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芽菜炒肉丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.16W
芽菜炒肉丝的做法步骤图，芽菜炒肉丝怎么做好吃

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用料  

肉丝 克
淀粉 勺
瘦肉 克
盐 克
豆芽

芽菜炒肉丝的做法  

  1. 绿豆芽或黄豆芽掐两头，留中间备用

    芽菜炒肉丝的做法步骤图，芽菜炒肉丝怎么做好吃 第2张

  2. 开水，一点盐，两滴油，15秒，捞出备用

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  3. 红肉切丝，盐，姜丝，抓匀。

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  4. 加淀粉，生抽继续抓匀，一点糖，抓匀，加一点油封住水分（或者蛋清）

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  5. 热锅凉油炒肉丝，炒匀

    芽菜炒肉丝的做法步骤图，芽菜炒肉丝怎么做好吃 第6张

  6. 加入焯熟的芽菜，翻炒几下，一点盐出锅

    芽菜炒肉丝的做法步骤图，芽菜炒肉丝怎么做好吃 第7张

  7. 肉丝嫩滑，芽菜脆爽

    芽菜炒肉丝的做法步骤图，芽菜炒肉丝怎么做好吃 第8张

小贴士

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Tags：芽菜炒肉丝 好吃 肉丝
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