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发表于:10-25
超级实用的烘焙博客:有各种recipes~tutorials~各种科普和比较~!!!!!!!用料.好看的烘焙博客的做法....
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发表于:09-10
记录一下自己在烘焙路上的成长过程用料蛋糕胚8寸一个淡奶油400克烘焙集的做法打发淡奶油糯米纸转印上去...
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发表于:11-29
经常在家里做烘焙的时候发现没有糖粉,每次第一个想法就是用白糖代替糖粉,但是经常因为白糖没有融化导致饼干没有那么平整,今天终于尝试下自制糖粉,真,巨简单~白糖与玉米淀粉的比例是10:1,如果...
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发表于:12-01
去年爱上了冰博客咖啡,但TB很难买到现成的冰博客牛奶,又懒得自制,只能每天去咖啡馆解馋,一杯又少又贵,今年偶然搜到有卖冰博客牛奶的啦,终于在家实现了冰博客自由~用料冰博客牛奶Espresso冰博...
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发表于:12-18
❤️开一间属于自己的面包店,应该是每个烘焙人的终极梦想吧。我亦是如此。但,开店真的容易吗?做了私房是不是为开店做准备?你最终的想法又是如何呢?3月8日开始第一期面包接龙后,截止到4月29号,...
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发表于:07-03
用料抹茶2克牛奶200克糖适量,可不加抹茶冰博客的做法选用乳脂高的巴氏鲜牛奶连盒包装盒一起放冰箱冷冻一夜第二天早上将冷冻的鲜奶连盒子一起拿到冷藏室低温解冻观察牛奶解冻的速度,我是...
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发表于:11-24
冰博客咖啡=用了冰博客牛奶的咖啡很难买到,因为冰博客牛奶太珍贵了,这些年有商品化的冰博客牛奶,但怎么有点不放心呢用料牛奶1升黑咖啡粉,或者咖啡机直接做冰箱、杯子及需要的容器冰博客牛...
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发表于:04-08
喜欢🍠的香甜,也喜欢手抓饼的酥脆,这下就完美啦🌟用料鸡蛋1个手抓饼2个黑芝麻2克烘焙的做法123...
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发表于:03-17
配方由伊莎利卡-张高杰老师提供用料黄油100g蛋清160g细砂糖220g低筋面粉120g杏仁片适量烘焙小白必看-杏仁脆片的做法将水烧至50℃,隔水加热蛋清和细砂糖(注意温度不宜过高,避免将蛋清烫熟...
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发表于:08-23
用料喜欢喜欢喜欢心烘焙梦的做法...
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发表于:11-30
用料水70g细砂糖80g水怡80g黄油25g蛋白40g奶粉175g杏仁100g花生碎100g博客看到的牛轧糖方子(用水怡)的做法去皮花生仁,大杏仁150度中火烤至发黄有香味熬糖浆,水,糖,水怡一起倒入锅中,小火煮至...
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发表于:03-08
用料烘焙小常识收藏自己看的烘焙常识的做法来自北鼎来自北鼎...
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发表于:12-15
用料牛奶1盒冰博客的做法一盒牛奶放入冰箱冷冻室冻实。准备一个大点的杯子,把牛奶倒扣在杯子上。放入冰箱冷藏中,放置16小时以上。1升牛奶大概会出500ml比一般牛奶还浓稠的冰博克。搭配...
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发表于:07-11
彩色蛋黄酥用料猪油30克烘焙系的做法蛋黄酥蛋黄酥...
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发表于:09-12
经常有朋友问“想做XX蛋糕,可是方子是6寸的,我想做8寸的应该怎么换算?”。为了方便大家,我做了一个表,大家以后有类似的问题就可以直接查表了哈。用料6寸圆模1个8寸圆模1个烘焙小贴士:蛋糕圆...
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发表于:11-25
冰博客问世很久了,一直是自己做,没有买过现成的,这次用现成的试试。用料懒人咖啡包1包水300ml冰博客500ml燕麦麸皮适量克巧克力3片冰博客妙用1:懒人冰博客拿铁或燕麦杯的做法先开始做拿铁...
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发表于:02-18
用心做好每一个蛋糕用料鸡蛋个烘焙路的做法6寸6寸加高12寸祝寿方便面蛋糕~8寸12+8...
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发表于:05-23
记录我的蛋糕面包们💕用料耐心100细心100恒心100爱心100诚心100焙&烘的做法记录我可爱的蛋糕面包们~...
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发表于:04-10
没做烘焙之前经常买仟吉家的香葱芝士面包,有了米博之后可以在家自己做了用料高筋面粉150克普通面粉50克白砂糖25克盐2小勺全蛋液60克牛奶100克酵母粉3克黄油35克葱花15克沙拉酱20克芝士...
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发表于:05-15
用料11吃饭别看!烘焙翻车合集!这就是烘焙的世界嘛?的做法1小贴士素材源于粉丝群,如果有想投稿的可以动态艾特我,或者私信给我发~但是必须要是自己的素材噢...
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发表于:09-27
是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱用料世界上所有好吃的食材和爱烘焙怪的做法尽一切可能做好看(/ω\)尽一切可能做好看(/ω\)尽一切可能做好看(/ω\)小贴士一个颜控的厨房(/ω\)...
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发表于:08-31
极简的牛奶饼干一共只有6种配料都是非常常见且极其简单的材料够不够极简?味道也是简单纯粹可口的常吃不腻不喜欢复杂的原料和制作过程?选它就对了用料鸡蛋15克牛奶40克黄油35克糖粉40克...
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发表于:08-03
有小伙伴问能不能做彩色雪媚娘,刚改良了不变硬的方子,这会又增加了天然色素,看起来效果还不错;当然自己做耗时耗力,不如现成的雪梅娘皮简单;用料三象水磨糯米粉300克鹰栗粉100克玉米油110克...
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发表于:06-24
遇事不慌,稳稳当当。考的全会,蒙的全对。记录失败作品,客官不如去别处转转?用料失败的作品无穷心情差来看看😓记录那些失败的烘焙🌝🌝🌚🌚的做法失败的披萨……烤糊了😓我又来更新了。按照...
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发表于:08-15
烘焙之路,不忘初心,方得始终,加油to自己!用料认真、用心烘焙ing的做法喜欢安静的制作、学习,努力超越下一个自己小贴士烘焙之路,不忘初心,方得始终!...