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  • 预处理鸡胸肉丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-25
    用料鸡胸肉丁150块生抽1大勺糖1小撮米酒1小勺蛋清1小勺玉米淀粉1小勺白胡椒1小撮预处理鸡胸肉丁的做法,...
  • 牛猪鸡肉预处理的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-20
    用料牛克猪鸡牛猪鸡肉预处理的做法牛排肉切块分装冷冻炒菜用。😬生抽一勺。糖一勺。料酒一勺。淀粉2勺。小苏打一勺。一点油。可以加洋葱。黑胡椒。香菜等按需分配卤牛肉。😬泡水8小时...
  • 鸡胸肉处理方法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    用料鸡胸肉500g蛋清1枚淀粉适量苏打粉适量水适量油适量盐适量鸡胸肉处理方法的做法把鸡肉切成小丁,然后加入一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀加入淀粉,和一点点的苏打粉,再加入水和一点点盐(就一点...
  • 排骨预处理如何做才美味,怎么做排骨预处理简单又好吃
    发表于:12-15
    用料排骨500克盐5克胡椒粉1克淀粉1勺食用油5克排骨预处理的做法排骨.加淀粉、盐揉搓洗净两遍,洗出血水洗净后控干水分加胡椒粉1克,盐3克,淀粉少许,蒜末加食用油腌制10分钟10克淀粉20克水做...
  • 兹-牛肉的预处理的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-09
    各种炖牛肉之前牛肉的预处理(随时更新用料牛肉克姜片花椒粒料酒勺盐克水克葱桂皮兹-牛肉的预处理的做法冷冷冷水冲洗牛肉至无血色冷冷冷水加姜片加料酒,大火焯煮至沸腾,血沫飘起乘出血沫...
  • 预处理猪肉糜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-25
    用料猪肉糜150g盐1/2勺糖1小撮全蛋液1大勺姜泥1/2勺葱花1小勺生抽1小勺白胡椒1小撮花椒粉1小撮米酒1小勺香油1小勺玉米淀粉1小勺预处理猪肉糜的做法,...
  • 快速处理大量鸡胸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的快速处理大量鸡胸肉方法
    发表于:03-02
    健身党必备技能哦~再也不用撕鸡丝撕到手抽筋啦~用料鸡胸肉2块生抽2勺料酒1勺姜2片黑胡椒适量快速处理大量鸡胸肉的做法如何快速处理大量鸡胸肉(鸡丝)两块完整鸡胸肉温水洗净,用厨房纸吸干表...
  • 偷师王刚老师处理鸡胸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的偷师王刚老师处理鸡胸肉方法
    发表于:12-20
    新鲜鸡胸肉片薄,刀背拍散加入生抽,盐,料酒调味,还要加水,搅拌让肉充分吸收水分加鸡蛋清,充分搅拌加淀粉,充分搅拌炒的时候就比较嫩了用料料酒勺盐克鸡蛋清偷师王刚老师处理鸡胸肉的做法成品...
  • 减脂健身|鸡胸肉虾仁藜麦便当(食材预处理和保存)食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂健身|鸡胸肉虾仁藜麦便当(食材预处理和保存)方法
    发表于:11-24
    外卖太油腻,饭堂太难吃,不如自己亲手做便当!少油少盐营养均衡,健身减脂都很合适呀~中午拿出便当的那一刻收获了周围无数羡慕的目光,便当也更香了呀~然而加完班回家只想躺着?今天给大家分享食...
  • 电饭煲红焖羊肉(羊肉预处理)食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭煲红焖羊肉(羊肉预处理)方法
    发表于:10-08
    用料羊肉1000克胡萝卜800克豆瓣酱45克酱油15克生姜几片青蒜几粒尖椒3只电饭煲红焖羊肉(羊肉预处理)的做法1.羊肉(羊腱/羊羯子)8斤起,冷水入锅,根据肉质,放入酒、醋和姜(羊肉好直接清水灼),待水大...
  • 食材预处理(私用)食谱大全及做法,烹饪好吃的食材预处理(私用)方法
    发表于:03-16
    豆腐-炸-猪肉-切薄片-火锅猪肉-切中厚片-水煮肉片猪肉-切小块-浇头猪肉-切大块-红烧肉用料多种食材预处理(私用)的做法无...
  • 鸡胸肉的简单预处理食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡胸肉的简单预处理方法
    发表于:09-05
    鸡胸肉是减脂期的常备肉类~简单的预处理一下就很容易吃到嫩嫩的鸡胸肉啦~我老公以前很讨厌吃鸡胸,因为口感不好⋯⋯现在非常爱吃~我一般都是买十斤鸡胸,一次性全部处理完,分装成小包放在冷冻...
  • 兹-鸡丁的预处理的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-06
    用料盐克淀粉勺白胡椒粉料酒食用油生抽鸡腿肉兹-鸡丁的预处理的做法鸡腿肉切成丁,是鸡腿肉,鸡胸肉口感差很多;切丁别等化了,化了太软不太好弄等鸡丁完全化了之后加一点儿盐,一点儿白胡椒(白...
  • 鸡翅预处理如何做才美味,怎么做鸡翅预处理简单又好吃
    发表于:02-20
    用料鸡翅花椒姜鸡翅预处理的做法鸡翅划2刀泡血水放花椒。姜。焯水放油煎至金黄冷冻...
  • 淡奶油预处理(巧克力和吉利丁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油预处理(巧克力和吉利丁版)方法
    发表于:09-17
    淡奶油如果不进行预处理,夏天高温或者冬天暖气房都扛不住,很容易打发过头,或者裱花不成形。我很懒,冰水盆可以准备,但打蛋器头子和盆放进冰箱冷藏,真的没那个耐心。何况如果把蛋糕带出门,更考...
  • 麻辣拌鸡丝~处理鸡汤剩余鸡胸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣拌鸡丝~处理鸡汤剩余鸡胸肉方法
    发表于:09-16
    喝鸡汤完,鸡胸肉不喜欢,丢了可惜。用这个办法消耗多余的鸡胸肉,美味哦,居然吃了还想吃用料鸡胸肉半只鸡的量黄酒1勺鲜酱油1勺醋1小勺糖10克盐适量藤椒油3勺麻辣拌鸡丝~处理鸡汤剩余鸡胸肉的...
  • 预处理牛肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-25
    用料牛肉丝180克蚝油2大勺盐1小撮糖1小撮白胡椒克黄酒1小勺蛋清1小勺玉米淀粉1小勺预处理牛肉丝的做法,...
  • 卤牛肉学101 - 牛肉的预处理测评食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉学101 - 牛肉的预处理测评方法
    发表于:02-26
    看了那么多卤牛肉的方子,发现在牛肉的预处理上主要分三个流派:1.浸泡去除血水2.直接焯水3.先腌制再焯水一直好奇,这三种做法对成品的影响到底有多大。正好现在居家隔离,团购的牛腱子肉到了...
  • 预处理鸡肉如何做才美味,怎么做预处理鸡肉简单又好吃
    发表于:12-25
    用料鸡腿鸡翅350g盐1/2小勺咖喱粉1小勺糖1/2小勺黑胡椒1小撮预处理鸡肉的做法,...
  • 食材预处理如何做才美味,怎么做食材预处理简单又好吃
    发表于:03-23
    新手可惆怅了,每次烧菜都要查。做个合集方便查找。洗菜:1、去农残放茶籽粉、小苏打、盐。2、去污垢虫卵用面粉或生粉。用料小苏打5克盐3克食材预处理的做法韭菜:农残严重。1、先洗泥沙2、...
  • 鸡肉处理如何做才美味,怎么做鸡肉处理简单又好吃
    发表于:02-13
    选自《冷冻创意食谱》用料鸡胸肉250原味优格150咖喱粉,红椒粉,生姜各一勺盐2/3勺鸡肉处理的做法将鸡肉去皮,切1cm块,与所有调味料倒入保鲜袋,拌匀铺平冷冻。以上为两人份鸡块分开铺入烤箱,10...
  • 预处理猪排如何做才美味,怎么做预处理猪排简单又好吃
    发表于:12-25
    用料猪排200g盐1小勺白胡椒1小撮姜泥1小勺葱花1小勺面粉50g鸡蛋液2个面包糠50克预处理猪排的做法,...
  • 肉丝预处理如何做才美味,怎么做肉丝预处理简单又好吃
    发表于:05-05
    我大部分时候自己一个人吃,量不大,每次做荤菜处理起来很麻烦,所以准备把食材先预处理一遍再分装,到时候直接拿出来炒。用料精肉500克蛋清1份料酒1勺生抽1勺盐少量肉丝预处理的做法先把肉放...
  • 菜预处理如何做才美味,怎么做菜预处理简单又好吃
    发表于:02-20
    用料菠菜荷兰豆菜预处理的做法藕片。切片。泡水冷藏。菠菜焯水。挤干水分。冷冻。豆芽焯水。沥干水分。冷冻荷兰豆。洗净去头尾。冷冻青椒。洗净切块。冷冻蒜苔。切好冷冻西葫芦。切丝...
  • Vol. 46 肥肠预处理食谱大全及做法,烹饪好吃的Vol. 46 肥肠预处理方法
    发表于:01-27
    留学生菜谱Vol.46,一个处理生肥肠的方法。其实肥肠并没有想象中那么难处理,只要做过一次就会发现肥肠的处理其实比其他猪下水简单很多。用料肥肠1斤小苏打1勺生粉3~4勺盐2勺大葱1根姜中...