网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 日式伊达卷如何做才美味,怎么做日式伊达卷简单又好吃
    发表于:11-13
    "伊达卷”其实就是咸味的鱼肉鸡蛋卷,它是由鱼肉和鸡蛋打成浆液煎烤而成的。据说,伊达巻在东瀛的正月春节饮食里佔有非常重要的位置,是一定不可少的菜肴。它也是小朋友出门郊游或包便当的...
  • 日式蛋卷如何做才美味,怎么做日式蛋卷简单又好吃
    发表于:11-27
    用料鸡蛋3只牛奶一茶匙胡萝卜(切丁)洋葱(切丁)葱花胡椒盐日式蛋卷的做法鸡蛋全部打入碗中,加少量盐,一茶匙牛奶,搅拌均匀。再用细密滤网过滤鸡蛋液。向蛋液中加入胡萝卜丁,洋葱丁,葱花,和少量胡...
  • 「伊萨Isa」夏日抹茶 日式舒芙蕾抹茶卷 蛋糕卷(马斯卡彭奶油夹心)食谱大全及做法,烹饪好吃的「伊萨Isa」夏日抹茶 日式舒芙蕾抹茶卷 蛋糕卷(马斯卡彭奶油夹心)方法
    发表于:11-28
    湿润无比的舒芙蕾抹茶蛋糕,散发着椰子油和抹茶的香气,再配上马斯卡彭奶油,每一口都是享受~非常湿润的蛋糕体配方,怎么卷都不裂~用料蛋糕体部分鸡蛋中等大小6个抹茶粉7克低筋面粉40克融化的椰...
  • 免揉!日式卡仕达面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉!日式卡仕达面包方法
    发表于:01-03
    今天免揉系列介绍的是在日本流行很久的传统卡仕达奶油面包也是现在日式面包店的热卖基础款可爱小熊掌形状的柔软面包注入了浓郁的卡仕达奶油酱咬下去一口爆浆一不小心就多吃了几个甜甜...
  • 「日料达人」自制日式拉面食谱大全及做法,烹饪好吃的「日料达人」自制日式拉面方法
    发表于:05-03
    来自日本油管美食博主【日料达人】的视频我看的是搬运到b站的视频自己常做这个,记录一下方便看侵删(有任何问题的话请联系我用料高筋面粉160g低筋面粉(日文写的是薄力粉)80g清水100g盐3g食...
  • 日式芝士卷如何做才美味,怎么做日式芝士卷简单又好吃
    发表于:01-06
    这款日式芝士卷小朋友们一定爱!无论颜值还是营养,都是杠杠滴。用料鸡蛋1个玉米淀粉3克米饭1碗芝士香肠2根芝士片2片紫菜1张寿司醋适量芝麻紫菜拌饭料适量日式芝士卷的做法准备各种材料:...
  • 日式奶油卷如何做才美味,怎么做日式奶油卷简单又好吃
    发表于:06-14
    超级柔软,像云朵一样的日式奶油卷,充满奶油的香气,不会太甜,备受好评。也是一个基础款餐包,但正如戚风蛋糕一样,越基础,越考究哦。这款面包含水量略高,制作时最好预留液体,看情况添加哦。我是按...
  • 地道的日式海盐卷怎么做,如何烹饪日式海盐卷才更好吃
    发表于:10-26
    用料高筋面粉320克牛奶195克细砂糖32克鲜酵母9克盐5克全蛋液10克黄油32克日式海盐卷的做法准备食材除黄油外所有食材倒入厨师机内,慢速搅拌至无干粉转高速面团搅打至结实的厚膜状态、微...
  • 日式鸡肉卷如何做才美味,怎么做日式鸡肉卷简单又好吃
    发表于:04-15
    原方来自日本的美食杂志,我在调味那里稍微改了一下.用料鸡全腿肉4块四季豆适量红萝卜半根A.酒1匙A.酱油1匙A.姜汁1匙酒1匙生粉适量🌟味淋4匙🌟酱油3匙🌟白砂糖1匙棉线大约1米长4根日式...
  • 伊达卷(是“伊达卷”不是“一大卷”哦~)食谱大全及做法,烹饪好吃的伊达卷(是“伊达卷”不是“一大卷”哦~)方法
    发表于:02-03
    伊达卷是日本正月新年的人气糕点,因卷起后的形状好似古时候的书卷,故有新的一年学识进步的寓意。鱼糕的咸鲜配上鸡蛋中卵磷脂的香味,由蜂蜜和味醂带出了鲜甜的可口味道。小伙伴们赶紧学起...
  • 日式紫菜卷如何做才美味,怎么做日式紫菜卷简单又好吃
    发表于:11-22
    这是一道非常美味的日式料理,老人小孩都爱吃,当然做起来有点小麻烦,但是自己动手做,绝对是干净卫生,可以放心的吃。用料鸡蛋按人数而定火腿按人数而定黄瓜按人数而定胡萝卜按人数而定肉松按...
  • 日式白玉卷如何做才美味,怎么做日式白玉卷简单又好吃
    发表于:07-21
    很好吃的一款日式小甜点,糯米皮包裹着戚风蛋糕,再加上香甜的奶油,冷藏后冰凉爽口,好吃不腻。做法也不难,赶紧试试吧!用料糯米皮水磨糯米粉70g玉米淀粉20g牛奶115g细砂糖25g黄油15g蛋糕胚鸡蛋...
  • 伊伊日食记——西兰花泥食谱大全及做法,烹饪好吃的伊伊日食记——西兰花泥方法
    发表于:07-05
    家有宝贝,刚添加辅食,想把给宝宝做的每一种料理都记录下来,今天是西兰花泥。用料西兰花50g水20ml伊伊日食记——西兰花泥的做法新鲜西兰花一顿朵取嫩叶,根茎丢掉水开煮三分钟断生加少量水,...
  • 又伊鲜日式酸甜柚子卷心菜沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的又伊鲜日式酸甜柚子卷心菜沙拉方法
    发表于:04-18
    日式卷心菜沙拉,是各种肉类日料经常见到的配菜,做法简便,味道又很清爽,解腻利口。平时我们吃色拉附的15ml色拉酱热量竟然超过285kJ!习惯运动健身的人,在吃方面常有顾忌,好不容易降下来的体脂,...
  • 会流心的日式抹茶卡仕达酱夹心蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的会流心的日式抹茶卡仕达酱夹心蛋糕卷方法
    发表于:11-22
    爱吃抹茶🍵只爱纯粹的抹茶味道,轻柔,蓬松,柔软,顺滑,清甜。一种甜点吃出三重抹茶味道。刚开始做的时候会麻烦一些,多做几次顺手了就好了😋。希望能坚持做出自己的美味,大家可以试一试,真是超级...
  • 日式春卷如何做才美味,怎么做日式春卷简单又好吃
    发表于:08-13
    日本中华店里的必备菜,很多蔬菜味道超赞!用料春卷皮10张猪肉200g洋葱半个大头菜四分之一个胡萝卜半根豆芽一小把粉丝一团蘑菇一朵日式春卷的做法先做肉馅,准备好洋葱,猪肉。酱油2大勺,糖1大...
  • 日式盐花卷如何做才美味,怎么做日式盐花卷简单又好吃
    发表于:11-26
    用料面粉300克酵母5克盐8克牛奶150克奶粉70克老面600克黄油155克日式盐花卷的做法第一次哈,见谅小贴士这个粗盐烤出来的效果还是没有岩盐烤的好看,下回用岩盐试试,还有一个是烤盘要擦抹50...
  • 日式豆乳卡仕达面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日式豆乳卡仕达面包方法
    发表于:12-28
    卡仕达酱:(豆浆粉+水)可以换成等量的豆浆、牛奶或水,不用豆浆就是常见的普通卡仕达了卡仕达不甜,不要减糖表面我刷的是(蛋黄+几滴水),感觉不刷蛋液直接入炉,出炉趁热刷黄油会更好用料豆乳卡仕达...
  • 地道的日式鸡蛋卷怎么做,如何烹饪日式鸡蛋卷才更好吃
    发表于:07-10
    鸡蛋卷不仅营养丰富,松软可口,而且是便当盒里的必备单品。可以加入自己家人喜欢的调料,譬如葱末蛋黄酱海苔纳豆等。吃出不同的味道!用料鸡蛋🥚2个调味料类少量白糖少许日式鸡蛋卷的做法大...
  • 日式寿司卷如何做才美味,怎么做日式寿司卷简单又好吃
    发表于:08-26
    简约时尚的日式寿司🍣用料米饭1碗胡萝卜1根肉松15克寿司醋2勺黄瓜1根海苔1片火腿1段大海虾1只番茄酱适量沙拉酱适量青柠1个寿司竹帘1个日式寿司卷的做法备料胡萝卜切条并与大虾过一遍...
  • 地道的日式红薯卷怎么做,如何烹饪日式红薯卷才更好吃
    发表于:03-25
    那些闪闪发亮的日式美食吃起来太治愈了~用料红薯1个盐适量牙签1盒细砂糖2勺酱油1勺料酒2勺黑芝麻适量淀粉水一小碗日式红薯卷的做法红薯洗净不去皮直接用刮刀刮成片加少许盐抓匀静置10...
  • 又伊鲜日式酱油啫喱冷面食谱大全及做法,烹饪好吃的又伊鲜日式酱油啫喱冷面方法
    发表于:04-22
    更多快手美味料理教学视频,请关注VX公众号【Saeko的小厨房】,专注分享30分钟内可上桌的日式快手料理,提供追求健康饮食又没时间下厨的白领一种美食态度。用料明胶粉5g沸水2汤匙又伊鲜鲜味...
  • 日式肉卷如何做才美味,怎么做日式肉卷简单又好吃
    发表于:01-07
    研究烘焙十几年,一直为家人做各种中西菜肴点心,从未在任何平台上发表过,今天有幸在下厨房发表一下,请大家多多关照用料低筋面粉A70克高筋面粉A30克盐A1/4小匙蔗糖A2小匙泡打粉A1/4小匙牛奶...
  • 地道的日式牛奶卷怎么做,如何烹饪日式牛奶卷才更好吃
    发表于:03-31
    用料酵母3.5克高筋面粉250克黄油25克全蛋液30克奶粉60克细砂糖10克温水10克盐2克牛奶克140日式牛奶卷的做法酵母温水拌匀,面粉过筛,酵母水倒入面粉,面粉盖住酵母粉。糖,盐,奶粉,全蛋液,最后倒...
  • 日式泡芙卷如何做才美味,怎么做日式泡芙卷简单又好吃
    发表于:03-05
    不要用一般的蛋糕卷去定义它,因为真的很不一样。怎么说呢,甜过初恋哈哈哈!!!用料蛋糕体的做法参照我的另一个蛋糕卷做法日式泡芙皮如下分两个小部分先做克林姆馅全蛋25克细砂糖15克低筋面粉...