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发表于:10-02
以前下班回家,路过路边摊,有个小哥哥卖这种(年糕,鱼豆腐,豆腐,香肠,面筋,土豆)可以混搭三种,5块钱一小份,买了很多次,像我这种居家的厨娘,分分钟偷师学艺,一次就实验成功了,现在分享给大家……用料...
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发表于:01-03
香煎麻辣老豆腐,怎么吃都香用料豆腐块盐克辣椒面味精油妞妞爱吃香煎豆腐的做法老豆腐一枚放手上切的豆腐才有灵魂,锅中油烧热放入豆腐四面都煎至金黄,表皮脆、表皮有点发泡的感觉才是外焦...
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发表于:05-02
用料豆腐1块酱油3勺葱花适量双吃香煎豆腐的做法豆腐切块锅内放油煎到微黄放入生抽花椒粉盐葱花孜然粉煎到香出锅锅内放油油辣椒葱白水淀粉花椒收汁双吃香煎豆腐...
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发表于:03-17
零技巧不折腾好吃到哭的盐焗鸡做起来吧用料老母鸡(约2斤)1只盐焗鸡粉(1/3)约6-7克盐1-2克生抽一小勺椒盐粉一点适量鸡汁一点料酒适量香油适量生姜片6-7片生粉适量两步懒人法直接吃香到骨头...
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发表于:08-27
吃多了糖醋排骨不如来试试蒜香排骨男友点菜榜第二名嘿嘿!(腌料可以不按照菜谱来有啥放啥就好)平时如果很忙的话可以提前腌制好放进冷冻,想吃的时候拿出来解冻了再炸就好!(记得一定要先解冻不...
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发表于:08-27
🌈🌈有时候不得不赞叹古人的先贤智慧,给我们留下了这么多宝贵的养生财富,前有【五红汤】,后有升级改良的【五红丸】造福子孙后代。🌈🌈【五红丸】精选五种红色食材:枸杞➕红枣➕红皮花生➕...
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发表于:10-25
断糖计划实施5天啦,成果丰硕,减掉肉肉3斤,可喜。用料黑虎虾6只现磨黑胡椒适量蒜3瓣葱1根料酒1小匙姜3片芦笋4根断糖就吃香煎黑虎虾的做法准备食材,黑虎虾常温自然解冻。用牙签挑去虾线。虾...
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发表于:07-29
记得以前小时候每到过年的时候,乡下的叔叔承包了鱼塘,一到年二十八左右就会给我们送来两条大草鱼,妈妈每次都是把鱼头尾煮了做鱼冻,中间部分就腌了来炸一下,可以吃几天,每次都觉得很好吃!做法...
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发表于:03-22
糕粿是潮州城区非常特色的小吃,买来的时候,都已经裹上咖喱粉了。外地一般买不到传统糕粿,如果可以买到粿条的话,也可以用粿条+泰国咖喱粉替代解解馋。用料咖喱糕粿1袋(约一斤)猪肉丝3-5元鸡...
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发表于:05-12
皖南地区的一道风味菜,自从吃过一次就很迷这个味道,特意请教当地的同学学会了这道简单易上手又好吃下饭的素汤,家人都爱喝:)希望你也喜欢。用料臭豆干4块鸡蛋2只乌江榨菜1包清水3碗盐少许葱...
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发表于:12-07
这段期间想吃外面买的,但是不敢出去,于是,自己动手,好吃到爆,分享给大家用料焯水香菇(切片,不知道为什么这次买的有手掌大一个我的天)5个焯水海鲜菇(切开,中间切断)15个鸡蛋干片(整包切片)150g包菜...
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发表于:04-30
高中时候记忆中的美食!超简单多汁的大盘鸡!用料土豆6个啤酒1瓶干辣椒5个豆瓣酱勺老抽2勺蒜瓣盐克鸡腿肉6只番茄4个花椒粉1勺黑胡椒2勺小米辣4个白砂糖半勺🌟香酥大盘鸡和烩面拌在一起吃...
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发表于:03-13
今天来分享一道零厨艺也能一次成功的照烧鸡腿,味道一点比外面卖的好吃太多~~浓郁入味、肉质细腻不柴,香到舔碗底✔️用料鸡腿三个、姜蒜料酒、生抽、盐、黑胡椒、大多福照烧酱汁厨房小白也能...
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发表于:11-29
把鱼收拾干净,用盐腌制10分钟左右,控干水分,最后我还用厨房纸把鱼身上的水擦干,下油锅时就不会乱溅了。用料油适量盐适量文昌人爱吃香煎海鱼的做法锅烧至五成热,下油,油温稍微有一点点冒烟就...
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发表于:05-18
用料熟香蕉1根鸡蛋1个甜面包片3片面粉适量面包糠适量油适量香香香蕉卷的做法准备去皮面包片,用甜面包片~如果用全麦面包可能没有甜面包的味道好准备面粉和面包糠打撒一个鸡蛋倒入盘子里...
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发表于:03-21
认真总结了一下自己这段时间学到的烹饪知识,并应用在了这瓶酱里。很香,带一点点辣,希望它会被喜欢用料猪肉(肥肉:瘦肉=1:3300克新鲜香菇8朵小葱3根蒜瓣5瓣姜5片豆瓣酱1勺黄豆酱3勺甜面酱1勺...
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发表于:09-28
自己做自己吃,安全又实惠,味道还可以根据自己喜好调整添加香料,自己记录一下,以后再做就不怕忘了😉用料花椒20克八角20克小茴香10克桂皮10克香叶10克白果5克孜然5克自制陈皮5克香附子2克香...
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发表于:10-03
就是好吃很好吃用料茄子一根(两人食)猪肉靡100g生粉很多很多葱花香菇丁(记得提前泡发哦调料(1:1:1:1)生抽老抽白糖黑椒酱(黑椒酱会咸所以不加盐如果没有黑椒酱记得加盐哦黑胡椒颗粒(白胡椒也...
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发表于:03-13
丫头不爱吃蔬菜,绞尽脑汁想出了这个主意,把蔬菜换个方法做,不知不觉就吃了好多蔬菜,剩下竟然是荤菜,为娘的心里那个偷着乐啊!😄用料土豆,洋葱,莴笋,蘑菇,春笋,胡萝卜,藕片,青椒,鸡块(也可以是鱿鱼,五花...
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发表于:08-03
用料蛋黄2只淡奶油100g牛奶50g糖粉20g香香香的做法开烤沸腾...
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发表于:08-21
遇上超市基围虾打折,一个个活蹦乱跳还挺新鲜。可惜我对虾蟹过敏,不过买来给男盆友吃他一定很开心!用料基围虾30只土豆2个藕1节小米椒3个姜3片葱1根蒜1瓣花椒数粒生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白...
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发表于:03-16
我这个方子是2人食~👩❤️👨用料猪肉300克鲜香菇6朵干香菇3朵西葫芦半个香干4条生姜适量中筋面粉250克水(和面团)130克酵母3克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺鸡精适量盐适量胡椒适量白糖...
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发表于:10-03
俩小贫民嫌弃外面的一盘虾少价高,于是俩自己动手~满满满足用料虾一斤干红辣椒20个香菜葱各2根料酒勺姜片片盐克油克土豆1个青椒红椒各半个姜蒜各几大块香香香辣虾的做法虾去头去尾去线洗...
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发表于:08-10
用料整根葱150克菜油(没有就色拉油,菜油更香)80ml生抽60ml老抽50ml糖30克香香香葱油的做法生抽老抽糖放一起,冷锅冷油,下葱熬,全程中小火熬啊啊熬到这样是差不多一半完成了熬到差不多这样,就...
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发表于:10-07
选材,腌制,裹粉,油炸用料腌制鸡胸肉1000克香辣油10克(可不加)老抽5克芝麻油5克蒜泥适量香香鸡核心料80克裹粉鸡胸肉1000克,腌制前重量玉米淀粉63克香香鸡裹粉200克水200克芝麻适量,可不加鸡...