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红三剁面

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红三剁面的做法步骤图,红三剁面怎么做好吃

鲜香酸辣的美味盖浇面,口口美味停不下呦

用料  

挂面或鲜面 一把,视各人食量而定
猪肉 一两
西红杮 二个
辣椒 二个
胡萝卜 四分之一支
榨菜 少许

红三剁面的做法  

  1. 用酱油,香油将猪肉沬腌制

    红三剁面的做法步骤图,红三剁面怎么做好吃 第2张
  2. 将辣椒,榨菜,胡萝卜,西红柿剁成沬。用量以西红柿为基础。

    红三剁面的做法步骤图,红三剁面怎么做好吃 第3张
  3. 炒熟猪肉沬,再加入胡萝卜沬和榨菜沬炒香。

    红三剁面的做法步骤图,红三剁面怎么做好吃 第4张
  4. 加入西红柿,小火煮汁,使各原料充分在西红柿汁中混合入味。同时将面条煮熟。

    红三剁面的做法步骤图,红三剁面怎么做好吃 第5张
  5. 将煮熟喷香的红三剁酱浇上面条,即可成盘。

    红三剁面的做法步骤图,红三剁面怎么做好吃 第6张

小贴士

西红柿沬要煮到恰到好处,既不干,也不汁水泛滥,应为酱汁状态。