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发表于:12-04
满屋都橙子的香味,鲜榨的橙汁和糖渍的橙皮丝加入在蛋糕面糊里烤出来的蛋糕味道真的超级棒!虽然玛芬蛋糕的油量比较多,但是很快手。用料鲜榨橙汁15克鸡蛋1个蜂蜜35克色拉油70克牛奶30克低...
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发表于:12-24
这款muffin非常健康,没有一点糖,用的是全麦粉,再加之酸奶助于消化且含钙,蜂蜜好大家都知道,它的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸,尤其是在烤制过程中就满屋飘着一...
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发表于:01-11
液体油做玛芬,省去了打发黄油的步骤,快速又健康,呵呵。也是同样好吃的,味道可以媲美康师傅的妙芙蛋糕啊,(只是略硬一些)虽然只加入了一点蜜豆,但是整个风味大大不同了,每咬一口,都有惊喜饮食之说...
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发表于:01-17
2020年,开篇似乎不算友好。全民变厨子,人人美食家。厨艺小白一枚,记录自己宅家的美食点滴。家里没烤箱,就用了空气炸锅。其他的工具也是一切从简。用料盐3克鸡蛋1个白砂糖40克低筋面粉200...
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发表于:08-19
口感扎实~不是很湿润的类型用料鸡蛋3只蜂蜜1大勺黄糖60克香草糖20克香草精1小勺玉米糖浆1大勺Amaretto(可不加)1小勺原味酸奶115克奶油奶酪50克盐3克油100ml泡打粉6克低粉160克椰子粉40克...
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发表于:01-05
原配方是nicole的生活书的蜂蜜蓝莓玛芬,一时手边没有蓝莓,换成了葡萄干,一样好味。用料低筋面粉100克鸡蛋1个葡萄干35克泡打粉5克玉米油70克牛奶40克蜂蜜35克蜂蜜葡萄干玛芬的做法称量各...
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发表于:10-28
用途:泡水、泡咖啡、果酱、面包、蛋糕、冰淇淋、沙拉汁、凉拌汁、鸡尾酒……用料橙子4个柠檬(黄绿都行)1个黄糖/白糖3瓣橙子肉大小龙舌兰可选,少量,四五勺盐一丢丢蜂蜜橙子酱体积的一半到三...
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发表于:11-01
第一次听说玛德琳的时候觉得名字多优雅呀,也曾听说这款小蛋糕在注明文学作品里面被各种提到,于是赶紧下单定了玛德琳烤盘,结果橱柜里面一放就是好几月,突然觉得不要再等了,要把玛德琳变成眼...
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发表于:03-08
用料鸡蛋1个蜂蜜30克低粉80克黄油(液体)80克细砂糖50克泡打粉2克香草精(不加也可)3滴橙皮屑(中等大小橙)不超过橙皮总面积的五分之一蜂蜜橙香玛德琳(乐葵九连模)的做法鸡蛋,糖放料理碗...
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发表于:05-16
用料橙子1个黄油50克鸡蛋1个细砂糖1/2cup低筋面粉3/4cup牛奶1/4cup泡打粉1/2teaspoon小苏打1/2teaspoon核桃葡萄干橙子玛芬的做法橙子削皮尽量避开白色部分切除橙子上剩余的白色部分橙...
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发表于:10-08
好吃的沙琪玛,传统的甜味糕点,过年看春晚必备美食😋😋用料鸡蛋3个面粉250克泡打粉2.5克葡萄干适量冰糖适量蜂蜜沙琪玛的做法鸡蛋、面粉、少量泡打粉加适量水揉成面团,醒30分钟。将面团擀...
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发表于:01-13
一直都喜欢在午后喝一壶提神醒脑的清心火的铁观音,突然觉得独乐乐不如众乐乐,或者可以改变一个人独力呵护心火的境界,随手切了半个香橙,放入茶水中,倒小半杯蜂蜜加几颗冰糖,调制出一种芳香馥...
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发表于:10-17
秋风起,满园桂花飘香!桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝!桂花功淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。且品种繁多。这次用的是普通的金桂,女儿亲自采摘...
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发表于:06-12
手边没有柠檬,结果放弃了柠檬,改而做香橙味的。材料简单,步骤快手,选用的模具小巧可爱,反正我家宝宝一口一个,停不下啦。用料淡味黄油50克鸡蛋一个1个细砂糖25克蜂蜜18克橙皮屑1.5个低筋面粉...
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发表于:02-04
宝宝挑食偏食是很普遍的现象,每天为孩子做早餐是妈妈的责任,健康而美味可口的小蛋糕是宝宝们最喜欢的,奶香蜜豆玛芬中我选用了雅培小安素全营养配方粉,吃的时候可以再配一杯温水冲开的小安...
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发表于:01-09
新手入门零失败的快捷蛋糕喜爱烘焙的人都知道麦芬(也叫玛芬,muffin),一种很小的类似于蛋糕的小蛋糕。麦芬发面是用的泡发粉和小苏打。而英式麦芬(Englishmuffin)虽然用了麦芬这个字,但是...
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发表于:12-05
180度20分钟用料橙子1个低粉100克玉米油60克牛奶60克鸡蛋1个泡打粉1小匙小苏打0.3小匙细砂糖50香橙玛芬的做法准备所以材料橙子皮越细越好先放鸡蛋在放糖牛奶分三次加入搅拌的时候不能...
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发表于:01-17
用料全麦面半杯融化的黄油4大勺柠檬皮碎白面1杯蜂蜜3-4大勺蔓越莓干适量泡打粉1小勺半盐少许鸡蛋1个牛奶半杯蜂蜜蔓越莓玛芬的做法干料在一个大容器中混合;液体在另外一个容器中混合烤...
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发表于:04-13
超快手的一款,用的新鲜蔓越梅有种爆浆感,椰子油和橙汁的组合也十分香甜美味标准大小6个用料低筋面粉1cup细砂糖1/4cup泡打粉1/2tsp小苏打1/4tsp海盐1/4tsp新鲜或冷冻的蔓越梅1cup小号鸡...
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发表于:11-15
时间空下来。开始慢慢整理5月份以前的照片。原以为要把那些记忆都封存了的。烘焙的。出行的。每一个时点。现在回想起来,都无法触碰。可是。终会有那么一天的。快手玛芬是中午饭、下午...
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发表于:03-04
满口花果香气,下午茶必备前调:黄柠檬中调:芒果尾调:蜂蜜与橙花详细做法请参考:用料鸡蛋1个或33g橙花蜂蜜35g低筋面粉33g或1/4cup泡打粉3g柠檬皮屑/柠檬粉5g芒果果酱/芒果粉10g黄油/带味椰子...
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发表于:05-15
平时不常吃蜂蜜,家里有新西兰的ManukaHoney,所以想办法把它用掉。所有的食材都是有机食品,而且没有加糖,比外面的要健康,低脂。用料低筋面粉120克鸡蛋(中等)3个蜂蜜60克橄榄油55克蓝莓,核桃等...
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发表于:10-28
此模具是做一人午餐或下午茶小点心的必备利器。玛芬做法又超简单。各种喜欢的食材都可以乱入。小小一个蛋糕,内容很丰富呐。用料鸡蛋1个砂糖20g玉米油20g牛奶20g蜂蜜10g低粉60g泡打粉1/...
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发表于:01-12
原料:(6个)用料糖渍橙皮丁35克蜂蜜35克低粉100克全蛋1个玉米油70克牛奶30克泡打粉1小匙橙汁15克蜂蜜橙皮马芬的做法全蛋+蜂蜜,打匀加入玉米油,打匀加入牛奶,打匀加入橙汁,打匀筛入粉类,用橡皮...
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发表于:08-05
南瓜做糕点颜色漂亮,味道独特,又有营养,是我非常喜欢的食材。每年菜园里都会收获很多南瓜,能吃好几个月,当然我就会变着花样的吃,除了面包,这个快手蛋糕也不错👌用料自发粉(看小贴士)3杯蜂蜜1/2...