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发表于:01-19
鲜甜浓郁的扇贝肉,经过高温烹调产生的梅纳反应,金黄色的外表白嫩的内心,透发着迷人的香味,轻轻点缀的柠檬汁绽放了海鲜本该有的鲜味,在嘴里互相摩擦互相碰撞。很鲜美,嫩嫩的,浓浓的蒜香味,配上...
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发表于:01-18
培根和鲜贝的搭配,毫无新意;不过,加了少许秘制芥末酱,就会给味蕾带来不小的惊喜!况且,这粉绿粉绿的酱汁,看着也很清爽宜人呢~~用料大鲜贝美式培根黄油日式芥末酱美奈滋酱牛奶干煎大鲜贝的做法秘...
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发表于:09-28
用料大头菜1个盐2克炖肉2块辣椒2个炒圆白菜(大头菜)的做法圆白菜切滚刀块,也可以手撕,切葱花,准备完成热锅,不用放油,倒两块中秋节炖的红烧肉,炒两下放葱花和辣椒,然后倒圆白菜,炒炒炒。。。。...
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发表于:09-02
梅州客家人制作油炸小吃已有数百年历史。“煎圆”(也叫“煎丸”)是客家人过年时传统的自制年货,寓意“团圆、圆满”。煎丸的做法非常简单,却味美十足,是客家人过年时不可或缺的油炸品之一。...
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发表于:09-17
我几个好朋友和我有一样的尴尬:那就是作为一个料理三餐的煮妇,煎蛋的品质并不稳定(~_~;),外形多变啥的都时有发生,现在好了……当当~当当~煎蛋锅!保证你煎出最圆的用料鸡蛋煎蛋锅圆圆煎蛋的做...
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发表于:06-18
用料大黄米适量小米面极少量开水适量黑芝麻适量蜂蜜适量大黄米黑芝麻馅煎糕(煎大黄米汤圆简易版)的做法黑芝麻破壁机打碎,放入蜂蜜搅拌,大概图上这样的干湿度,如果喜欢甜的就多放蜂蜜,少糖就...
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发表于:06-21
海八珍之一的扇贝蒸蒸吃就很美味了,扇贝柱用少油煎着吃更是肥美,裙边也不浪费配上杂蔬健康满分✌️用料扇贝5斤请摊主剥好,扇贝柱和裙边分开放青椒小个的一个胡萝卜1/4根圆葱1/5个鸡蛋1个做...
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发表于:05-08
圆白菜营养丰富,但是炒着吃实在很难一次吃很多。摊煎饼就不一样了~一次吃掉大半个圆白菜不是梦啊~减量做早饭也不错~用料【↓煎饼面糊】圆白菜,大半个胡萝卜1根(可选)面粉,一小碗鸡蛋,2个...
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发表于:12-02
喜欢吃北极贝,却不能吃刺身的,可以试试这道蒜蓉粉丝蒸北极贝,好看也好吃,味道也很丰富。过年的时候做这道菜,颜值很高,寓意好,全家人都能吃!用料北极贝一盒白蘑菇两大朵粉丝一把大蒜🧄二大坨生...
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发表于:11-23
用料贝芦笋黄油葡萄酒盐胡椒粉黑胡椒碎蒜煎贝的做法蒜切小块锅烧热后。放入黄油,黄油融化后,放贝和芦笋。加入葡萄酒、盐、胡椒粉、黑胡椒碎。...
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发表于:07-15
用料鲜扇贝肉200克圆椒1个姜5片盐,酱油,料酒若干克葱蒜若干胡椒粉若干克鲜扇贝肉炒圆椒的做法买回来新鲜的扇贝肉新鲜扇贝肉清洗干净姜葱蒜切好青椒切丝热油锅,下青椒丝炒断生撒点盐,装碟...
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发表于:02-14
做蛋挞老是剩下蛋白,蛋白糖和马卡龙太甜呐做太多也没人消化,那就做点磨牙的小零食吧~用料蛋白2个糖20克低筋面粉50克盐1克奶粉30克玉米油40克用来消耗蛋白的大圆煎饼的做法蛋白+糖+油+盐...
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发表于:04-10
用料鲜贝随意干煎鲜贝——大海的味道的做法鲜贝解冻、洗净,吸干;鲜贝中加入少许的生抽、胡椒粉,轻轻抓匀腌制入味20分钟;锅烧热加入植物油,放入鲜贝,中小火煎至鲜贝二面金黄;鲜香Q弹的煎鲜贝...
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发表于:03-27
西贝莜面村的这道菜大概是40多块,自己做成本不到10块,味道一点不差。非常爽口下饭。用料醋1勺盐适量牛心菜半个粉丝欣和粉丝一小包蒜5瓣生抽2勺西贝莜面村的圆白菜炒粉丝的做法牛心菜切...
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发表于:06-23
妈妈教的方子,这样做出的菜老少皆宜,好吃还很简单哦😊爱下厨的小吃货们快快行动吧😋😋用料大薯大蒜油生抽煎炒大薯的做法大薯去皮,刷成薯末大蒜洗好,斜切蒜短倒入适量油,小火,拿个小勺把薯末...
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发表于:01-07
用料鲜贝鸭蛋2个(鸡蛋也行,俺这鸭蛋是上次回乡带回的)韭菜一小把青红椒1/4个盐白胡椒粉生粉料酒煎鲜贝的做法鲜贝洗净,去除沙线,沥干水青红椒切小丁韭菜洗净,切丁把以上材料放碗中,加料酒、白...
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发表于:06-01
用料面粉35克鸡蛋1个水适量盐适量圆贝450g大概15只面包糠适量胡椒少许酥炸圆贝的做法坡县圆贝直径4cm左右急冻的450g17新币rmb85块也没有很厚的冰和上海比算很实惠啦的价格啦室温解冻...
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发表于:12-04
用料料酒2勺黄油一块黑胡椒少许生粉适量香煎圆贝柱的做法解冻后用料酒腌制20分钟,裹上生粉,鍋中下黄油,融化后平铺在鍋底,两面煎至金黄色稍带点焦糖即可出锅,摆盘撒上胡椒,开始享用😀...
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发表于:09-13
鲜贝真是一个随便怎么做都好吃的原材料,最好的莫过于北海道的大元贝,鲜甜滑嫩。在购买时请注意是否有用三磷酸钠泡过,这样鲜贝含水量高,而且颜色更白,要尽量回避。鲜贝的做法有好多好多,浓汤...
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发表于:12-13
煎汤圆用料汤圆11个手抓饼5片煎汤圆的做法看视频做汤圆...
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发表于:07-20
用料贝贝瓜:2颗,去皮后500克白砂糖:30克糯米粉:150克贝贝瓜煎饼的做法贝贝瓜去皮,切块贝贝瓜蒸25分钟,加入白糖,糯米粉一起搅拌均匀,再揉至面光用手拍平,放入冷冻,随煎随拿,和新鲜的口感一样小火...
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发表于:08-12
用料扇贝2斤大葱1根花椒5粒姜2片蒜3瓣盐2克酱油2汤勺生抽勺扇贝炒大葱的做法扇贝去壳,大葱切花刀。花椒炸锅,先放扇贝,姜、蒜。...
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发表于:05-04
大学时代经常陪同女朋友到学校外面的餐馆吃饭时必点菜"虾仁小炒皇",转眼七八年过去了,回忆起来依然幸福满满,今天突然想起,想为老婆做一个试试。不过未发现虾仁,只能用扇贝丁代替。扇贝丁虽...
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发表于:08-29
天贝的营养价值好到必须要试一试才甘心。用料天贝200g盐适量黑胡椒粉适量橄榄油适量煎天贝的做法天贝切片,厚度看自己喜好,厚薄不同煎出来的风味也有稍许不同,撒上适量盐。锅子抹薄薄一层...
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发表于:01-14
这道干贝圆白菜算是半汤菜,汤并不是特别多。如果用一个字来形容的话,就是“鲜”,简直是超出期待的“鲜”。用料干贝圆白菜葱香菜白酒盐糖酱油白胡椒粉干贝圆白菜的做法将圆白菜用手撕成中...