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  • 轻质版糟鸭舌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-26
    看了许多下厨房的方子没有一个是把鸭舌处理干净的做法,懒人还是自己Po一个上来用料鸭舌500克剪刀姜片三片料酒若干糟卤(宝鼎)500克轻质版糟鸭舌的做法鸭舌里有黄色的杂质是要去处的,在鸭舌...
  • 糟卤鸭舌,大虾,鸭胗食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤鸭舌,大虾,鸭胗方法
    发表于:11-29
    煮了白虾,鸭胗,鸭舌,一半凉水一半糟卤汁,浸入,冰箱冷藏过夜,食材咸鲜可口,带着陈年酒糟的香气。下酒菜,做零食,都可以。买一瓶糟卤,什么食材煮熟都可以用,毛豆,鸡爪,蚕豆,五花肉……说到吃,昨晚和姐妹...
  • 小美~糟卤鸭舌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-07
    一款即可以当零食又可以下酒的小菜,家人都爱吃。用料鸭舌300克姜3片花椒适量葱3根香糟卤1瓶水适量小美~糟卤鸭舌的做法鸭舌放网锅,温水没过食材,盖上锅盖,5分钟50度4.5清洗;这是洗完的状态,全...
  • 糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)方法
    发表于:02-19
    糟一锅卤,配上冰啤酒,是夏天的味道。常规就是毛豆,白肉,猪肝,鸭胗,鸡爪,鸭舌等等,其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)的做法首先最重要的,买好一瓶糟卤...
  • 酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)方法
    发表于:01-28
    外面买的袋装鸭舌又贵又不放心,还是自己做来吃吧,半个小时一大锅,冷的热的都好吃~用料鸭舌400克料酒40克生抽30克老抽10克冰糖20-30克香叶3片八角2个小香葱1根姜3片切小条食用油20克水90克...
  • 糟卤鸭舌(无糟货,不夏天)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤鸭舌(无糟货,不夏天)方法
    发表于:06-06
    夏至已至,一年一度的糟货季又来了!对于吃货来说,闻不到糟香的夏天是不完整的。万物皆可糟!夏季最爱凉爽的开胃小菜。用料鸭舌300克料酒1勺姜片2片野山椒3个糟卤400克柠檬2片花椒8粒糟卤鸭...
  • 糟 鸭舌如何做才美味,怎么做糟 鸭舌简单又好吃
    发表于:08-17
    简单,好吃的零食用料鸭舌半斤鹅掌几只鸭盹几只酒糟看量糟鸭舌的做法煮熟香料捞出加入酒糟,等待半小时左右就可以食用简单,好吃!...
  • 糟卤鸭掌鸭舌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-06
    夏日下饭下酒的必备美食用料鸭舌200克鸭掌300克姜5片葱1根八角2个花椒5~10粒香菜100克鸡蛋干100克糟卤300克糟卤鸭掌鸭舌的做法将鸭舌和鸭掌洗净。如果是速冻的提前解冻好洗净。将洗好...
  • 糟猪舌如何做才美味,怎么做糟猪舌简单又好吃
    发表于:01-14
    用料香糟卤300ml猪舌二个茴香二个葱姜黄酒适量糟猪舌的做法猪舌买回,用水冲洗,接着用盐反复搓洗锅中烧滚水,滴些黄酒,把猪舌放进去烫一下,取出这时,猪舌上面的白色部分显出来了,这样刮就方便...
  • 被赞不绝口的糟卤鸭舌食谱大全及做法,烹饪好吃的被赞不绝口的糟卤鸭舌方法
    发表于:08-07
    简单易做,好评满满。用料鸭舌800克生姜5大片葱一根花椒30粒香叶5片八角8个桂皮5块干辣椒5个陈皮5片糟卤1袋薄盐生抽7勺醋3勺糖15克麻油适量洋葱三分之一个蚝油适量被赞不绝口的糟卤鸭舌...
  • 香糟鸭舌如何做才美味,怎么做香糟鸭舌简单又好吃
    发表于:07-22
    用料鸭舌糟卤大葱花椒料酒八角生姜香糟鸭舌的做法鸭舌洗干净,用大葱、八角、生姜、花椒、料酒,加水,煮开。开了之后再煮十分钟吧。到点把鸭舌捞出来,自然冷却。放进糟卤。盖好,放进冰箱。冰...
  • 糟卤鸭舌头如何做才美味,怎么做糟卤鸭舌头简单又好吃
    发表于:06-06
    炎炎夏日,没什么食欲也不想做很多菜,可以做简单的糟卤鸭舌头用料鸭舌300克姜2片八角个香叶1片料酒2勺花椒10粒糟卤酒10勺糟卤鸭舌头的做法将鸭舌洗干净,加入料酒、生姜、花椒等调料腌制半...
  • 极简酒糟卤鸭舌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-23
    来自一位奶奶的方子,在朋友家吃饭,端上来一盘干净清爽的鸭舌,没有诸如周黑鸭啦,没有红乎乎的黏糊糊的酱料,一度以为寡淡,毕竟卤菜重在味,一尝如此惊艳,再一问过程,如此简单。于是乎自己一定不会...
  • 糟两样(鸭舌&基围虾)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟两样(鸭舌&基围虾)方法
    发表于:08-27
    高温天来一盘冰冰凉的糟货,定是极好的。用料鸭舌半斤基围虾半斤葱适量姜适量桂皮适量花椒适量八角2个料酒适量糟卤适量糟两样(鸭舌&基围虾)的做法锅中清水➕上述各调味料煮开,倒入🦐🦐...
  • 懒人零嘴 椒麻糟鸭舌食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人零嘴 椒麻糟鸭舌方法
    发表于:09-05
    我爱椒麻用料鸭舌半斤香糟卤300g青花椒懒人零嘴椒麻糟鸭舌的做法鸭舌洗净焯水去鸭舌上的硬皮再洗净重加水放葱姜花椒煮15分钟--取出放凉后倒入糟卤浸置半天麻麻哒装盘啦每次都来个新造...
  • 矜宸•香糟鸭舌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-18
    清爽的凉菜,简单好吃用料鸭舌1斤葱姜料酒适量糟卤500毫升清水100毫升蜂蜜1勺香料包茴香橙皮八角桂皮干辣椒🌶️矜宸•香糟鸭舌的做法调配糟卤汁,一定要兑水加料,不然就太咸口了。鸭舌解冻,然...
  • 艾格糟卤鸭舌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-23
    艾格菜谱收集用料鸭舌随意糟卤750ml花椒20粒香叶一片糖半勺干辣椒4个艾格糟卤鸭舌的做法约一斤鸭舌自然解冻,冲洗干净,以盐混入花椒,滚上鸭舌细细搓洗。盐粒粗一点好,鸭舌主要是要清洗干净...
  • 酒糟鸭舌如何做才美味,怎么做酒糟鸭舌简单又好吃
    发表于:11-25
    用料鸭舌辣糟卤姜料酒酒糟鸭舌的做法鸭舌、姜片、料酒加入冷水,煮熟。煮熟的鸭舌用凉水冷却,加入糟卤浸没,放冰箱两小时后可食用。...
  • 糟鸭舌、去骨鸭掌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-08
    这是一道超级棒的下酒小菜,自制美味可口又不腻的糟汁不仅可以糟鸭舌和鸭掌,还可以糟你喜欢的任何东西,比如鸡脚,鸡胗等等用料鸭舌1磅鸭掌1磅花椒1大把八角3-4颗桔皮1大块桂皮1小块干辣椒6...
  • 简单快手的糟卤鸭舌食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手的糟卤鸭舌方法
    发表于:12-19
    暑假里,家里有只小懒猪要吃饭,于是乎,早上一早只能为他准备好中午的荤菜,这道菜简单快手,适合早上完成。用料鸭舌250克姜、料酒适量、花椒几粒糟卤一袋(用量没过鸭舌即可)简单快手的糟卤鸭舌...
  • 糟卤鸭舌、鸭掌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-30
    煮好的原味鸭掌、鸭舌,浸泡在糟卤里,冰镇一个晚上,第二天就可以吃了,可做零食、也可做下酒菜,都是极棒的!用料鸭掌1斤鸭舌半斤糟卤1瓶花椒适量葱姜适量糟卤鸭舌、鸭掌的做法鸭掌用花椒水煮开...
  • 醪糟两样:糟毛豆、糟鸭舌食谱大全及做法,烹饪好吃的醪糟两样:糟毛豆、糟鸭舌方法
    发表于:11-23
    好“糟”的菜名,好赞的味道,这道杭帮菜,微微入了酒味,冰镇过后总是很适合夏天,毛豆和鸭舌都很入味,熟的恰到好处,再多腌一分嫌浓,少一分嫌淡。醪糟留着可以继续泡至其他菜肴,比如炸几只小黄鱼,焯...
  • 糟卤鸭舌如何做才美味,怎么做糟卤鸭舌简单又好吃
    发表于:11-03
    用料鸭舌半斤生姜一块泡椒或辣椒个人口味,适量糟卤宝鼎三年陈糟,适量糟卤鸭舌的做法取小锅加水烧开,放入鸭舌和半个生姜切片一起煮(如果是速冻的话,提前解冻),倒入半勺黄酒一起煮,能帮助去腥。...
  • 糟鸭舌如何做才美味,怎么做糟鸭舌简单又好吃
    发表于:03-17
    用料鸭舌1000克姜4-5片花椒10粒料酒4勺葱2段香糟卤2瓶糟鸭舌的做法洗干净的鸭舌,冷水下锅,放2片姜大火烧开,绰水另准备一锅子,放入水,花椒,葱,姜烧开,把绰好水的鸭舌洗净,放入烧开水的锅中,倒入...
  • 冰镇糟鸭舌如何做才美味,怎么做冰镇糟鸭舌简单又好吃
    发表于:12-21
    用料糟卤鸭舌若干姜2片料酒1汤匙冰镇糟鸭舌的做法锅中放冷水,烧开后放入鸭舌、姜片、料酒,继续大火烧至水开关火焖10分钟,鸭舌捞出沥净,放入糟卤中,冰箱冷藏12小时以上。...