相关搞砸的最好吃的做法

烘焙自学入门/搞砸的N种可能

发表于：05-05

从2018年9月开始正式入坑入坑之前只零零散散做过一些小东西入坑之后各种工具材料买买买不停果然是一入烘焙坑，深不见底啊自己跟着下厨房上的大神们刷了一些菜谱几乎每一种都是看起来容...
红烧鸡腿（新手都不会搞砸）

发表于：05-22

用料鸡腿9个老抽4g+4g(分开两次）盐适量水如图一碗大蒜2瓣生姜五薄片+2厚皮白砂糖10g+5g(分开两次）酱油6g料酒30g+10g八角2个香叶1片红烧鸡腿（新手都不会搞砸）的做法鸡腿先清洗干净，再用牙签...
清甜酒酿（简单的没机会搞砸）

发表于：06-02

时不时就会想酒酿的味道。醪糟汤圆不是我的吃法，我都是浓浓的酒酿直接从冰箱里拿出来就吃，香甜清冽冰凉。麻烦的是，超市买的酒酿，打开盖子就透着添加剂的味道；自己做...真是烦啊，每做一次酒...
酸奶奥利奥盆砸甜品

发表于：11-09

一直都很喜欢吃甜品，比起做菜，做甜品更需要细心以及耐心，当然最重要的还是要有一颗吃货的❤️才能做出美味的食物。用料奥利奥酸奶橙子酸奶奥利奥盆砸甜品的做法用一盒奥利奥，放保鲜袋里砸碎...
大肉包砸

发表于：06-28

身为一个南方人，包子不是强项。家里的面包机也坏了，只能手工揉。有太多失败的经历，心理是有阴影的。今天突发奇想，鼓起勇气，要，做，包，砸！做之前翻了一堆菜谱，找了找规律就动手了。今晚做出来，感觉...
砸鱼汤

发表于：05-09

砸鱼汤是博山一道经典的酒后菜，酒过三巡，菜过五味，一般的菜肴很难再次激发食客的味蕾，一道酸辣可口的砸鱼汤加上一个鱼汤砸三遍厨师认亲的故事，会让酒局再现一个高潮。把刚刚吃过几筷子的清...
我爱吃饺砸

发表于：04-01

用料各种馅儿料各种形状我爱吃饺砸的做法白菜饺砸火龙果饺砸翡翠饺砸抱蛋饺砸酸汤饺砸西瓜汁饺砸豆角鲜肉饺砸窗外的饺砸煎饺咋饺子大军粉嫩嫩的饺砸柳叶饺砸南瓜饺砸月亮饺砸玫瑰花饺...
香到发指的孙砸炒饭

发表于：12-12

奶奶说既然是孙砸炒的就叫孙砸炒饭好了用料鸡蛋1个酸菜50克香葱1根细腊肠半根冷米饭1大碗没那么辣的青尖椒1个盐0.5克味精1克生抽1勺老抽小半勺辣椒面1勺白胡椒粉小半勺香油1小勺香到...
油砸发生

发表于：07-17

用料发生米1斤油200克油砸发生的做法发生米洗净控干，凉油下锅中火翻炒，直到变成金黄色捞出装盘后洒上少许白酒，搅拌均匀，全凉后再撒点白糖...
肉包砸

发表于：02-03

给我的妈咪当早饭🥣，做了好几次包子馒头，这次的包子做的最成功，也适合新手，特把配方呈上，也方便我自己以后再做的时候查看！💛用料面粉500克酵母🍉5克；❄️7.5克糖一勺🥄水温水适量肉糜：猪肉300克...
紫薯贝果（紫胖砸）

发表于：10-09

改自《糕点女王的聪明烘焙法》原方里用糖水蜂蜜煮的紫薯，会增加甜度，我个人更喜欢蒸熟的紫薯，天然的甜味少一点负担，加入全麦粉只是个人爱好，可以全部用高筋粉来做。用料高筋粉+全麦粉150g+...
大头菜肉包砸

发表于：12-11

用料大头菜两个肉馅一斤面500克花生油香油适量葱姜末适量大头菜肉包砸的做法大头菜切碎，不需要杀水肉馅跟葱姜末一起搅拌均匀大头菜先放适量花生油香油拌匀，这样稍后放盐不出水。香油花...
砸杏核小妙招

发表于：08-13

前些日子感冒咳嗽，想起了土方:杏仁炒鸡蛋。但杏核一敲就满地跑，我到处找个能套住它的东西时，发现可乐瓶盖大小挺合适的，就用它试试，太好用了。用料可乐瓶盖1个杏核适量砸杏核小妙招的做法杏...
砸锅米线

发表于：08-20

每个刚学做菜的人是不是都要经历这么一段黑暗料理的时光，特别是我这种爱乱来的人，肯定是要砸锅的，所以就叫这一次的尝试称之为砸锅吧，在厨房手忙脚乱的也顾不上拍照，所以，将会制作出一个超超...
砸核桃！

发表于：03-21

来！现砸核桃咔咔咔脑力强身体棒！用料核桃一袋砸核桃！的做法准备好核桃！砸！砸好啦～放在瓶子或密封袋里每天抓一把吃吧～...
狗砸儿4寸

发表于：02-10

为了记录自己的烘培生活🍮用料牛奶30克黑巧克力50%可可26克吉利丁片3克鸡蛋黄1个淡奶油75克细砂糖10克狗砸儿4寸的做法冰水中放入吉利丁片泡软，巧克力混合牛奶隔水加热至融化（全程小火），泡...
饺砸馄饨包砸面食大趴

发表于：06-01

自己揉面自己做皮包饺砸包馄饨包烧麦包包砸做面条做手抓饼做酱香饼各种饼……想想就美～妈妈再也不用担心我的早餐啦～用料烧卖大肚饺砸花边饺砸元宝馄饨小馄饨面条手抓饼酱香饼墨西哥卷饼...
青海洋芋凉皮美砸了

发表于：06-20

黛米说，青海以前物资匮乏，肚子里没油。青海人那时候就惦记着洋芋凉皮，土豆人人爱吃，再吸点油简直美味。用料土豆5个小葱2棵盐少许花椒粉少许油适量青海洋芋凉皮美砸了的做法用钢丝球把土豆...
火龙果粉色少女包砸！

发表于：02-24

用料红心火龙果四分之一个冰水少量面粉300克酵母5克糖15克包子馅适量火龙果粉色少女包砸！的做法①材料中的红心火龙果榨汁，可以过滤一下，我有点懒，没有过滤直接用了。②取大碗称入300克面...
酱肉大包砸

发表于：03-28

6月香的甜面酱和豆瓣酱是我家常备，烧鱼，炖肉都离不开，用来调馅儿，色泽，味道都一级棒，大家有空试试吧！用料五花肉500克韭菜300克6月香豆瓣酱2勺6月香甜面酱1勺生抽1勺老抽半勺盐少许胡椒粉5克...
大姨妈贝果（红胖砸）

发表于：10-01

七彩贝果之大姨妈贝果，我好像真的有取名无能癌...谁来拯救我的整形烂手ლ(°Д°ლ)用料高粉150g全麦粉100g红曲粉3g水150g黄油8g白糖10g酵母2.5g盐5g煮贝果水1L糖50g大姨妈贝果（红胖砸）...
茴香苗肉包砸

发表于：12-22

小时候妈妈最爱给我们蒸茴香肉包，礼拜天一家人围坐一起包包子，真的是快乐时光！☀️用料茴香1000克猪肉1000克面粉1000克花生油150克酱油2勺盐10克蚝油2勺五香粉1勺鸡蛋1个豆瓣酱2勺茴香苗肉...
扁豆馅包砸

发表于：11-14

老饼小狗牌扁豆馅大包砸！用料扁豆1捆猪肉300克面粉300克酵母粉少许盐少许葱少许扁豆馅包砸的做法揉面：拿个大盆，面粉放进去，然后把面中间挖个坑。把酵母粉用30度水搅拌开，把酵母粉和水倒入...
新手也不会做砸的奶酪棒

发表于：10-24

给孩子吃的奶酪棒，不知道模具有点小了，还是买少了，就买了一个模具，所以下面配方做完了模具的8个外，还剩了小一半，放到小碗里了，虽然造型差点，味道很不错，做起来也很简单的，开始啦用料芝士片1片白...
巧砸杏仁

发表于：06-19

淘宝买的抱枝杏干，杏肉杏仁两吃的，用牙开杏核太费牙，用锤子砸满桌乱跑，核也乱迸，灵机一动想出来的方法。用料质量比较好的塑料手套一只锤子一把杏仁若干巧砸杏仁的做法把杏仁放进其中一个手...