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发表于:12-27
用料肉末红椒西红柿葱姜蒜生抽盐海天黄豆酱(可不用)红三剁烩意粉的做法煮锅中加水,水开后开始煮意粉。煮的过程中我们来做红三剁。西红柿、红椒切小丁,葱姜蒜切末。炒锅加热,倒入适量油,下葱...
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发表于:09-13
本菜谱一次解锁2个技能:意式红烩虾&意式千层面,如果你也和我一样,家里人吃饭光有面不行也要有菜,一次做两种的话,那此菜谱你就从头做到尾!如果你选择做虾:选用此菜谱部分为(共同+虾)如果...
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发表于:10-11
用料黑胡椒2小勺盐1/2小勺糖1小勺蚝油、生抽适量番茄酱1.5勺蒜蓉辣椒酱1/2勺鸭胸2片(随意)番茄、洋葱适量青菜适量煮熟的意粉鸭胸烩意粉的做法无需放油,小火将鸭胸带皮一面煎熟至金黄,翻...
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发表于:08-15
用料鸡腿一只盐,胡椒粉,适量低筋粉一汤匙红酒适量甜椒粉一炒勺鸡粉适量红粉烩鸡的做法鸡腿或鸡肉带骨,加盐胡椒粉,腌制平底锅,加热,放油,下鸡块中火煎至变色(先煎皮,去油)小洋葱去皮,大蒜去皮汤...
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发表于:04-15
搬运工和实验员。☺️用料牛排steak1块(1pound)橄榄油extra-varginoliveoil1/4勺(1/4cup)白蘑菇Creminimushrooms8只(8ounces,quartered)洋葱onion1个(1,choppedfine)蒜瓣garliccloves3瓣...
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发表于:07-24
红三剁和黑三剁是云南著名的家常菜。红三剁的标配是红椒、西红柿和肉末,酸辣交织,不夺肉味;黑三剁一般用玫瑰大头菜、肉末还有香菇,根据自己的口味,也可以选择黑木耳和黑色的豆豉;一个咸鲜一...
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发表于:04-07
云南家常菜用料红三剁猪肉末适量西红柿切丁青辣椒切末生抽适量味精适量盐适量黑三剁猪肉末适量黑大头(大头菜)切末青辣椒/红辣椒切末生抽适量盐适量红三剁/黑三剁的做法起油锅,下肉末炒至...
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发表于:10-04
鲜香酸辣的美味盖浇面,口口美味停不下呦用料挂面或鲜面一把,视各人食量而定猪肉沬一两西红杮二个辣椒二个胡萝卜四分之一支榨菜少许红三剁面的做法用酱油,香油将猪肉沬腌制将辣椒,榨菜,胡萝...
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发表于:03-14
用料西红柿2个洋葱0.5个意大利面200克鸡胸肉200克盐适量番茄酱适量黄油适量芝士粉适量意式鸡肉番茄烩意粉的做法如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如...
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发表于:05-14
香菜牛肉、茭白牛肉、芦笋牛肉、西红柿炖牛腩.....老是这几样轮着来,我已经觉着黔驴技穷了,熊孩子又不吃杏鲍菇,没法做杏鲍菇黑椒牛肉....今天不知怎么就想起来云南的红三剁,将猪肉换成牛...
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发表于:12-24
作为身在异乡的云南人,来自家乡味道的诱惑常常让我的思乡之情更加浓烈。黑三剁作为云南最具代表性的家常小炒之一,原材料主要为猪肉糜、大头菜、辣椒等,因家里没有大头菜,于是用香菇、蒜苔...
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发表于:05-10
收藏了labrador的红三剁做法,很喜欢,但已经熬好了米线用的肉酱,就打算做一个素版的,其实这个酱拌面也会很不错,既清爽少油又美味。我这是3人份。用料西红柿2个青椒3个鲜红尖椒4个蒜10瓣包菜...
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发表于:12-03
红烩意面嘢,听上去挺高阶的,其实一点都不难,吼吼,很好吃很好吃~喜欢牛肉和番茄的组合,意大利面煮到8分熟,口感刚刚好,有嚼劲,又不是那么软烂,赞!用料意大利面200g牛肉200g油适量盐适量黑胡椒碎适...
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发表于:09-09
最开始女朋友早上吃剩下的面条我没舍得扔,晚上就想到可以炒着吃,就创作出了这道菜。用料西红柿1个面条1份盐10克鸡蛋1个剁椒1勺生抽0.5勺剁椒西红柿鸡蛋烩面的做法先煮面,不要太多,一个人...
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发表于:10-06
产地:云南性质:下饭菜,面臊子意义:定情菜经过:爸妈耍朋友的时候去云南石林旅游,吃到了这道无比美味送饭的菜,于是把它带回成都。20多年来,每到夏天,红海椒一泡好,我爸就会炒来吃,然后给我重复一遍...
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发表于:01-05
一颗番茄定调红烩家里有什么蔬菜菌菇肉制品,甚至是各种干货和零食放心大胆往里加,煮点儿意面再一起烩!环保不浪费又好吃!古有“垃圾桶披萨”,今有“垃圾桶意粉”用料意大利面份西红柿个花生...
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发表于:11-28
意大利烩饭分很多种,saffronrisotto属于比较高端的版本,味道也特别浓郁。这个方子是从意大利学来的,很正统。藏红花Saffron是做这道Risotto关键配料,好的进口超市能买到,价格也很贵,相传这也...
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发表于:08-17
这是一道家常的不能再家常的菜了,夏天到了。这种酸酸辣辣的开胃拌饭菜你值得拥有!用料西红柿4个姜片数片猪肉200克(8分瘦2分肥)皱皮辣椒1-2个(能吃辣的放两个风味更佳!不能吃辣的改甜青椒)糖2...
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发表于:03-19
我是不爱吃辣的,无奈我家对象喜欢,而且还挑食不吃西红柿,那算了,做了给他一个人吃吧,不吃西红柿的人真讨厌啊╮(╯▽╰)╭用料牛肉馅适量红剁椒适量尖椒适量蒜掰(炝锅用)适量盐、醋适量花生油...
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发表于:02-26
用料西红柿2个猪肉300-400克尖椒2个姜一点点片太空椒1个LB红三剁的做法打碎的猪肉沫,加水淀粉,生抽,料酒,食盐拌匀腌制清理太空椒内部太空椒切碎清理尖椒内部,切碎西红柿烫一下剥皮,对半切,清...
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发表于:12-14
夏季蔬菜很多,这时候的瓜果可以适当多吃些,西红柿、黄瓜、辣椒都是自然成熟的。红三剁是知名度最高的几道云南家常菜之一,在我心目中,可以排进下饭菜前三名。在本就容易没有胃口的夏季,如果...
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发表于:08-21
这是云南很家常的一道菜,家常到很多本地人完全意识不到这是个云南菜,这点从命名的随意性也看得出来。虽然是云南菜,材料却极易得,非云南本地人也可以在家做来吃。红三剁,顾名思义,由三种剁得...
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发表于:09-25
威武强壮的大个子龙虾从海里来到陆上,笨拙的向小巧的意粉姑娘表达自己的爱慕呀,他想告诉她,他满心都是她,那么火辣。话没出口却羞红了脸颊。用料海鲜包波士顿龙虾1只意大利粉60g蔬菜包洋葱...
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发表于:03-12
小孩超级喜欢吃的早餐😋用料意大利面150克蘑菇50克午餐肉50克黄油25克奶油100克牛奶250克水100克淀粉黑胡椒少许蒜盐适量什香草适量白汁烩意粉的做法1、水开后加点盐,意粉下锅煮10分钟...
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发表于:06-16
美味鲜香~用料意大利面适量虾只番茄个橄榄油适量洋葱半个盐适量黑胡椒粉适量海鲜烩意粉的做法开吃~...