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用料
洗蔬菜洗水果洗肉洗排骨的做法
小美洗水果、蔬菜或肉类(一次不要超过500克):食物放网锅,网锅放入主锅,水加到淹没食物2/3以上。还可以加点儿小苏打一起。
设定5分钟/50度/速度5,洗出非常多的血泡、脏东西和农药残留。(软性水果可以减少2分钟)
取出网锅清水下再冲洗掉泡沫,沥干就可以烹饪了,不需要传统的焯水了。这样既洗得干干净净,50度的热水也不会破坏血红蛋白和维生素哦。