料糙米8克燕麦米8克大米80克鲜桂花适量糖适量植物油少量桂花糙米糕的做法把大米、糙米、燕麦米、一半桂花浸泡过夜...
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发表于:01-10
东北的冬天比较冷,腊七腊八冻掉下巴,吃年糕下巴会被粘住不会冻掉,小时候家家都会做的,吃出了外婆的味道❤️用料大黄米粉2500克普通大米粉500克酵母粉6克小红豆250克撒黄米年糕的做法首先水...
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发表于:05-01
用料黄米500克白糖个人喜好红糖个人喜好黄米年糕饼的做法黄米泡半小时,淘净淋水打成面,小火炒出香味。干点和水发面稍微鼓起。加少量水和成面团做成小剂子在锅里压成饼,必须小火勤翻面,以...
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发表于:06-25
家乡的黄米年糕用料油300ml黄米面3500g水600克豆沙1000g炸黄米年糕的做法过年的原因做了两大盆所以用料单位都是公斤哈哈,做得少按比例减少就好了。豆沙制作过程我没见到,回到家就已经是...
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发表于:05-18
小的时候盼过年,也盼着吃那甜甜的年糕。家乡的年糕是用黄米面儿做的,加上红枣,淳朴的米香加枣香,切成片用油煎了,撒上白糖,那个好吃啊!无法形容,现在年纪大了,觉得更想念那个味道。记得小时候都...