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  • 柔软好吃的胖馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-04
    夏季发酵做馒头更容易用料高筋面粉450克高活性干酵母5克温水158克柔软好吃的胖馒头的做法温水中加入5克酵母粉调匀我习惯用这种酵母用点劲揉成面团家盖(要密封点的)面团醒至二倍大(夏季约...
  • 超级柔软的馒头包子食谱大全及做法,烹饪好吃的超级柔软的馒头包子方法
    发表于:08-08
    这个是我做过最柔软的面皮用料酵母5克中筋面粉500克奶粉50克盐2克蜂蜜勺纯牛奶适量和面泡打粉2克超级柔软的馒头包子的做法半肥瘦的猪肉切丁,肥肉下锅炒出油,再下瘦肉,加入黄豆酱、蚝油、...
  • 红糖馒头----零失败做光滑柔软的大馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖馒头----零失败做光滑柔软的大馒头方法
    发表于:09-16
    我是一个南方女孩子,对于面食其实没有太大的那啥但是偶尔难得也会想吃一点儿其实本来我是不擅长的今年的疫情宅在家里太久太闲,一个人也没有什么事情干就跟馒头杠上了,经过不懈的努力...
  • 一次性发酵柔软大胖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵柔软大胖馒头方法
    发表于:07-14
    我这个是看的另外博主写的汤种法自己试做几次都觉得不错也很成功,所以分享出来结合自己的一些小改动,本人也是新手一枚如果有什么错误的地方请提出谢谢。这个方法可以做包子或是馒头都行...
  • 胖子馒头如何做才美味,怎么做胖子馒头简单又好吃
    发表于:01-08
    晚饭后突然想做馒头,马上行动起来用料面粉500克水250克克白糖20~30克酵母3克胖子馒头的做法1.依次將酵母粉(我用安琪)、白糖加入少许温水,搅拌融化,加入面粉用筷子搅拌成絮状。2.再用手将面...
  • 白面馒头(超级柔软)食谱大全及做法,烹饪好吃的白面馒头(超级柔软)方法
    发表于:02-22
    不需要几小时发面,只需要1小时即可做出口感柔软的白面馒头,超级推荐,真心不错。用料面粉500克水260克酵母8克猪油30克盐巴5克白糖50克白面馒头(超级柔软)的做法将配料表中的比例称好,准备和...
  • 柔软大馒头如何做才美味,怎么做柔软大馒头简单又好吃
    发表于:03-20
    用白粥做的馒头更加有嚼劲一些,而且吃起来也带有一丝丝的米香味,特别好吃,有兴趣的小伙伴不妨试一下。用料白粥340糖40克酵母6克面粉600克柔软大馒头的做法白粥加入白糖、酵母。倒入面粉...
  • 如云朵般柔软的馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的如云朵般柔软的馒头方法
    发表于:06-14
    非常柔软的馒头用料面粉600克酵母6克牛奶320克糖40克大麦苗粉5克如云朵般柔软的馒头的做法材料一半揉成白面团,一半加大麦苗粉揉成绿色面团,饧面30分钟后分别揉成非常光滑的面团,我是用压...
  • 馒头小胖墩如何做才美味,怎么做馒头小胖墩简单又好吃
    发表于:01-31
    妈妈说想吃大馒头正好我也手痒了😁刚好这个室温也容易发酵用料面粉500克酵母4克泡打粉5克(家里没有了不放也能做出来)糖100克水适量猪油5克(原本该放的我没有油)馒头小胖墩的做法面粉...
  • 玉米馒头(柔软细腻)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米馒头(柔软细腻)方法
    发表于:06-22
    这次的水分相对较多,采用烫面法和一次发酵法。喜欢口感扎实的可以将水分减少20-30g,然后二次发酵。用料玉米面200克糯米粉40克玉米淀粉20克面粉200克糖25克水260克酵母5克苏打2克玉米油1...
  • 白胖胖馒头如何做才美味,怎么做白胖胖馒头简单又好吃
    发表于:12-08
    被病毒软禁在家,动手能力越来越强🌝🌝🌝🌝用料酵母4-5克面粉300克白砂糖1-2克温水150-160克葱花10-20克食用油5克白胖胖馒头的做法发酵粉放入干净碗内,倒入温水,加少许白糖,然后静置10分钟...
  • 蓝胖子馒头如何做才美味,怎么做蓝胖子馒头简单又好吃
    发表于:04-14
    用料中筋面粉碟豆花糖粉泡打粉酵母竹碳粉色素蓝胖子馒头的做法碟豆花泡说和面按需布置👀胡子红鼻子醒发蒸...
  • 胖兔子馒头如何做才美味,怎么做胖兔子馒头简单又好吃
    发表于:12-07
    用料酵母水面粉奶粉红糖黑芝麻胖兔子馒头的做法好胖的兔子好胖的兔子...
  • 柔软的白胖子~馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软的白胖子~馒头方法
    发表于:06-26
    老公特别爱吃面食,我就是做不好,前几天和师父同事学了,今天说试试看看难不难😁不难以后给他经常做😜用料面粉500克酵母5克水240克盐10克糖10克油10克柔软的白胖子~馒头的做法将240克水、干...
  • 白胖子馒头如何做才美味,怎么做白胖子馒头简单又好吃
    发表于:08-03
    用料面粉克水克酵母克白砂糖克白胖子馒头的做法温水化开酵母,倒入面粉揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵两倍大,大约半小时,揉面成长条,切成小段,另一半像揉汤圆那样揉成圆形,放入蒸格上静止二十分钟...
  • Pink超柔软的双色馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的Pink超柔软的双色馒头方法
    发表于:01-10
    馒头你最喜欢什么样的口感呢?我最喜欢柔软的像云朵一般的~绵绵的,吃起来比面包还松软香甜,这次分享一道超柔软的牛奶小馒头,外观都是非常少女心的!奶味浓郁而且比普通馒头更柔软,整个面团水量...
  • 柔软馒头如何做才美味,怎么做柔软馒头简单又好吃
    发表于:02-01
    用料低筋面粉300糖20g盐2g酵母3~4g柔软馒头的做法面团揉至光滑,发酵2倍大,排气再次揉面,揉到切开没有蜂窝状分割,整形,进行第二次发酵1-2倍大热水蒸15分钟,闷5分钟即可。...
  • 白白胖胖的馒头,超级松软食谱大全及做法,烹饪好吃的白白胖胖的馒头,超级松软方法
    发表于:09-02
    喜欢吃馒头,外面买的机器馒头不好吃,用料细砂糖克酵母克糖克面粉猪油,白白胖胖的馒头,超级松软的做法酵母兑温水备用,发酵几分钟,酵母是面粉的100/1的比例,这里忘记拍图了,文字表达,面粉,白糖,酵...
  • 奶香馒头(南方版柔软馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香馒头(南方版柔软馒头)方法
    发表于:12-24
    经过n次尝试,终于找到了自己想要的味道用料1.低筋面粉500克(或者:低筋+中筋)低筋350克中筋150克2.40度左右温水220-230克3.酵母6克4.糖45克左右随意5.奶粉10克左右随意奶香馒头(南方版柔软...
  • 地道的超柔软的馒头怎么做,如何烹饪超柔软的馒头才更好吃
    发表于:02-16
    第一次做就好成功,超高好评!好柔软的馒头!用料高筋面粉180g低筋面粉50g中筋面粉20g酵母2.5克白糖15克盐1.5克水约120克玉米油13g超柔软的馒头的做法先将三种粉放入盆中搅拌均匀再倒入玉米...
  • 白胖馒头如何做才美味,怎么做白胖馒头简单又好吃
    发表于:02-08
    六年前移居到加拿大,作为山东人自然离不开面食,可是真真是遇到了难题,北美的面面筋很大,按照老家的方法蒸完一开锅盖,馒头一个个缩成硬疙瘩,做了很多次试验都不理想,后来有个在这里居住很多年...
  • 全麦馒头(柔软好下口)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦馒头(柔软好下口)方法
    发表于:11-10
    精粗搭配,对身体还蛮好的。加上家里有爱粗粮爹,爱粗粮的自己,爱粗粮的娃,怎么样也要学会做好吃的全麦馒头呀~仅记录自己的烘焙菜谱~欢迎交流哟用料王后全麦粗粉200g低粉200克水220克糖30克鲜...
  • 胖胖白馒头如何做才美味,怎么做胖胖白馒头简单又好吃
    发表于:01-23
    馒头是我的梗之一,记录我的制作过程,希望能有大神指点迷津🤝。(这馒头弹性很好,有韧性,但我想要松软效果,如何做到?)用料面粉250克细砂糖15克酵母3克温水135克猪油或植物油(可选)10克胖胖白...
  • 胖猪大馒头如何做才美味,怎么做胖猪大馒头简单又好吃
    发表于:10-06
    用料面粉酵母胖猪大馒头的做法耳朵切小三角,沾水,按在猪头上,再拿筷子头按一下眼睛拿牙签戳洞放入红豆,面皮切长方形牙签扎两空,沾水按上果然太大成了胖猪,馒头大的好吃,但是小的可爱好看...
  • 超级柔软好吃的红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的超级柔软好吃的红糖馒头方法
    发表于:04-23
    用料红糖150克安琪耐高糖酵母5克新良中筋面粉500克开水250克盐2克超级柔软好吃的红糖馒头的做法烧一壶开水,取250g放入揉面盆中,加入150g红糖搅拌化开,放凉至室温。加入500g中筋面粉、5g...