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发表于:12-07
广州入夏了,但天气还是会有倒春寒……春夏交替,有雨天,特别容易觉得身体沉重疲乏,这都被我们称之为湿气……这款汤水祛湿力很厉害,春夏季节喝最好不过了。土茯苓搭配祛湿豆,效果会更明显。祛...
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发表于:12-07
来广东十年,饮食还是贵州习惯,煎炸有辣,自认为湿热跟我没关系。但是有娃之后很多自以为的习惯就要改一改了,总吹空调的,喜欢跟着我吃脆脆食物的娃也需要祛湿祛热一下。于是请教了买菜阿姨,教...
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发表于:04-09
土茯苓能祛风湿,利关节,治拘挛骨痛。中医认为,土茯苓性平味甘淡,归肝、胃经,有解毒、除湿、利关节等功效。土茯苓煲猪骨汤有健脾利湿,补阴益髓的功效。用料猪颈骨250克新鲜土茯苓约60克粉葛...
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发表于:02-07
百度:可以除湿气,剔除体内的水,达到消湿减肥的作用,称广东神仙水。用料薏米150克赤小豆150克芡实50克茯苓50克薏米赤小豆芡实茯苓汤(祛湿消肿健脾水)的做法准备食材:薏米150+赤小豆150+芡实...
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发表于:06-17
广东的春天和初夏的气候,变化多端,潮湿,特别是梅雨季节,湿漉漉的,空气也变得沉闷,感觉浑身很疲倦,困乏,这时候,多煲一些健脾祛湿的汤水尤为重要,白扁豆和赤小豆都有较强的祛湿功效,配以土茯苓,此汤...
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发表于:01-13
广东人数不尽的各种祛湿汤不由得你不佩服,又来一款祛湿靓汤,最近雨比较多,湿度总是高居不下,人都要潮了,祛湿汤水派上用场了,每周轮换着各式各样的以下分量适合2~3人食用用料猪龙骨300~500克...
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发表于:08-13
夏天闷热多雨,南方人很容易湿热,这时候除了喝包治百病的凉茶,还可以选择来一碗健脾祛湿的靓汤,饭前喝汤养胃哦❤以下份量为3-4人。用料猪脊骨500克土茯苓30克淮山25克党参25克云苓30克炒扁...
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发表于:05-23
春天,人们常感到困乏无力、昏沉欲睡,民间称之为“春困”,这是人体的正常现象。中医认为,人与自然界是一个有机的整体,春季春阳升发,万物复苏,人体的清阳之气也应顺时升腾,表现为生机勃发之态。...
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发表于:04-27
健脾、祛湿汤。适合当前雨水多、湿重人群、大便溏、湿热人士饮用。份量3-5人。(谢谢婵婵的分享)用料土茯苓500克云苓50克白术25克扁豆30克赤小豆30克薏米/芡实30克猪骨500克蜜枣2粒水盐...
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发表于:03-11
用料鲜土茯苓半斤赤小豆适量猪骨1斤土茯苓赤小豆煲猪骨的做法赤小豆泡半小时,猪骨去血水备用。所有材料放入汤煲,加水。大火煮沸后转小火煲2小时,加盐可饮用。小贴士春天合适...
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发表于:01-28
菊花清香淡雅,闻之能让人心情舒畅,入汤更是花香四溢茯苓质地坚实沉厚,味淡能健脾宁心安神,辅助菊花清心除烦此汤可解热清心,夏日煎炸烤物多食,不时会口干舌燥、眼睛干涩、疲劳等,茯苓还可健脾...
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发表于:02-18
广东的回南天又湿又闷,春夏交替的季节,身体昏昏沉沉又犯困,这时候该来碗清热祛湿汤。土茯苓具有清热解毒作用,可以疏通关节又能够缓解风湿疾病。赤小豆具有健脾利湿的功效。土茯苓搭配赤小...
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发表于:02-19
岭南又开始进入湿热模式,健脾祛湿汤赶紧煲起来~~~用料新鲜土茯苓适量新鲜山药1根干木棉花适量姜片适量盐酌量健脾祛湿汤:土茯苓山药汤的做法山药洗净、去皮、切段;新鲜土茯苓洗净、斩开,最...
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发表于:06-23
这应该算是药膳类的汤,祛湿健脾,蛮适合闷热大夏天的。成品大约是4-5碗汤。用料五指毛桃1捆,约50克白茯苓约50克淮山约50克赤小豆约50克陈皮2瓣猪扇骨2大块,约350-400克清水5碗,约1250毫升盐...
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发表于:03-15
来源:广州中医药大学一附院本馔食材中,千斤拔性味甘涩平,善于祛风利湿、强筋壮骨、活血解毒;牛大力性味甘平,长于补虚润肺、强筋活络;茯苓性味甘淡平,功善利水渗湿、健脾宁心。搭配性味甘咸平...
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发表于:05-10
最近天气一会晴一会下雨的,整个人都觉得好湿热。广东家庭最爱用土茯苓煲汤,土茯苓煲汤祛湿效果最为显著,再配上粉葛、赤小豆、薏仁等一起煲汤,祛湿功效强很多。《本草纲目》认为土茯苓能祛...
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发表于:07-02
三伏天,暑湿重,脾虚不思饮食,身倦体乏,来一碗茯苓扁豆鲫鱼汤吧,趁着温热喝下,汤鲜味美,健脾祛湿。关键一点都不腥。用料2两半大小的鲫鱼4条茯苓20克白扁豆20克姜5-8片葱半根白胡椒粉适量盐适...
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发表于:03-31
下雨多了,吹空调多了人总觉得疲惫那就是湿气重了,来个鲫鱼茯苓赤小豆汤喝一喝,是广东汤里的其中一款家常汤饮。用料鲫鱼1条薏米20克茯苓20克姜5片赤小豆1小把蜜枣1个莲子1小把(祛湿汤)鲫鱼...
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发表于:06-14
之前写了个五指毛桃煲鸡的去湿汤菜谱很多人喜欢,这次介绍一个去湿毒、健脾功效也非常好的土茯苓煲猪脊骨汤!新鲜的土茯苓解毒除湿、利关节,对痛风还有筋骨疼痛的患者有一定疗效。而且新鲜...
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发表于:06-01
用料薏米250克赤小豆250克芡实150克茯苓150克红枣100克健脾祛湿茶薏米赤小豆芡实茯苓红枣的做法大薏米不粘锅小火炒熟。一定要小火不停的翻炒,大概20分钟左右。(火大了容易糊)翻炒也是为...
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发表于:06-28
这几天又闷热又潮湿,我手指上长了一点好像里面又水泡一样的,又痒。估计这段时间湿毒太多了,所以今天来个去湿毒的汤。溪黄草:清热解毒,利湿退黄,散瘀消肿。土茯苓:解毒,除湿,通利关节。淮山:健脾...
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发表于:06-16
土茯苓性平,味甘、淡,归肝、胃经,具有除湿,解毒,通利关节的功效;党参性平,味甘,归脾、肺经,具有益气健脾的功效;姜可以温中顾护脾胃。三者搭配具有健脾益气、除湿解毒的作用,尤其适合岭南夏天脾气...
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发表于:02-07
百度:粉葛猪骨汤是一道传统的药膳,具有祛湿健脾养阴,生津止渴的功效,胃寒湿重者不宜用。用料猪骨600g粉葛1根赤小豆100g胡萝卜1根红枣10颗蜜枣2个陈皮1片粉葛赤小豆猪骨汤(祛湿健脾)的做法...
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发表于:08-26
广东人特别喜欢煲汤,家里总备有不少煲汤的食材,不同的季节、不同的功效,煲汤的选材有所不同。煲汤不仅选材有讲究,煲的火候也很关键,要大火烧开,小火慢煨,这样才可以让食材的精华更好的融入汤...
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发表于:03-10
用料猪展、猪骨400克新鲜土茯苓300克茯苓10克陈皮1片无花果几个姜几片盐适量水2300毫升健脾祛湿汤之一~猪展土茯苓汤的做法*陈皮泡软*猪展猪骨用凉水飞水;*其他材料处理好水开后加入材料...