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  • 转化糖浆(懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的转化糖浆(懒人版)方法
    发表于:07-27
    之前做月饼都是买来的糖浆,虽然想自己做,可看了菜谱感觉很难,就没有敢做,今年终于鼓起勇气自己买来食材开始熬糖浆,原来发现没有想象的那么难,而且是很轻松就可以熬成功!我是用砂锅在电陶炉上...
  • 月饼糖浆(转化糖浆)食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼糖浆(转化糖浆)方法
    发表于:07-06
    月饼一直是咱们中秋节特属的节日点心,市面上卖的加工厂做的月饼,通常不好吃,手工私房做的月饼,大家又觉得天价,所以咱们可以自己做。然后,月饼必备的一款材料是转化糖浆,即可以自制,也可以直接...
  • 转化糖浆版椰浆白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的转化糖浆版椰浆白吐司方法
    发表于:03-28
    中秋过后,相信不少爱烘焙的小伙伴都会有多余的转化糖浆,不做月饼了,不如拿来做个吐司吧。改自恬子tianzi的醇香椰浆嫩白吐司,大量的椰浆以及椰子油,使成品一股浓浓的椰香味。用料此方可做45...
  • 转化黑糖浆如何做才美味,怎么做转化黑糖浆简单又好吃
    发表于:07-04
    用料黑糖克水400ml柠檬汁两个柠檬黑糖250克冰糖50克左右转化黑糖浆的做法我用了两个柠檬挤出图片那么多的汁没有称重量取50克冰糖左右黑糖250克左右把黑糖放保鲜袋中用工具敲碎一点这...
  • 懒人版失败率低的转化糖浆食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版失败率低的转化糖浆方法
    发表于:05-01
    2015年开始学做月饼,都是买太古的转化糖浆,有时想做又因没有糖浆而没办法行动。去年开始,就自己尝试着熬转化糖浆,熬过几次,反复琢磨,发现糖浆熬起来挺简单的,现在分享给大家!用料水500克柠檬...
  • 地道的转化糖浆怎么做,如何烹饪转化糖浆才更好吃
    发表于:05-17
    用料白砂糖400克纯净水200毫升柠檬2个转化糖浆的做法柠檬2个洗净,对半切开2个柠檬能挤50毫升汁加400克白砂糖和200毫升纯净水小火加热,糖全部溶了后,加50毫升柠檬汁小火慢熬,防止沸腾,等糖...
  • 转化糖浆-懒人制作食谱大全及做法,烹饪好吃的转化糖浆-懒人制作方法
    发表于:11-13
    姐姐介绍的方子,据说不知道在哪个网站找到的。觉得好用就放这里和大伙分享了~制作非常简单,完全不需要你在一边盯着。成色是很漂亮的琥珀红。除了不用挤柠檬汁,熬制后你还将得到一小罐糖渍...
  • 月饼必备转化糖浆     冰糖版食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼必备转化糖浆     冰糖版方法
    发表于:09-14
    马上就要中秋节啦,大家都迫不及待的想要做月饼,今天我们就先来做月饼中必备的转化糖浆。用料冰糖(白砂糖也行)500克清水250克柠檬汁55克月饼必备转化糖浆冰糖版的做法几个柠檬对半切开。...
  • 人参果豌豆汤(转化糖浆)食谱大全及做法,烹饪好吃的人参果豌豆汤(转化糖浆)方法
    发表于:07-18
    外婆买了一袋人参果,第一次吃,香气很特别,但是吃起来味道不太好,然后就想着做一碗甜品,就在家里找各种食材,觉得和豌豆会很搭,意外的好喝,香味特别,比红豆汤好吃😋喝完了才想到拍照,晚上光线不好...
  • 熬转化糖浆如何做才美味,怎么做熬转化糖浆简单又好吃
    发表于:12-31
    柠檬汁:水:细砂糖=1:4:8成品约900克用料柠檬汁100克(约2粒)水400克细砂糖800克熬转化糖浆的做法把糖倒入砂锅,沿着锅边淋入水,轻轻摇晃一下砂锅,把糖水晃均匀,中火沸腾后倒入柠檬汁再次烧开...
  • 转化糖浆,黑糖转化糖浆食谱大全及做法,烹饪好吃的转化糖浆,黑糖转化糖浆方法
    发表于:07-09
    用料白糖1000克水500克柠檬汁125克黑糖1000克水500克柠檬汁125克转化糖浆,黑糖转化糖浆的做法用新鲜的柠檬汁压汁。过滤出125克来。锅中加入白砂糖1000克。清水500克。开火,用铲子搅拌。...
  • 地道的黑糖转化糖浆怎么做,如何烹饪黑糖转化糖浆才更好吃
    发表于:02-05
    前几日突然被黑糖月饼种草,今天腾出半天时间熬上黑糖糖浆,过几天拔草黑糖月饼。用料纯净水550克黑糖1000克柠檬汁120克黑糖转化糖浆的做法准备好所需材料,这里我准备了四个较大的柠檬,实际...
  • 焦糖奶油酱(转化糖浆版)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖奶油酱(转化糖浆版)方法
    发表于:07-17
    中秋做月饼剩下的自制糖浆,还有好多,前几天开的淡奶油也没用,本想浪费粮食的好姑凉,意外发现这是一个好办法!!用料转化糖浆120g水10g淡奶油150g焦糖奶油酱(转化糖浆版)的做法一锅奶油,一锅糖浆...
  • 懒人简易版月饼(蜂蜜替代转化糖浆)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人简易版月饼(蜂蜜替代转化糖浆)方法
    发表于:09-21
    最近天热,很懒,就用手里现有的食材做的豆沙月饼,没有转化糖浆,没有枧水,用的高筋粉。真的超级接地气了。味道和口感一级棒!有兴趣的小伙伴可以尝试一下,毕竟很快手。用料饼皮:玉米油50克蜂蜜14...
  • 黑糖转化糖浆(养生壶版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖转化糖浆(养生壶版)方法
    发表于:08-04
    中秋节眼看就快到了,制作月饼的糖浆也得要提前准备好,自己熬制的糖浆比买的香很多。很多人在制作转化糖浆的时候都容易出问题。转化糖浆的熬煮很有学问,它制作得成不成功,直接决定了你做的...
  • 正宗美味的人人都会做的转化糖浆怎么做
    发表于:07-27
    去年用蜂蜜做了月饼,今年想用传统的方式。分享是为了交志同道合的朋友,在交流和分享中提升生活的喜悦感!用料细砂糖500克水250ml柠檬汁50ml人人都会做的转化糖浆的做法准备好所需食材,白砂...
  • 转化糖浆如何做才美味,怎么做转化糖浆简单又好吃
    发表于:05-10
    用料细砂糖1125克水563克柠檬汁140克转化糖浆的做法细砂糖加水煮开然后加入柠檬汁,小火慢熬一小时。熬制期间不能搅拌。...
  • 地道的自制转化糖浆怎么做,如何烹饪自制转化糖浆才更好吃
    发表于:07-09
    中秋佳节来临,吃月饼是每家每户必有的仪式,做月饼必须要转化糖浆,自己做又省钱又干净还没有添加剂,一次性多做些可以用上几年的,随做随取很是方便💕💕用料水470克细砂糖1000克柠檬汁130克自...
  • 脆香好吃的焦糖糯米船懒人版做法(不加转化糖浆)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆香好吃的焦糖糯米船懒人版做法(不加转化糖浆)方法
    发表于:10-03
    🧡每次做完美食都有一种成就感,这种成就感让人觉得很幸福,幸福指数蹭蹭往上飙,周末在家给家人们做了脆香好吃的焦糖糯米船,吃过之后大家都给五星好评,整个屋子都弥漫着甜甜的味道,快跟着我做...
  • 转化糖浆(白醋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的转化糖浆(白醋版)方法
    发表于:03-17
    能自己做的东西,尽量自己做,少点添加剂用料细砂糖3500克水1175克白醋350克转化糖浆(白醋版)的做法水和糖、白醋一起倒锅里小火慢慢煮,要搅拌一下,不然怕粘锅糖煮化人就可以走开,小火慢慢熬就...
  • 转化糖浆-电磁炉版食谱大全及做法,烹饪好吃的转化糖浆-电磁炉版方法
    发表于:03-21
    转化糖浆是广式月饼的必备,做出来的月饼松软,颜色好看!这个方子只要掌握好砂糖,水和柠檬汁比例就可以做出来。做好的糖浆放上一天就可以使用了,最佳放置时间是7-15天,这样有利于月饼的回油...
  • 小美版冰糖转化糖浆食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版冰糖转化糖浆方法
    发表于:01-03
    去年熬的转化糖浆还没用完,今年少熬些。这次用小美熬,量少也熬的着,温度时间可控,也不用担心火大火小失控糊锅。糖浆做好先记录一下,待做了月饼再看效果。用料冰糖300克清水150克柠檬汁35克...
  • 自制广式月饼用转化糖浆(附黑糖转化糖浆的做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制广式月饼用转化糖浆(附黑糖转化糖浆的做法)方法
    发表于:02-04
    转化糖浆,月饼季必备品哦,必须记录下…白砂糖:水:柠檬汁=8:4:1,我用了三个新鲜柠檬,榨出了186克柠檬汁,按这个比例,我用了1488克白砂糖,744克的水,方子里的量是习惯性的按1000克的白砂糖量写的...
  • 转化糖浆(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的转化糖浆(小美版)方法
    发表于:12-26
    疫情期间自制月饼乐趣无穷,很治愈哈😄做广式月饼必不可少的转化糖浆要提前一个月准备。没有料理机的朋友用不锈钢锅熬制,全程不要离开!用小美的朋友无需看管!用料有机细砂糖(RawSurge)400克...
  • 懒人版 转化糖浆 回油快食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版 转化糖浆 回油快方法
    发表于:12-23
    又准备到了做月饼的时候,喜欢自己动手的要提前煮转化糖浆了。做了几年的月饼,这个转化糖浆的做法和回油效果还是很可以的,放一两年都还是好好的。记录下来怕以后忘了。用料水470克柠檬3个...