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  • 手冲咖啡笔记:萨尔瓦多希望庄园伯洛缇娜蜜处理食谱大全及做法,烹饪好吃的手冲咖啡笔记:萨尔瓦多希望庄园伯洛缇娜蜜处理方法
    发表于:01-10
    不好喝的咖啡我能写出超多槽点,但是优秀的咖啡我真是不知道怎么描述……这款咖啡也是我的爱,它和日晒蓝山很像,它们共同的优点是非常难得的均衡,很温和,酸度适中,后味甜感很强,喝第一口就知道...
  • 瓦萨列巴如何做才美味,怎么做瓦萨列巴简单又好吃
    发表于:12-04
    每天不做面包都觉得屋子里不香,习惯了这个味道用料鸡蛋2个细砂糖70克牛奶120克面粉450克盐5克黄油20克核桃100克葡萄干100克酵母6克瓦萨列巴的做法面包机揉面,多铺料,按压一下,不然有点浮...
  • 萨瓦兰如何做才美味,怎么做萨瓦兰简单又好吃
    发表于:10-25
    萨瓦兰是一道法式甜点,它的前身是蛋糕。不同于一般蛋糕需要靠蛋白支撑,是通过发酵完成,它不需要像面包一样揉出手套膜,也不像戚风需要打发蛋白。十分容易上手,口感介于面包和蛋糕之间用料主...
  • Savarin萨瓦林食谱大全及做法,烹饪好吃的Savarin萨瓦林方法
    发表于:09-28
    Savarin萨瓦林蛋糕FOR《法国糕点大全》用料材料:高筋粉200克,酵母4克,水130ml,糖20克,盐4克,鸡蛋100克,黄油50克Savarin萨瓦林的做法做法:1、准备:黄油融化后,稍放凉;鸡蛋打散;温开水溶解酵母;2、高...
  • 乐葵萨瓦林如何做才美味,怎么做乐葵萨瓦林简单又好吃
    发表于:08-24
    用料蛋白霜蛋白6个白砂糖85g蛋黄霜蛋黄6个白砂糖35g玉米油60g水60g低粉100g乐葵萨瓦林的做法将所有材料称好装入容器内蛋黄搅匀后加入白砂糖搅拌到光滑无颗粒加入玉米油搅拌均匀,再加入...
  • 多味牛萨萨如何做才美味,怎么做多味牛萨萨简单又好吃
    发表于:06-20
    我本身不偏爱甜食,唯独爱吃软糖和牛皮糖但轻易不吃,因为糖吃多了胖呀,最重要的我一吃起来就没够,十块二十块的都不行🙈但真心推荐这个牛萨萨,真的好吃哦,做软点好吃我今年过年涨了十斤,全靠它...
  • 8存萨瓦林如何做才美味,怎么做8存萨瓦林简单又好吃
    发表于:09-04
    一直长草乐葵的模具,喜欢简约、简易的设计,喜欢做出来香喷喷的美味蛋糕,终于入手,连夜做了个貌美的萨瓦林,满屋子都是蛋糕的香气,感觉生活就是这么简简单单的享受和追求!用料蛋白部分蛋白7个...
  • 料多多披萨如何做才美味,怎么做料多多披萨简单又好吃
    发表于:07-12
    此配方适用于一个28*28cm的方烤盘,如用其他尺寸和形状的烤盘,请酌量增减。用料1⃣️主面团:高筋面粉300克鲜酵母15克糖12克水165克盐10橄榄油22克2⃣️披萨酱:洋葱40克番茄150克番茄酱50克橄榄...
  • 包尔萨克如何做才美味,怎么做包尔萨克简单又好吃
    发表于:07-05
    新疆哈萨克族人的生活,是被滚烫的奶茶和炸的金黄油润的包尔萨拥抱的,伴随着冬不拉的琴声,朴实无华,滋味悠长。对自然感恩的生活态度,把每一寸光阴融入滚烫的奶茶和无垠的草原。包尔萨克是新...
  • Tartiflette-来自法国阿尔卑斯山区萨瓦省的奶酪烤土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的Tartiflette-来自法国阿尔卑斯山区萨瓦省的奶酪烤土豆方法
    发表于:10-13
    奶酪烤土豆有很多种,主要集中在阿尔卑斯山区,因为热量高能量足深受山民喜欢。其中用法国萨瓦省产的奶酪Reblochon制作的此道土豆菜品叫做Tartiflette,好的Reblochon奶酪采用生牛乳制成,表...
  • 卡尔瓦多斯如何做才美味,怎么做卡尔瓦多斯简单又好吃
    发表于:06-29
    用料打垮滋扁桃仁45g低粉10g糖粉45g蛋白75g糖粉(装饰)适量糖粉适量海绵蛋糕鸡蛋180杏仁粉130糖粉130低粉130蛋白130砂糖30黄油(融化)20核桃(切碎)20焦糖苹果(表面装饰要吸干水分)苹果2个砂糖70...
  • 萨瓦林蛋糕如何做才美味,怎么做萨瓦林蛋糕简单又好吃
    发表于:10-27
    可爱迷你一口一个就吃掉啦!用料蛋黄2蛋白2细砂糖20➕5g低粉35g色拉油17g牛奶23g炼奶10g柠檬汁几滴萨瓦林蛋糕的做法蛋白加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至起泡,把20g糖分三次加入打打硬性发...
  • 红枣萨瓦林如何做才美味,怎么做红枣萨瓦林简单又好吃
    发表于:03-01
    用料红枣100g牛奶110g玉米油90g鸡蛋7个低筋面粉250g红糖110g泡打粉5g小苏打4g盐2g红枣萨瓦林的做法红枣去掉枣胡,切碎。红枣碎里加入牛奶。让红枣把牛奶都吸进去。加入玉米油,搅拌均匀备...
  • 萨瓦蛋糕如何做才美味,怎么做萨瓦蛋糕简单又好吃
    发表于:03-23
    书上看的,自用用料蛋黄80克砂糖65克低筋面粉50克玉米淀粉50克蛋白霜:蛋清120克蛋白霜:砂糖20克蛋白霜:盐1克手粉(高筋)适量糖粉适量萨瓦蛋糕的做法事前准备:将黄油涂抹在模具内,放入冰箱备用低...
  • 萨尔萨牛排如何做才美味,怎么做萨尔萨牛排简单又好吃
    发表于:07-31
    我并没有体会过爱情,但我想那感觉就像品尝美食一样,你慢慢品尝会发现它极致唯美微妙的地方,你快速的品尝也会感受到美食瞬间给我们舌头带来的五味俱全!微博;@劉恏爱美食爱摄影爱街攀用料备...
  • 天使萨瓦林如何做才美味,怎么做天使萨瓦林简单又好吃
    发表于:05-27
    Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以...
  • 萨瓦林如何做才美味,怎么做萨瓦林简单又好吃
    发表于:03-28
    萨瓦林面团(共计:1400克)620克【44.29%】……高筋面粉/面包粉20克【1.43%】……细砂糖10克【0.71%】……盐300克【21.43%】……全蛋240克【17.14%】……全脂牛奶30克【2.14%】……鲜酵母1...
  • Cornish Pasty 康瓦尔郡烘饼食谱大全及做法,烹饪好吃的Cornish Pasty 康瓦尔郡烘饼方法
    发表于:12-29
    CornishPasty是英国一个很传统的小吃,起源于Cornwall~正宗的里面是牛肉和土豆陷,当然后来人们把里面换成鸡肉或猪肉或者香肠,也很好吃~很饱肚子.用料普通面粉100克黄油50克水两勺盐一...
  • 卡蕾多尔如何做才美味,怎么做卡蕾多尔简单又好吃
    发表于:12-18
    方子来自《茶果子》一书,据书上介绍:卡蕾多儿,法文原名为GalettesBretonnes,此点心源自于法国西北部一处名为Bretagne的半岛。当地盛产盐巴,而以特产的盐与丰厚奶油所制成的卡蕾多儿,因此具...
  • 波尔多如何做才美味,怎么做波尔多简单又好吃
    发表于:03-29
    用料红酒慕斯糖15g水10g梨子果泥35g红酒50g蛋清10g吉利丁2.5g淡奶油55g杏仁蛋糕蛋黄45g糖粉40g蛋清90g糖50g盐1g杏仁粉45g低粉25g黄油20g波尔多的做法先做红酒慕斯蛋白10g稍微打发起泡...
  • 萨尔斯堡如何做才美味,怎么做萨尔斯堡简单又好吃
    发表于:08-01
    萨尔斯堡,用料高筋粉200g酵母1.5g盐4g水140g培根2片芝士片2片胡椒粉1g萨尔斯堡的做法原料混合均匀放入搅拌缸内面筋至8成,可以拉出薄膜如图状态温度30,湿度85,醒发60分钟,检验是否醒发好,将...
  • 可可萨瓦林如何做才美味,怎么做可可萨瓦林简单又好吃
    发表于:03-31
    用料蛋黄糊牛奶70g玉米油60g细砂糖20g盐2g香草精5ml低筋面粉100g可可粉20g蛋黄7个坚果碎/葡萄干60g蛋白糊蛋白7个细砂糖60g柠檬汁几滴可可萨瓦林的做法蛋清蛋黄分离。牛奶,玉米油,细砂糖...
  • 抹茶萨瓦林如何做才美味,怎么做抹茶萨瓦林简单又好吃
    发表于:01-21
    温馨提示:抹茶粉一定要选好牌子,经过多次试验,国产的真的不行,不只是颜色不好看,还有一中苦涩味......我现在用“宇治若竹”真的效果不一样哦,味道和颜值都棒棒哒....用料蛋黄糊牛奶70g玉米...
  • 萨瓦林蛋糕Savarins食谱大全及做法,烹饪好吃的萨瓦林蛋糕Savarins方法
    发表于:05-15
    用料高筋面粉250克鸡蛋4个盐2.5克酵母5克牛奶(37度)50mL白砂糖10克黄油125克柠檬皮1/2份萨瓦林蛋糕Savarins的做法220度30分钟4寸空心菊花模6个...
  • 科尔多瓦风味番茄凉汤「山姆厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的科尔多瓦风味番茄凉汤「山姆厨房」方法
    发表于:09-15
    科尔多瓦是西班牙南部安达卢西亚大区的一个小城,摩尔人入侵必争之地,拥有一座几经易手的绝美教堂mix清真寺混合体。番茄凉汤是当地很特别的一种美食,有几种不同的类型,gazpacho这一款是咸...