-
发表于:08-12
家里常备森永松饼的预拌粉(150g一小包),不怕没有娃的点心。这是一款一二三就能做好的麦芬小蛋糕。预拌粉里其实已经有了做成一个小蛋糕的基本材料,所以这是一款特别简单的蛋糕。参考了日本...
-
发表于:12-11
因为我没有牛奶也没有奶粉,所以产生了这个奇葩。我最近似乎染上了喝牛奶会腹泻的奇怪毛病……用料生燕麦100g椰浆粉50g水300ml糖适量椰浆燕麦的做法生燕麦泡水30分钟水煮至半开加入泡水...
-
发表于:03-05
烘焙新手上路,所以菜谱都是最基础的。方子参考君之。用料黄油44克淡奶油60克细砂糖35克鸡蛋1个低筋面粉100克泡打粉3克蓝莓适量酥粒糖粉12克黄油12克低筋面粉20克12.蓝莓爆浆麦芬的做法...
-
发表于:08-18
用料6枚鸡蛋红糖椰子油2颗1/2杯1/2杯椰子粉燕麦低筋面粉3/4杯1/4杯3/4杯肉桂粉海盐苏打粉2茶勺1/2茶勺1/2茶勺熟香蕉核桃黑巧克力1根1/2杯,烤熟50克,切碎椰子粉麦芬的做法制作方法:1.烤箱...
-
发表于:07-28
【缘起】从未尝试过麦芬,一直以为会像自己不喜欢的cupcake一样那种口感,直到,遇见了一些不用黄油的麦芬配方(中岛老师真好^^)只是,一直苦于没有泡打粉(我承认,有时候也很想偷懒TAT),始终没有动手...
-
发表于:01-21
再快手不过的小麦芬,加了香料热吃当早餐hin不错用料南瓜泥150g红薯泥(或全用南瓜泥)75g鸡蛋1个牛奶25ml-30ml椰子油50g低筋粉85g即食燕麦片25g黄砂糖50g盐1/4tsp小苏打1/2tsp肉桂粉1/2tsp...
-
发表于:07-10
断日千层艳,孤霞一片光。密来惊叶少,动处觉枝长。布影期高赏,留春为远方。尝闻赠琼玖,叨和愧升堂。-琼玖,后世常用以美称礼物也-琼玖椰蔓玛芬:可赠友人的,缀蔓越莓之椰浆玛芬蛋糕也。室友生日...
-
发表于:10-20
嘴馋想吃碳水想吃甜食想做东西吃于是就搞了这个全麦浆果麦芬卖相不太好看但是味道还可以诶没有加糖因为觉得吃麦芬已经满罪恶了orz。。喜欢糖的尽管加浆果可以换成其他水果推荐香蕉之...
-
发表于:07-08
解锁椰浆奶盖用料黑米麦仁椰奶麦仁一把(20g)黑米一把(20g)椰奶(甜)两杯芋泥荔浦芋头100g糖5-10g椰浆奶盖椰浆半杯(70g)糖粉5g【椰浆奶盖】黑米麦仁芋泥椰浆的做法麦仁、黑米各一把,浸泡一晚浸泡...
-
发表于:11-30
椰油椰浆美味无敌,香飘四溢😋用料蓝莓1盒低筋面粉240克椰浆1小罐160克椰子油110克糖80克泡打粉8克爆浆蓝莓马芬(椰油椰浆版)的做法选用椰油椰浆。选用比较硬纸的纸杯🧁除了蓝莓,其余材料...
-
发表于:08-20
椰浆买回来一直没用都快过期了……翻了好几个方子都没有能一次性用掉一盒的,参考了一下白土司的做法,试了这个方子,还不错,外酥里嫩,出炉一阵椰香。如果不加全麦粉,将全麦粉的量换成高筋面粉...
-
发表于:05-02
椰肉榨汁后,剩下的椰肉渣,不想浪费,就用做点心了。也可以将椰肉渣烘烤后做椰蓉用料鸡蛋2个泡打粉2克糖80克食用油80克椰蓉新榨1个椰子的(约100-120克)牛奶200克低筋面粉150克椰蓉麦芬的做法...
-
发表于:12-25
各种消耗家里的食材~~香橙椰蓉麦芬比较小清新~巧克力香蕉比较浓郁~我妈爱吃巧克力我爱吃香橙~以下为一次6个的量用料橙子🍊1个鸡蛋1个牛奶50克玉米油50克糖50克低粉110克泡打粉5克小苏打1克...
-
发表于:04-12
玛芬蛋糕,外酥内软,介于磅蛋糕和海绵蛋糕之间,不像磅蛋糕那么扎实,又不像海绵那么干涩。一般低粉与鸡蛋/牛奶/糖/黄油的配料比:2:1:1:1:1,可根据口感稍微调整牛奶/糖/黄油的配比。👉操作非...
-
发表于:07-15
黑巧蓝莓荞麦麦芬开始我还担心把低粉换成荞麦粉会不会影响口感,没想到荞麦粉原来也很好吃!想健康但还爱吃甜食怎么办呢,尽量用一些有益健康的材料来改良传统方子。🥧方子为4个硬纸杯大麦...
-
发表于:05-02
黑白双重奏一直是我很心动的一个话题,正好要消耗淡奶油,就选择了麦芬,然后一系列奇思妙想(消耗开过包装的材料…)就产生了这个组合(´▽`)用料淡奶油200克黄油125克白巧克力80克鸡蛋2只低筋...
-
发表于:06-10
闲着没事试试用料椰浆50克绢豆腐50克泡打粉3-4克低粉70-80克糖15-20克椰浆豆腐马芬的做法豆腐打碎,加入椰浆搅拌加入糖或蜂蜜,泡打粉搅拌筛入低粉,搅拌,放入模具烤箱预热180度,烤20-25分钟...
-
发表于:04-05
用料低筋面粉200克细砂糖70克盐3克椰蓉20克泡打粉7克鸡蛋2个椰浆20克椰奶110克-120克香蕉(随意)一根椰子油100克金宝顶酥粒黄油25克细砂糖25克低筋面粉25克杏仁粉25克或者加榛果碎椰香麦...
-
发表于:12-30
用料低筋面粉100克色拉油30克鸡蛋20克牛奶80克糖30克泡打粉6克椰蓉适量椰丝麦芬的做法将鸡蛋打散、加入糖、椰蓉、牛奶、色拉油拌匀筛入面粉泡打粉拌匀杯撒上椰蓉,烤箱加热,烤制10分钟左...
-
发表于:03-25
比爆浆蓝莓还要好吃的香橙麦芬,一定不要错过,一口咬下去满满的橙子香,甜而不腻满口留香。不用打发,搅一搅拌一拌就能成功,为啥星爸爸不出这款香橙麦芬,简直就是神仙搭配。纸杯8分满可以做5个...
-
发表于:11-16
乳化法麦芬蛋糕比常规法更细腻,爆浆内馅,酒香果香,口口美味。用料【爆浆巧克力香蕉内馅】香蕉1根无糖可可粉2克朗姆酒4克蜂蜜3克【麦芬】黄油60克白砂糖50克鸡蛋1个(50克)牛奶50克泡打粉1.2...
-
发表于:11-08
爱吃甜食又怕胖,这个方子简直绝了,全麦粉,无糖,无油,加了鸡蛋和蓝莓,碳水,蛋白质,脂肪,都全了,蓝莓非常营养丰富,又低卡,是减肥减脂期非常推荐的水果。用料全麦粉80克鸡蛋1个牛奶40克泡打粉3克坚果...
-
发表于:05-20
红丝绒和蓝莓,这个结合听起来就很棒!金酥粒应该多多益善。PH大大的方子为主体,根据手边的材料改了些量。我给的糖不多,因为我不喜欢吃太甜的。可以适当增加10克,或者像我这样撒糖粉和细砂糖...
-
发表于:11-21
比较与众不同的麦芬做法,用打发的蛋白代替了泡打粉,并且,蛋白先与蛋黄液混合后才筛入面粉,对了,还添加了杏仁粉。中岛老师的点心都低脂且健康,少油,加了自制浓豆浆,所以颜色比较淡,不过蓝莓在烤...
-
发表于:01-02
...