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发表于:11-17
想吃街边叫卖的脆皮油条,但是又怕添加剂太多,吃着不放心,干脆自己做,丰衣足食用料面粉1000克小苏打4克(可不加)盐6克鸡蛋1个无铝泡打粉4克(可不加)水280克(面粉吸水性不同)油条膨松剂20克脆...
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发表于:10-18
要说哪个蛋糕更健康,就是这款无添加的老式海绵蛋糕,俗称老蛋糕,仅仅三种材料组成,吃起来没负担。这个配方正好是12连模的量,做起来也简单。用料鸡蛋4个(60克左右一个)细砂糖60克(不想太甜可以...
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发表于:12-19
打小喜欢吃油条,脆脆的再来一碗热豆浆或者胡辣汤之类的,那味道绝了,想想就馋的慌……哈喇子淌了用料普通面粉500克水300克盐8克鸡蛋1个无铝泡打粉8克牛奶50毫升植物油20克油条膨松剂(超市...
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发表于:03-16
用料普通面粉500克鸡蛋1个半绵白糖8克食盐5克泡打粉15克小苏打10克牛奶少量(20克)色拉油2两奶油10吉國宴脆皮健康大油条的做法准备东西!这是5斤面的鸡蛋泡打粉普通面粉小苏打,照片上面是5...
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发表于:12-10
菠菜汁:焯水再切碎的菠菜叶50克+水150克料理机搅打即可。用菠菜汁代替水调的脆皮糊,出来的成品更完美,因为炸的是👉苔条鱼👈用料冷冻龙利鱼半条菠菜叶50克脆皮糊用料:面粉30克糯米粉30克泡...
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发表于:03-20
选用350克以上的乳鸽,吃起来会比较过瘾用料大葱20克生姜3片桂皮1段八角1个香叶2片生抽90克老抽70克鱼露30克蚝油25克冰糖80克豆瓣酱1大勺水1200克脆皮水:大红浙醋20克麦芽糖20克温水20克...
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发表于:03-25
做了N多次,用了很多配方,这次总算成功了用料油条面粉500克清油40克温水230克泡大粉8克小苏打3克盐5克老油条的做法1.液体放进主锅后搅拌10秒/3档2.之后加入面粉,泡大粉,小苏打,盐30秒/速度3...
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发表于:06-13
做出好吃的蛋糕,一定要用最新鲜的鸡蛋,这款蛋糕非常简单,快捷,适合早餐,而且一定要现做现吃,剩下了一定要保鲜袋装好,不然蛋糕里的水分本来就少,空气一蒸发就会很干。只要烤的时间不要太长,这款...
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发表于:03-24
十一年早餐师傅,实体书实战配方用料油油条面粉有克油条根盐克水克脆皮油条的做法一斤粉,盐10克,油17克,糖10克,划开,加油条粉加油条膨松剂6克,伴均...
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发表于:11-12
用料鸡蛋8个低筋面粉200克细砂糖165克柠檬汁少量白芝麻少量无水无油老式脆皮蛋糕的做法先加热一些水在把打好的鸡蛋盆,放入热水盆里。两个盆哦⊙∀⊙!别搞错了。加入白砂糖。搅拌一下。...
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发表于:07-06
时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:9个用料鸡蛋4大个普通面粉(中筋)120g糖85g食用油30g白芝麻适量脆皮辅助普通面粉(中筋)20g食用油25g老式脆皮蛋糕的做法面粉和油混合均匀,涂在模具上。鸡...
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发表于:05-27
这款蛋糕无水无油,食材简单,做法也简单,过程也简单,但是味道很好吃,外焦里嫩,口感扎实,记忆中的老式蛋糕的味道🤗(来自君子的原方子是:鸡蛋2个,细沙糖100克,低粉85克,熟芝麻适量)因为我的模具用的是...
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发表于:02-08
我比较喜欢脆的油条,早上买的油条吃不完到晚上就不好吃了,于是想到烤箱,没想到烤出来的超脆。用料老油条老油条变超脆油条的做法油条吃不完,放久了就软了,我比较喜欢吃脆的。切成小块。200...
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发表于:08-18
此比例大概做了22到23个烘焙时间:预热后,中层,上下火160度,25分钟用料常温鸡蛋8个面粉200克白糖150克(可以适量减少一些,毕竟糖吃多了也不太好)葡萄干无油脆皮老式蛋糕—一定要尝试的简单派的...
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发表于:04-07
用料芋头1个面粉适量面包糠适量鸡蛋2个油细砂糖适量脆皮香芋条的做法先把香芋切块,放锅里蒸熟(大概十五分钟)。把蒸好的香芋取出放干净的盆里捣碎,碎后加入细砂糖(糖量自己调因为我不太喜欢...
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发表于:05-13
小时候的味道,一起回忆,超级简单大人小孩都爱吃!用料鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖40克柠檬汁几滴老式无水无油脆皮蛋糕的做法盆中无水无油打入3个鸡蛋,放入糖,滴入几滴柠檬,开始用打蛋器打发至...
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发表于:01-07
冷锅倒入牛奶和面粉,不然就变成了疙瘩汤了用料牛奶200克糖30克面粉30克淀粉30克鸡蛋1个面包糠100克脆皮牛奶条的做法准备牛奶➕面粉➕糖,也可加入炼乳,不停的顺一个方向搅拌成糊,稠一点,上...
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发表于:12-03
无油版更健康而且我这款糖放的不多做出来味道刚刚好不会很甜用料鸡蛋2个低粉60g糖粉40克蜂蜜7.5g白芝麻适量老式脆皮鸡蛋糕(无油版)的做法2个全蛋打入大盆中加入40g糖粉7.5g蜂蜜开高速打...
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发表于:06-17
老家油条:一种感觉是妈妈的味道用料普通面粉2000克(4斤面)水1800克左右(45°温水)水准备的多,用不完可以倒掉盐30克植物油30克(和面用)小苏打8克中原油条精25克(一小包)保鲜膜适量(盖面用)老家油条...
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发表于:10-04
之前在微博里边看到一个美食博主推荐的做法今天试了一下太好吃了!!用料土豆2个盐适量脆皮薯条的做法第一步:土豆切条,粗细可自行调整,放锅里煮熟,捞出放凉第二步:锅里热油放煮好放凉的土豆...
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发表于:06-07
用料主料:草鱼300克辅料:青红椒适量,小料(葱姜蒜)调料:盐,鸡精,白糖,料酒,生粉,面粉,胡椒粉脆皮鱼条的做法工艺流程:草鱼制净——改条码味上浆——滑油定型——二次滑油炸制金黄——撒上配好的青红...
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发表于:02-21
这个是抖音上学的配方,第一次做就成功了,分享出来给大家用料面粉500克无铝泡打粉8克小苏打3克鸡蛋1个盐6克水260克玉米油40克克脆脆的油条的做法把所有材料混合用筷子搅拌均匀,后用手按折...
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发表于:04-30
用料冬瓜鸡蛋淀粉面粉泡打粉调料盐味精,椒盐脆皮瓜条的做法冬瓜切条,焯水,淀粉:面粉=1:1的量,鸡蛋,清水,泡打粉(少量),色拉油搅拌均匀(不要太浓稠)冬瓜调上基本味,裹上干淀粉,再裹上糊下入4层热的油中...
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发表于:11-06
油条也是我比较钟爱的早餐🥣之一搭配碟小咸菜➕一杯豆浆或者牛奶🥛一个简单美味的早餐就搞定了✌️😋用料面粉(高筋)300克面粉(高筋)300克菠菜一把鸡蛋🥚2个牛奶1袋盐适量酵母适量食用油适量...
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发表于:08-22
只需4样原材料就能做出小时候的味道脆皮无水无油老蛋糕你们一定都吃过用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖60克白芝麻适量脆皮老蛋糕的做法盆中打入4个鸡蛋,滴入3-5滴的柠檬汁(家里要是没有...