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  • 正宗美味的「红烧杂鱼蟹」独家透露挑蟹宝典,搭配鱼虾成王炸!怎么做
    发表于:04-12
    大闸蟹上市到现在已经一个半月,这时的大闸蟹蟹壳结实,肉质紧致,膏脂丰腴,让人一口难忘!那么,你们真的挑对蟹了吗?说起如何挑蟹,懂经的老饕们自有门道,“青壳,白肚,金爪,黄毛”,这些只能算入门级别。...
  • 蒜泥香辣毛豆,小配菜翻身成大王!食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜泥香辣毛豆,小配菜翻身成大王!方法
    发表于:12-12
    用料毛豆适量油适量盐适量八角3个青花椒适量干辣椒适量香叶适量生抽适量老抽适量蚝油适量醋适量辣椒面适量蒜末多一点蒜泥香辣毛豆,小配菜翻身成大王!的做法毛豆里放一点盐,搓掉毛豆的一...
  • 「虾爆鳝」当季鱼虾最佳搭配,米其林大厨教你完美烧法食谱大全及做法,烹饪好吃的「虾爆鳝」当季鱼虾最佳搭配,米其林大厨教你完美烧法方法
    发表于:06-15
    老话说:小暑黄鳝赛人参,此时的黄鳝体壮而肥,口感达到一年中的峰值,滋味最为鲜美!今天米其林一星餐厅大厨保师傅带来一道新菜:虾爆鳝,结合了煎、炒、炖三种烹饪方式,把河虾的Q弹、黄鳝的爽脆巧...
  • 炸鱼配酸奶如何做才美味,怎么做炸鱼配酸奶简单又好吃
    发表于:10-09
    本来煎好的带鱼是要红烧或者干吃的。正好有白天没吃完的酸奶,就顺手蘸了一下,清爽解腻,简直美味!看起来所有的炸物都能这样吃,大家不妨试试wwwww当然,还可以制作欧式酸奶酱。用料炸物酸奶建...
  • 虾仁豆腐,绝妙搭配食谱大全及做法,烹饪好吃的虾仁豆腐,绝妙搭配方法
    发表于:10-13
    虾仁豆腐,虾仁不腥无剌,和豆腐搭配在一起,既有虾的鲜,又有豆腐的香,两者结合,堪称完美。虾仁与豆腐可补充钙质,降压降脂,是肥胖者的食之佳品!用料嫩豆腐150g淀粉2勺料酒1勺盐适量生抽2勺虾仁300...
  • 百搭之王-贝果🥯N种搭配~低脂又好吃「小白教学」食谱大全及做法,烹饪好吃的百搭之王-贝果🥯N种搭配~低脂又好吃「小白教学」方法
    发表于:03-30
    作为唯一需要在烤前水煮的面包🥯,通过这一个程序牢牢地封住了面团中的水分,从而取代了蓬松柔软的口感,变得有嚼劲,经过烘烤的表皮中也会呈现出漂亮的光泽感!在现代社会中,贝果低油低糖低脂...
  • 炸虾/香锅虾/王婆大虾食谱大全及做法,烹饪好吃的炸虾/香锅虾/王婆大虾方法
    发表于:06-03
    最爱的虾的料理😊独家拿手菜❤️用料阿根廷红虾(或其他海虾)炸虾/香锅虾/王婆大虾的做法去虾线,虾头。大只的虾要剥皮或开背,才能进味!加料酒和盐腌制10~20分钟【香炸虾】虾腌好后★倒掉料酒...
  • 速成搭配营养早餐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-19
    适合上班族,好吃又营养又简单用料calbee麦片包随意牛奶一碗小柴鸡蛋人/个速成搭配营养早餐的做法橄榄油煎单面小柴鸡蛋,撒下少许盐和黑胡椒牛奶一分钟加热,糖酌情加,加热完倒入calbee麦片...
  • 豆腐鱼与牛肉配搭餐食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐鱼与牛肉配搭餐方法
    发表于:11-26
    豆腐鱼,牛腿肉,生姜,小葱,大蒜,红菜椒,黑胡椒,杏鲍菇,洋葱用料牛腿肉300g豉油1汤勺洋葱1个杏鲍菇1个白兰地1汤勺胡椒碎若干豆腐鱼与牛肉配搭餐的做法豆腐鱼洗净,大火热油锁住水分,下姜丝、蒜片、...
  • 炸酱面 (基础炸酱可随缘搭配料)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸酱面 (基础炸酱可随缘搭配料)方法
    发表于:07-23
    想很久想不好做什么吃又极度抗拒外卖的时候,一碗面条是最好的选择。各种浇头或汤底里的面食里,最方便的就数炸酱面了。不是北方人,所以在炸酱面配方上不会太传统固定,除了基础的肉和口味以...
  • 没成型的奶香紫薯马蹄糕及搭配食谱大全及做法,烹饪好吃的没成型的奶香紫薯马蹄糕及搭配方法
    发表于:03-18
    新买的马蹄粉,因为没有新鲜马蹄,仿照厨友食谱做了奶香味紫薯马蹄糕,但没有完全成型,有点黏黏糊糊的。应该是马蹄粉的问题,因为发现包装上写不适合做马蹄糕,下次加点淀粉试试。不过,没成型的马...
  • 铁锅炖黄花鱼,搭配米饭或者搭配馒头都超级下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅炖黄花鱼,搭配米饭或者搭配馒头都超级下饭方法
    发表于:10-23
    黄花鱼肉质比较嫩,刺也不算多,比较适合小朋友,可以清蒸可以炖,清蒸鱼肉鲜美,炖的鱼肉入味,各有特色。用料黄花鱼1条葱适量姜3片大蒜3-5瓣盐适量油适量酱油2勺甜面酱1勺面粉适量铁锅炖黄花鱼,...
  • 炸鸡肉丸子(荤素搭配)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸鸡肉丸子(荤素搭配)方法
    发表于:02-19
    看了好多炸鸡肉丸子是纯肉,想着放点蔬菜解腻。用料鸡脯肉300克葱少量葱白洋葱少量蒜2瓣姜1片娃娃菜三四片半叶(不要白的,含水太多)胡萝卜三分之一根五香粉适量花椒粉适量黑胡椒粉适量孜然...
  • 1岁宝宝辅食搭配搭配搭配……食谱大全及做法,烹饪好吃的1岁宝宝辅食搭配搭配搭配……方法
    发表于:11-22
    我的二宝小锁头昨天刚刚13个月了。因为平时都是自己带娃,所以辅食都是以快捷简单又不失营养来搭配。有时也是特别苦恼,不知道做什么吃什么~现在和大家分享11个月到12个月小锁头的部分辅食...
  • 早餐搭配:炸酱面、虾仁豆腐裙带菜鸡蛋汤食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐搭配:炸酱面、虾仁豆腐裙带菜鸡蛋汤方法
    发表于:12-04
    差不多一家4口的量!根据自己家的食量调整。用料裙带菜1把鸡蛋1个肉末200克香菇3朵胡萝卜半根盐适量豆腐半块虾仁适量青瓜1根手工面400克豆瓣酱2勺早餐搭配:炸酱面、虾仁豆腐裙带菜鸡蛋汤...
  • 炸鱼配薯片如何做才美味,怎么做炸鱼配薯片简单又好吃
    发表于:08-26
    用料海鲂鱼200G蛋糕粉200G可达怡意大利香草调料10G可达怡海盐QS可达怡黑胡椒QS太平之选橄榄油200ML蒲福醋浸小黄瓜15G可达怡香蒜粉3G乐禧瑞蛋黄酱80G可达怡欧芹6G色拉生菜100G泰瑞薯片...
  • 减肥餐搭配---水煮海虾食谱大全及做法,烹饪好吃的减肥餐搭配---水煮海虾方法
    发表于:08-22
    我最近自己在安排节食加运动减肥,节食我不想一点不吃。参考了一下人体需要结构图,可以适当高蛋白的食物。水煮虾是最好的搭配之一。用料海虾16只生姜15克大蒜2瓣减肥餐搭配---水煮海虾的...
  • 荤素搭配的速成炒河粉食谱大全及做法,烹饪好吃的荤素搭配的速成炒河粉方法
    发表于:03-01
    早起来不想吃甜的,想吃点有盐有味的早餐,索性把干河粉拿出来做点炒河粉。全程用时不超过20分钟。用料干河粉一个鸡蛋1个火腿肠1根洋葱小半个胡萝卜半根虾米少许大蒜1瓣生菜4片香菇2朵油...
  • 王牌搭配--「蓝莓芝士磅蛋糕」食谱大全及做法,烹饪好吃的王牌搭配--「蓝莓芝士磅蛋糕」方法
    发表于:04-07
    蓝莓芝士磅蛋糕,冷藏后像芝士冰激凌一样的口感~酸甜的蓝莓搭配细腻的芝士蛋糕体,完全不腻。分分钟就被扫光,我愿称之为“王牌搭配”使用1个磅蛋糕的模具用料为:1个蓝莓芝士磅蛋糕用料低筋...
  • 地道的干炸虾配芹菜怎么做,如何烹饪干炸虾配芹菜才更好吃
    发表于:02-05
    用料食材:虾用量:适量食材:芹菜用量:少许干炸虾配芹菜的做法首先把虾理下,把前面的剪掉,里面脏东西洗掉,具体的我就不细说了,在视频里都有的。...
  • 现摘新鲜红辣椒搭配蒜蓉做成酱食谱大全及做法,烹饪好吃的现摘新鲜红辣椒搭配蒜蓉做成酱方法
    发表于:08-22
    即将迎来立冬的节气,公公爸爸小菜园里的小辣椒依旧长势喜人,红的绿得格外好看。在这漫天金黄色的秋季里,在菜园子里能依旧能看到一抹新鲜的颜色,心情也跟着明亮起来了。因为天气的原因,夏天...
  • 酸菜不止配泡面,最搭配的还是鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜不止配泡面,最搭配的还是鱼方法
    发表于:05-01
    酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道异常鲜美酸爽,于是一些鸡毛小店便将其移植,供...
  • 口菇虾仁绝美搭配🦐食谱大全及做法,烹饪好吃的口菇虾仁绝美搭配🦐方法
    发表于:03-30
    用料口蘑15个虾仁280克盐适量黑胡椒粉适量蛋清1个鲜酱油适量黄酒少许生粉少许口菇虾仁绝美搭配🦐的做法把基围虾去壳,剁成泥加入适量盐、黑胡椒、生抽、蛋清一个、少许生粉,搅拌均匀备用...
  • 鳗鱼两吃、完美搭配食谱大全及做法,烹饪好吃的鳗鱼两吃、完美搭配方法
    发表于:01-23
    我们一般在市场买鳗鱼,一整条买回来,只做一道菜,分量较多也比较单调。今天老余就来分享一条鱼两种吃法。将鱼头跟鱼尾切大块,做一道浓香鳗鱼煲;将中间段切片,做一道开胃酸梅酱蒸鳗鱼。两种口...
  • 炸生瓜(百搭面糊配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸生瓜(百搭面糊配方)方法
    发表于:08-07
    炸物想要做的好吃必须外脆里嫩淡淡底味可以搭配各种蘸酱Yummy用料生瓜一根面糊一份炸生瓜(百搭面糊配方)的做法生瓜洗净切厚片,面粉生粉1:1,加少许盐黑胡椒粉辣椒粉和泡打粉,加水调成略稠...