网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 盐焗大海螺如何做才美味,怎么做盐焗大海螺简单又好吃
    发表于:04-23
    盐焗可以防止海螺的营养流失,同时保留海螺原本的鲜味。这道盐焗大海螺绝对让你一改对海螺的印象!用料大海螺8个粗盐1500g花椒2g香叶4片盐焗大海螺的做法准备好所有材料。大海螺洗净后沥...
  • 盐焗海鲜🦞(花甲螺+虾)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗海鲜🦞(花甲螺+虾)方法
    发表于:12-19
    用料花甲+虾🦐半斤+半斤盐焗粉1/4(包)姜丝+葱段+料酒适量盐焗海鲜🦞(花甲螺+虾)的做法准备食材:1:花甲螺过两遍水,2:洗净控水,3:盐焗粉1包的1/4量就可以了,姜切片,葱切段,4:大虾过水,5:剪去虾须,6:...
  • 盐焗虾螺如何做才美味,怎么做盐焗虾螺简单又好吃
    发表于:08-13
    盐焗虾是粤菜的经典菜肴,本菜是以虾螺为主料,加入多种调品料制成。虾螺营养丰富,富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。用...
  • 盐焗香螺如何做才美味,怎么做盐焗香螺简单又好吃
    发表于:10-31
    吃出海鲜本来的味道,简单美味用料香螺食盐花椒盐焗香螺的做法盐加花椒炒热后摆上花螺加盖烧两三分钟后焖十分钟小贴士1、如果你家的夜色白色平底锅,请省着点用,我懒得拿铁板,直接用了平底...
  • 盐焗黄金螺如何做才美味,怎么做盐焗黄金螺简单又好吃
    发表于:06-08
    用料黄金螺300克盐适量锡纸一张盐焗黄金螺的做法黄金螺冲水洗干净,用厨房纸巾擦干,备用烤箱预热,上下管200度取一锡纸平铺烤盘,盐均匀铺与锡纸上,然后把黄金螺均匀铺于盐巴上,把锡纸包起来,置...
  • 盐焗大海虾如何做才美味,怎么做盐焗大海虾简单又好吃
    发表于:09-29
    用料kingprawn盐花椒姜酒盐焗大海虾的做法平底锅热一分钟铺上一层盐加上若干花椒姜片热一会儿放入大虾盖上锅盖三分钟后翻面倒入酒再盖上锅盖几分钟就可以出锅了...
  • 正宗美味的大海的味道—盐焗螺虾怎么做
    发表于:10-24
    用料粗盐2000克料酒少许沙姜粒少许沙姜粉少许洋葱粒少许大海的味道—盐焗螺虾的做法1⃣️将螺用盐揉搓2-3分钟,过3次清水洪净沥干水分,虾洗净拿竹签从尾部沿背脊串好(防止卷曲)2⃣️螺洗干净捞...
  • 盐焗螺蛳如何做才美味,怎么做盐焗螺蛳简单又好吃
    发表于:05-27
    用料螺蛳(尾部不去除)500g食盐1包花椒、茴香数粒盐焗螺蛳的做法锅加热,加入一小把花椒、几粒茴香,炒香。再倒入一包食盐,炒至颜色微黄螺蛳清洗干净,沥干1、将螺蛳倒入炒好食盐的锅中,盖上盖子...
  • 盐焗海鲜(花螺/蟹/虾)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗海鲜(花螺/蟹/虾)方法
    发表于:12-03
    之前去海边玩,吃了一道盐焗海螺后念念不忘,假期在家尝试自己做。没买到海螺,用蟹和虾试了一下。请记得看最后的小贴士用料花蟹2只/虾1斤姜片3-5片香叶2-3片八角2-3个花椒/干辣椒喜欢都可...
  • 盐焗花螺如何做才美味,怎么做盐焗花螺简单又好吃
    发表于:08-14
    原本想做椒盐可惜不会那就试试盐焗用料花椒适量粗盐适量八角3个盐焗花螺的做法粗盐花椒八角一起翻炒到盐变黄放入花螺姜片大火盖锅盖继续煮到盐跳动熄火放五分钟小贴士这道菜没有水煮...
  • 盐焗东风螺如何做才美味,怎么做盐焗东风螺简单又好吃
    发表于:02-25
    用料沙姜三片粗盐两碗盐焗东风螺的做法把粗盐铺在锅里,然后把东风螺铺平,放几片酱,盖上盖子,大概20分钟,闻到香味就可以了。...
  • 海盐焗大虾如何做才美味,怎么做海盐焗大虾简单又好吃
    发表于:08-31
    用料虾9只粗盐适量花椒/香叶/干辣椒/八角适量姜片/葱白几片五香粉/蒜粉/鸡粉适量海盐焗大虾的做法如图准备好材料,大虾沥干水,用一小勺米酒腌制一下。炒盐很伤锅,所以我用个旧锅。热锅后...
  • 地道的盐焗花螺怎么做,如何烹饪盐焗花螺才更好吃
    发表于:03-26
    跟着抖音学的,有些咸有些还好用料花螺一斤粗盐400-500克黑胡椒一小勺盐焗花螺的做法粗盐炒热,放花螺继续下粗盐,覆盖花螺焖到冒烟,大概5分钟出锅小贴士花螺的水要尽量用厨房纸吸干,可把螺口...
  • 海盐焗花螺如何做才美味,怎么做海盐焗花螺简单又好吃
    发表于:03-05
    好久没有下馆子,特别馋想吃海鲜,不想爆炒就试一下盐焗吧,我感觉这种做法很佛,不需要厨艺基础,足够的盐和时间就可以享受美食😝用料花螺500克海盐1000克沙姜拇指大小1块盐焗鸡粉1小勺海盐焗...
  • 地道的盐焗花螺大虾怎么做,如何烹饪盐焗花螺大虾才更好吃
    发表于:08-05
    用料粗盐400~500克虾约300克花螺约300克花椒,八角,香叶,少许白酒或花雕酒3~4勺盐焗花螺大虾的做法虾和花螺洗干净,用厨房纸吸干水分备用。准备一个砂锅,把粗盐,花椒,八角香叶放进砂锅里炒热来。...
  • 正宗美味的盐焗花螺 盐焗虾 盐焗海鲜怎么做
    发表于:03-27
    什么海鲜都可以焗系列,老公说:下馆子吃又贵还不新鲜,这个又简单还不输外面吃的。用料虾500g花螺500g盐2斤盐焗花螺盐焗虾盐焗海鲜的做法2斤粗盐炒香,听到霹雳啪啦的声音,装起一半的盐铺上虾...
  • 盐焗花螺虾如何做才美味,怎么做盐焗花螺虾简单又好吃
    发表于:01-05
    用料花螺1斤虾5只盐10克糖10克蒜5瓣姜片5片黑胡椒少量料酒适量盐焗花螺虾的做法1.花螺提前用盐水泡一段时间备用。2.提前把牙签插进虾里面(以免煮的时候弯曲)3.所以材料准备好备用。把所...
  • 盐焗南风螺如何做才美味,怎么做盐焗南风螺简单又好吃
    发表于:03-03
    用料南风螺半斤粗盐一斤香叶两片花椒几粒八角两个干辣椒两个盐焗南风螺的做法准备好配料盐炒热下配料一起炒出香味装一半盐出来放南风螺进去再把盐倒回去盖住南风螺中火焗八分钟关火焖...
  • 盐焗那只螺如何做才美味,怎么做盐焗那只螺简单又好吃
    发表于:09-28
    为食🐱的故事,好长好长……用料粗盐1000克香料(花椒、八角、香叶、蒜)适量花螺500克料酒(可选)1勺盐焗那只螺的做法少量油爆香料,然后加盐炒干。炒干炒热后盛起一半。将粗盐铺一层在锅底,花螺...
  • 地道的盐焗蒜蓉角螺怎么做,如何烹饪盐焗蒜蓉角螺才更好吃
    发表于:10-11
    又鲜又香,蒜蓉结合了海螺的鲜味,简直不要太好吃了!用料姜片3片料酒1勺海螺10只粗盐500g花椒30g蒜蓉小半碗小米椒4根蒸鱼豉油1勺葱花一把盐焗蒜蓉角螺的做法半锅水加姜片,料酒冷水放入海螺...
  • 偷懒菜!改良版盐焗旺螺 ♥️盐焗花螺♥️盐焗螺子 又快又特色的家宴菜!食谱大全及做法,烹饪好吃的偷懒菜!改良版盐焗旺螺 ♥️盐焗花螺♥️盐焗螺子 又快又特色的家宴菜!方法
    发表于:08-12
    这次去潮州出差,在鱼排上偿到了这道特色菜。超好吃,算是盐焗海鲜类最好吃的,螺头酥脆,螺身嫩口,口感丰富,鲜味十足。做了一点点简单的改良。和一些贴士,供大家参考。煮这道菜要考虑好容器,一道...
  • 盐焗海螺如何做才美味,怎么做盐焗海螺简单又好吃
    发表于:03-14
    用料盐1000克迷迭香两根大蒜一头花椒,八角,香叶适量小土豆五个海螺五个盐焗海螺的做法海螺洗净备用铸铁锅粗盐炒热放入八角,香叶,花椒干辣椒,迷迭香等香料,然后放入海螺,因为有新鲜的小土豆和...
  • 大粒海盐 客家盐焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的大粒海盐 客家盐焗鸡方法
    发表于:02-21
    记录下来,以防以后自己不记得。我不是专业人士,建议跟做的厨友们根据自己实际情况,参考多几个菜谱,做出调整,找出最适合自己的,不喜勿喷,失败请在自己身上找原因,我看不到你的制作过程,无法给你...
  • 地道的盐焗花螺麻虾怎么做,如何烹饪盐焗花螺麻虾才更好吃
    发表于:04-19
    用料麻虾花螺粗盐盐焗花螺麻虾的做法烧开锅不断翻炒粗盐,炒至烫手,粗盐打底,放入花螺、生姜,铺上一层油纸,螺肉不会沾上过多盐导致过咸,接着铺上层盐,放入麻虾,最后铺上层盐,盖上锅盖煲至起烟,撒...
  • 正宗美味的沙姜盐焗花螺小海螺怎么做
    发表于:05-27
    今天这道菜比较快手也比较重口哟。大家周末可做做看呢!新尝试Y(^_^)Y味道不错哟!关键是做起来方便,韧韧的有嚼劲!■海螺简单操作,就算吃不完也不用担心。海螺用刷子清洗净,将其浸泡在加少许...