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发表于:03-31
看到很多放醋又放什么的折腾,其实真不用那么麻烦,只要记住几步,轻松拥有整齐的水波蛋。用料鸡蛋1个水适量水波蛋哪有那么难,不用醋,简单方法最有效的做法第一步:准备一只鸡蛋,鸡蛋一定要新鲜,...
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发表于:12-12
这几天由于疫情宅在家里,试过了凉皮后想起来冰箱还有一袋鸡爪,可乐做法吃够了,之前网上买的无骨鸡爪味道可以,但是贵呀,今天一做才发现,十四根鸡爪脱骨后就不少了,看了好几个菜谱后决定开做用...
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发表于:12-01
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发表于:01-16
想做麦芽糖,去超市买小麦却只有燕麦,营业员说也可以发芽,于是买了点(后来验证不行)。恰好我妈家有小麦于是去拿了点(一定是没有去皮的小麦哦,不然不发芽的)用料糯米800克小麦100克自制麦芽糖没...
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发表于:12-28
我看无数人做,做不成功,我试了一下,没那么难啊!用料鸡蛋8个面粉100克牛奶80克糖120克白醋3滴柠檬汁10克真的是一次成功的蛋糕,没有那么难的做法准备材料,称重好,我都是会多几克出来,因为材料在...
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发表于:12-09
一直都有给食物拍照留念的习惯所以不建个菜谱记录一下简直可惜!!!用料寻找美食的毅力!愿意同行的小伙伴!无限潜力的胃!哪里有好吃的哪里就有我的做法找~去~吃!!!小贴士notips...
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发表于:12-01
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发表于:12-14
还记得第一次做水煮肉片,上桌都说味道还挺不错,经过几次改造,我有了自己做水煮肉片的方法。这次是家里来客人,我做好了拍了个照,时间匆忙,步骤图没拍,随便在厨房拍了几张图凑上。调料用量根据...
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发表于:03-09
我有芋泥和鲜奶,你有啵啵吗🥰~~用料芋头1/4个紫薯1/2个木薯粉1碗牛奶1杯黄糖1小碗(调料碗)炼奶适量「芋泥波波鲜奶」有啵啵的那种~的做法锅中加少量清水,加热把黄糖融化,煮沸;关火,同时将木薯淀...
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发表于:07-21
《窗边的小豆豆》山的味道,海的味道~用料牛里脊肉三到四片西蓝花几朵意面适量香菇几朵西红柿🍅一个黑胡椒粉,盐,生抽,淀粉适量黄油一盒那山那水的做法牛里脊肉用刀背拍松,放盐,生抽,黑胡椒粉,淀...
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发表于:06-10
用料茄子个西红柿个蒜瓣酱油勺白糖克香菜没有那么难的烧茄子的做法茄子切片切块,油炸八角大料几个倒多点油煸茄子,煸软了焖几分钟茄子软软的了,放切好的番茄,可以加一勺番茄酱提提味番茄也...
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发表于:03-21
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,根据粗粮不同的形态,可以分为三大类:①谷物类:玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等。②干豆类:黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。③块茎类:红薯、山...
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发表于:09-05
潮汕人爱吃卤水,逢初一十五就喜欢做卤鸭,白切鸡。小时候每到这样的日子就特别兴奋,又有鸭腿吃啦,又有鸡腿啃啦!现在鸡鸭鹅都是家常菜了,每当想吃宵夜时,总会早早起床买只鸭子,卤着吃。用料八角...
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发表于:09-22
现在不幸福还是东方红用料45323广州哪里有的做法1441...
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发表于:12-31
从并不熟练到得心应手那都是因为爱啊!为了给孩子做蛋羹吃,一边看菜谱一边慢慢尝试,最后成了零失败选手。用料水鸡蛋体积两到三倍油少量鸡蛋2个盐?克做滑嫩蛋羹没有那么难的做法敲俩鸡蛋到...
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发表于:02-08
牛腩是恒都的草饲牛腩,切好的块,看起来大块,炖完就变小了。这次第一轮炖了一个小时,感觉有点久了,下次炖半小时试试。用料牛腩1kg⭕️预炖调料姜1坨切片葱半根切段八角、大料、香叶、桂皮、花...
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发表于:09-04
超级爱吃蛋黄酥啊,所以很久以前就想打卡这款美食了,但是没有找到很适合的方子,偶然间发现一个大神分享的方子,我自己第一次做就成功了,略微调整了下配方,感觉更好用,适合没有做过的人儿呀,一起...
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发表于:12-04
本来其实想做酸汤肥牛的这几天大家都减少外出时间,想在家做一顿酸汤肥牛,家里却没有黄灯笼酱。盒马预约下单今天也约满了,干脆改做成水煮肥牛,一样的吃掉两碗米饭。用料肥牛300克花椒8粒盐...
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发表于:12-01
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发表于:10-16
一直很爱威化饼干,喜欢威化的细小网格很迷人,但市售的工业化生产的威化饼干既无香味也没有特别好味道,除了那“咔咔咔”松脆声外,几乎就是高热量高糖零食的代表。过去的这个夏天,我追了一部...
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发表于:09-29
当蛋白撞上蛋黄,细砂糖,低筋面粉铺垫,经过融合,碰撞出香喷喷的蛋糕。分模具不同,cupcake,戚风蛋糕,再经过装饰,各种刺激味蕾的下午茶由此而来。试试纸杯蛋糕,基础入门。材料不多,浪费也不心疼。...
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发表于:12-01
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发表于:12-01
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发表于:07-15
冰咖啡舒芙蕾用料糖200g明胶6g打发鲜奶油600ml蛋黄6个即溶咖啡粉15g水80ml蛋白3个盐少许可可粉少许冰咖啡舒芙蕾的做法,没有你想的那么难~的做法准备工作:①将6个圆杯(容量每个125ml)外围...
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发表于:01-18
德国人那么爱面包,做面食的材料自然齐全。其实做出中国的面点非常容易。今天写写如何用双手在德国发个朴实无华却情真意切的馒头包子面。👐用料面粉WeizenTyp4051kg(超市普通包装)酵母粉H...