![高筋T45庞多米的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "高筋T45庞多米的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-22
心水这款庞多米很久了，是在吴克己职人吐司一书中的配方。喜欢烘焙的大多知道庞多米是款基础吐司，但你知道这个看似神秘的名字的由来吗？非常简单就是法语的“白吐司”的意思。对这个配方感...
![No.81「黑乳奥碎有点甜」庞多米手撕软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的No.81「黑乳奥碎有点甜」庞多米手撕软面包方法]( "No.81「黑乳奥碎有点甜」庞多米手撕软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的No.81「黑乳奥碎有点甜」庞多米手撕软面包方法")
发表于：01-30
再次刷新顶棚高度直接粘盖子了一块黑糖黄油➕奥碎这组合还不错👍用料高粉250克黄油15克黑糖20奶粉10盐3克水+全蛋210干料奥利奥碎20干酵母2.2No.81【黑乳奥碎有点甜】庞多米手撕软面包...
![正宗美味的松下面包机pt1001第一次庞多米怎么做]( "正宗美味的松下面包机pt1001第一次庞多米怎么做")
发表于：06-27
新入了一个松下面包机pt1001，马上洗洗干净做一个庞多米，家里没有奶粉，用70g牛奶代替奶粉，同时减了70g水。晚上11点放料，预约第二天十点完成，完美！唯一失误的是结束的蜂鸣声响后，应该冷却两分钟...
![No.55「新疆庞多米」超孜然面包食谱大全及做法，烹饪好吃的No.55「新疆庞多米」超孜然面包方法]( "No.55「新疆庞多米」超孜然面包食谱大全及做法，烹饪好吃的No.55「新疆庞多米」超孜然面包方法")
发表于：09-09
黑麦的酸孜然的苦也只能打动我自己的味蕾吧所以分享食物这件事真的是…………用料全麦200黑麦50糖15橄榄油15盐5克孜然10奶100水100克干酵母1.5克干料藜麦10No.55「新疆庞多米」超孜然...
![红芸豆奶酪南瓜庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的红芸豆奶酪南瓜庞多米方法]( "红芸豆奶酪南瓜庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的红芸豆奶酪南瓜庞多米方法")
发表于：07-16
这个配方是有问题的，放到面包机璞出来了，记下来为了下次改善用料鸡蛋1个南瓜（净重）170g牛奶60ml水30ml高筋面粉250g酵母3.5g糖27g盐3g黄油25g红芸豆（煮好压泥）60g奶酪30g红芸豆奶酪南瓜庞多...
![庞多米白吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "庞多米白吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-29
非常经典的庞多米吐司，材料简单易得，入口清爽口感绵软，做多少次都不嫌多~用料面团面包粉500克盐9克糖40克奶粉20克鲜酵母15克水335克黄油40克庞多米白吐司的做法面团材料中黄油以外的所有...
![一键式庞多米吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "一键式庞多米吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-15
所谓庞多米（PainDemie），是法国人对于白土司的通称。这没有什么多余添加的吐司，用它细腻的组织，醇香的风味，虏获了多少爱吐司之人的心呀！不管你是刚接触面包，或者已经玩了很久，都不应该错过尝试...
![摇出来的面包2.---快速免揉天然酵母面包之庞多米吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的摇出来的面包2.---快速免揉天然酵母面包之庞多米吐司方法]( "摇出来的面包2.---快速免揉天然酵母面包之庞多米吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的摇出来的面包2.---快速免揉天然酵母面包之庞多米吐司方法")
发表于：07-28
一款外皮酥脆，内部湿润微甜的小吐司。最神奇的是不用追求出膜，摇一摇，面团轻松形成。方子参考梶晶子女士的快速免揉天然酵母面包。用料高筋面包粉（日清）200g盐3g砂糖15g水110g（使用干酵母发...
![脆皮庞多米如何做才美味，怎么做脆皮庞多米简单又好吃]( "脆皮庞多米如何做才美味，怎么做脆皮庞多米简单又好吃")
发表于：11-18
每一个做面包的人都需要自己尝试各种味道，这个庞多米面团很柔软，不过味道的话没有特别香。用料高粉140酵母2盐2糖16水80奶粉6黄油15脆皮庞多米的做法所有材料除黄油外揉至扩展阶段，加入黄...
![庞多米水立方小吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米水立方小吐司方法]( "庞多米水立方小吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米水立方小吐司方法")
发表于：04-09
庞多米：paindemie，就是白吐司，法文中的mie是软面包的意思，特别适合做三明治食用。宠多米只用了最基本的材料来制作，材料越是简单，对操作的要求也就越高，努力吧配方是两个水立方模具的量，如只做...
![No.38 庞多米「萨拉米奇亚」食谱大全及做法，烹饪好吃的No.38 庞多米「萨拉米奇亚」方法]( "No.38 庞多米「萨拉米奇亚」食谱大全及做法，烹饪好吃的No.38 庞多米「萨拉米奇亚」方法")
发表于：02-09
嗯哼…想用面包机做夹心面包🍞忘记了预约功能伴随没谱普适性等到12点也没等来二次揉面索性就把萨拉米埋进去整理好期待着二次别太粗鲁早晨出炉好香切开好好好香然而切片切了三片怎么还...
![110%水量百搭庞多米面团（烫种+鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的110%水量百搭庞多米面团（烫种+鲁邦种）方法]( "110%水量百搭庞多米面团（烫种+鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的110%水量百搭庞多米面团（烫种+鲁邦种）方法")
发表于：12-08
标题和图片没有错。的确是庞多米的面团，但是我拿来做了小面包。原方水量巨大，我修改了一下，减少了部分水。但是面团依旧很软烂，做吐司够呛，可能我打面技术还不行🥲但是拿来做小面包非常非常...
![最爱经典庞多米(白吐司)食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱经典庞多米(白吐司)方法]( "最爱经典庞多米(白吐司)食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱经典庞多米(白吐司)方法")
发表于：07-17
"庞多米"，就是一般所说的白吐司，是法语paindemie的音译，pain是面包的意思，demie则是指面包中柔软的组织(内瓤)，英语称它为breadofnocrust——没有硬壳的面包(相对于法棍等硬欧)。这款面包得...
![椰蓉庞多米如何做才美味，怎么做椰蓉庞多米简单又好吃]( "椰蓉庞多米如何做才美味，怎么做椰蓉庞多米简单又好吃")
发表于：06-10
喜欢庞多米的柔软也喜欢椰蓉的香甜面包机：pt1000面粉：中裕记录一下配方用料面团：高筋面粉250克水40克牛奶130克炼奶15克砂糖15克盐4克黄油25克酵母4克椰蓉馅：椰蓉70克黄油30克全蛋液45克糖...
![回归面包最初的样子-只需要六种基础材料的清爽庞多米大白吐司（椰子油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的回归面包最初的样子-只需要六种基础材料的清爽庞多米大白吐司（椰子油版）方法]( "回归面包最初的样子-只需要六种基础材料的清爽庞多米大白吐司（椰子油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的回归面包最初的样子-只需要六种基础材料的清爽庞多米大白吐司（椰子油版）方法")
发表于：02-17
法式庞多米，aidemie,就是白吐司，法文中的mie是软面包的意思，也可以解释为是最适合做三明治料理夹一切的大面包吐司。相比于其他的吐司配方，没有加鸡蛋牛奶，减少了糖和油的用量，配料更简单，吃...
![面包机之庞多米（法式超软面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机之庞多米（法式超软面包）方法]( "面包机之庞多米（法式超软面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机之庞多米（法式超软面包）方法")
发表于：06-17
松下面包机，型号SD-PT1000用料高筋面粉250克黄油15克砂糖18克(大1+1/2)奶粉6克(大1)食盐5克(小1)水200克/ml干酵母1.4克（小1/2）面包机之庞多米（法式超软面包）的做法选择菜单2后，添加辅料，选择...
![蓝莓法式庞多米（松下面包机pt1000）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓法式庞多米（松下面包机pt1000）方法]( "蓝莓法式庞多米（松下面包机pt1000）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓法式庞多米（松下面包机pt1000）方法")
发表于：09-23
根据@夏天的方子做的。第一次使用松下面包机，出来效果还是很棒，外脆内软，能够拉丝～但看起来没那么美。嘿嘿。用料金象高筋面粉180g全蛋1只黄油18g枫叶糖浆25g子母奶70g盐2g干酵母2g蓝莓干...
![庞多米无蛋奶白吐司「不藏私」食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米无蛋奶白吐司「不藏私」方法]( "庞多米无蛋奶白吐司「不藏私」食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米无蛋奶白吐司「不藏私」方法")
发表于：07-10
庞多米（PainDemie），是法国人对白吐司的叫法。无多余添加，但是要求吐司香软兼备。既无奶、又无蛋，除去了对于发酵、操作的把控，剩下的对于基础食材的挑选就很重要了，尤其是面粉，品质要足够好，粉...
![庞多米（法式白吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米（法式白吐司）方法]( "庞多米（法式白吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的庞多米（法式白吐司）方法")
发表于：01-27
“庞多米”(paindemie)是法国人对白吐司的通称，相比其他吐司，庞多米用料极简，但拥有非同一般的松软细腻，代表的是面包最本真的风味。【烘焙参数】分量：1个模具：三能400克水立方吐司模(DS1620...
![鲜奶油全麦庞多米吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶油全麦庞多米吐司方法]( "鲜奶油全麦庞多米吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶油全麦庞多米吐司方法")
发表于：02-17
一直对面包情有独钟，但是上班太忙，没有时间等面包的一发二发，听说松下PT1000特别好，我老妹的又正好在家闲置，就被我拿来练练手，结果让人很惊艳，前面试做个几个不太惊艳的已经下肚了，直到这个完...
![No.83[红椰林]软欧庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的No.83[红椰林]软欧庞多米方法]( "No.83[红椰林]软欧庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的No.83[红椰林]软欧庞多米方法")
发表于：04-09
松软的像花儿一样用料高粉240椰子油10红糖10奶粉15盐2脱脂牛奶200干酵母1.5干料奥利奥碎30No.83[红椰林]软欧庞多米的做法2-/：小贴士20200424...
![庞多米/白吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "庞多米/白吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-19
这款土司是基础的白土司，口味清淡，空口吃无甜味，无奶香，适合做三明治。当然如果你就喜欢这种清淡的味道也OK。菜谱是两条450克模具的量。用料高筋面粉500克砂糖25克盐10克奶粉10克水340克...
![最爱这简单纯粹的味道—庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱这简单纯粹的味道—庞多米方法]( "最爱这简单纯粹的味道—庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱这简单纯粹的味道—庞多米方法")
发表于：08-05
此方子来自台湾王传仁，记录一下方便想吃时翻查，姐记性越来越差了～用料高筋面粉500克糖40克酵母5克奶粉20克盐9克水/奶320克黄油50克最爱这简单纯粹的味道—庞多米的做法1.后油法，揉出手套...
![No.43 「蓝不蓝绿不绿」庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的No.43 「蓝不蓝绿不绿」庞多米方法]( "No.43 「蓝不蓝绿不绿」庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的No.43 「蓝不蓝绿不绿」庞多米方法")
发表于：01-21
不知道怎么没发高对于43也没有期待但却有预感很累有点烦甚至菜谱都不想更了活一天是一天吧无欲无求用料高粉150全麦50奶粉15糖5黄油9抹茶10盐3奇亚籽10麦麸50干酵母1.5蓝蝶花水200No.4...
![龐多米軟式吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "龐多米軟式吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-18
拔草松下SD－PT1000麵包機，厨房白痴也能做出像樣的麵包來，很是雞動!這是改良後的麵包機版龐多米，成品出來味道很香，很有口感。自己用材，親手製作，放心吃！用料高筋面粉250克細砂糖18克盐5克奶粉6...
烹饪屋
![No.83[红椰林]软欧庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的No.83[红椰林]软欧庞多米方法](https://i2.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/25a9/27ab/25a971cd9a174360cf70fca4846fc36249a2e60afdb1ed7644a6e06594ea6c44f8133ece76a4ea04d1a6-s.jpg "No.83[红椰林]软欧庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的No.83[红椰林]软欧庞多米方法")
